作為玉溪的特色糕點之壹，“曹家盤餅”在我們銅東地區早已聞名遐邇。“曹家盤餅”用料考究，配方獨特，制作精美，口感香脆，營養豐富，易於消化。餅身橢圓形，餅面盤旋，火彩均勻，色澤棕黃，內層清晰，入口酥甜，是地道的玉溪傳統特產。
“曹家盤餅”，又稱“曹丁盤餅”。石崽是壹個亭子主人曹大彬的客人，為謀生而生下三個紡頭，故名“丁”，又名“丁”。後來應征入伍，抵抗日本侵略者。他曾在河上放火燒日本船只，在城下築起柵欄禦敵，屢立戰功。嘉靖三十六年(1557)四月，曹丁在追擊倉皇出逃的日軍時，在平潮壹家單店的北頭。由於下雨路滑，他的馬滑倒跌進溝裏，逃跑的日軍抓住機會還擊，被打死。噩耗壹出，天下悲涼！為了紀念這位抗日英雄，我家鄉的人們在平潮和南通修建了“曹公閣”和“曹公廟”，還專門做了“曹家盤餅”，因為曹丁做了三個螺旋。
南通挑面，閩西的壹種特色糕點，又稱“曹丁面”、“刀削面”、“刀削面”。其加工工藝精湛，調味得當，味道鮮美。“南通跳面”久負盛名。明朝嘉靖年間，曹丁在南通城山路上開了壹家面館，專營面條。後來，曹丁為國捐軀。為了紀念曹丁，南通人把“跳跳面”稱為“曹丁面”，與曹丁壹起被載入史冊，流傳至今。
作為玉溪的壹種特殊糕點，“玉溪肉包”，也叫“任賢包子”，據說是為了紀念民間傳說中的八仙之壹呂洞賓。相傳，呂洞賓曾越過河池到呂四(小名何成)，期間曾在通州玉溪市場古鎮街賣過包子。壹天，像往常壹樣，鄰近的村民去玉溪鎮趕集。當他們回家時，他們永遠不會忘記去呂洞賓包子店買壹些包子，用籃子帶回去給他們的孩子。但是家裏有個給老母親買包子的人。呂洞賓知道後，非常尊重這個孝子，拒絕接受買包子的錢。他特意送了他壹個包子作為免費禮物。當孝子回家後，他告訴他的老母親發生了什麽事。老母親聽後說:“呂洞賓賣饅頭不要錢。世界上怎麽會有這麽好的事情？這絕對不是好包子。”說著說著，老母親就要把鮮嫩的包子扔掉了。孝子接過包子，準備放進嘴裏吃。說時遲，那時快，老母親從兒子嘴裏搶過包子，扔在地上。這時，附近的壹只狗看到地上有好吃的包子，突然跳起來，吃到肚子裏。轉眼間，狗成了神仙，飛上了天堂。原來，呂洞賓給了孝子壹個包子，吃了可以長生不老。當我母親看到這壹幕時，她後悔了，恨自己辜負了呂洞賓的好意。是呂洞賓使狗長生不老。如果狗又反過來咬呂洞賓，那就太不厚道了。以上就是歇後語“狗咬呂洞賓，不知愛人”的由來！
狗成仙的消息在玉溪市場不脛而走。呂洞賓包子店每天總是擠滿了人，從那以後它就聞名於世了。
每當人們品嘗玉溪的特色糕點“曹丁煎餅”、“曹丁面”和“任賢包子”時，都會情不自禁地被古鎮上濃郁的江海美食文化氛圍所吸引。