減肥史上的傳奇
減肥是壹個永恒的話題。男女老少都想擁有健康苗條的身材。我們都有壹個常識，減肥只是“管住嘴，邁開腿”，空腹減肥是非常不健康的。人最多只能堅持三天不吃東西，七天不喝水，但歷史上有壹個減肥的傳說。他們完全禁食382天，並通過禁食成功減掉250公斤肉，這使他們進入了吉尼斯世界紀錄。那是安格斯·巴比耶裏。
安格斯·巴比耶裏來自蘇格蘭。27歲時體重高達412斤，遠遠超過正常體重，不僅影響身體健康，還嚴重影響正常生活。他決心找到改變這種狀況的方法。不久之後，他遇到了威廉·斯圖爾特醫生，並告訴了他禁食減肥的想法。本來Stewart博士並不想這麽做，但是在Angus的堅持下，他們開始了這個項目。
斯圖爾特醫生為安格斯提供醫療支持和檢測，記錄安格斯的減肥過程。安格斯的“禁食”並不意味著他真的什麽都不吃。他仍然吃必要的水和維生素，並被允許喝茶、咖啡和其他無熱量的飲料。醫生會定期檢測他的身體狀況，包括血樣和尿樣。為了支持安格斯的減肥事業，他家的小食品店暫時關閉了。
就這樣過了壹段時間，安格斯確實瘦了壹些。但為了健康著想，40多天裏，醫生建議安格斯停壹段時間再繼續。因為以往的經驗，當妳完全禁食40天時，妳幾乎會達到人體的極限。即使在醫護人員的長期檢測下，也很容易陷入猝死的風險。醫生希望他進行短期禁食，而不是長期禁食。
但是安格斯拒絕了這壹提議，要求繼續下去，並予以加強。因為據他說，經過幾周的禁食，他已經完全失去了饑餓的感覺。在安格斯看來，他可以繼續堅持，給自己定壹個目標——減到164斤。
這不是壹個小數目，需要逐步減少。對安格斯來說，這是壹個漫長的過程。四個月後，他的血糖逐漸降低，並保持在壹個相對較低的水平，但神奇的是，這並沒有影響他的正常生活。他的尿檢也是隔天進行。禁食100多天後，他的尿液中陽離子和無鹽磷酸鹽的含量逐漸增加，醫生有各種猜測但未能證實。
經過382天的堅持，安格斯終於實現了從412公斤減到了162公斤的驚人壯舉，媒體紛紛報道他也因此獲得了吉尼斯世界紀錄。無數人被他的事跡感動，很多被肥胖困擾的人都想效仿他。
從65438到0973，他的事跡被監督他的醫生公布出來，包括詳細的減肥和化驗記錄，在報刊上發表。而且隨訪報告發現，五年後他的體重只增加了14斤左右，所以似乎沒有反彈的風險。其實這種“饑餓療法”早就流行起來了，無數人想復制他的傳奇，但都沒有成功。
危險饑餓療法
雖然當時有壹大群人在媒體上看到安格斯的故事後似乎看到了希望，但饑餓療法其實是非常危險的，不能輕易嘗試。美國也出現過這樣的事情。美國壹位名叫琳達·哈沙德的女醫生非常提倡禁食療法。她認為所有的疾病都可以通過禁食來治愈，並基於此出版了壹本專門介紹禁食療法的書。
她還成立了壹家療養院，推廣自己的療法，拯救生命。這家療養院名為“荒野高地”，擁有100張床位，收容各類患者，尤其是絕癥患者。琳達聲稱她的療法可以治療癌癥等絕癥，但實際上她的治療方法特別簡單粗暴，每天只給患者提供壹定量的蔬菜湯。她想盡辦法讓病人相信這個有用，就等著吧，結果卻把病人餓死了。
據報道，在1912年，琳達謀殺了澳大利亞婦女克萊爾·威爾赫姆斯。克萊爾死時體重只有50斤，無疑是被餓死的。琳達最終被判有罪，但僅僅兩年後，她被釋放並開始逃亡。
壹切並沒有就此結束。1920年，她重操舊業，開了壹家養老院推廣她的療法，結果害死了40多人。1938，琳達本人也患有壹種疾病，但她堅持自己的療法，拒絕去醫院治療。最後，她和她殺的人壹樣的死法——餓死。在安格斯之前，有人相信饑餓療法的作用，在安格斯之後，更多的人想要復制這個傳說。
不可復制的傳奇
在記錄安格斯的事件時，醫生也記錄了這種療法的缺點和危險。壹名年輕且先前健康的女性在經過210天的絕食後，自然恢復失敗。正常飲食壹周後，她死於心律不齊，這說明安格斯的成功是偶然的，不可復制的。
有的人是為了自己，有的人更多的是為了名利。壹名英國男子為了贏得世界紀錄的頭銜，宣稱自己已經在1973結束了385天的絕食抗議，但並未得到認可。首先，對他的絕食沒有任何醫療監督，在此期間，他得到了食物；第二，吉尼斯紀錄為了公眾健康不願意記錄，很快宣布不再接受禁食相關的記錄。
美國魔術師大衛(David)以壹場“絕食秀”吸引人們的眼球，在透明的玻璃盒子裏公開完成了44天的絕食表演，但最終因涉嫌作弊而遭到質疑。不僅國外，國內也有人相信這種鬼話。中國的壹個老人陳建民，效仿大衛，把自己關在壹個玻璃房裏，絕食49天，來檢驗他的“中醫絕食理論”，這更像是壹種炒作。
現代社會已經進入21世紀，大多數人的思想境界都有所提高。雖然我們不再相信“饑餓療法”能包治百病，但還是有很多人選擇不吃東西來減肥。我們必須使用適當的方法減肥，即使我們使用這種方法，我們必須在醫生的監督下。