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王老吉涼茶店的歷史

涼茶是兩廣地區的壹種“藥茶”,由中草藥熬制而成,具有清熱燥濕的功效。王老吉涼茶發明於清朝,距今已有175年的歷史,是公認的涼茶始祖。到了現代,王老吉涼茶帶著中國人的足跡遍布全球。

王老吉的品牌屬於Gabado公司,配方由香港的王後人提供。王老吉藥業已授權內地獨家生產經營紅罐王老吉,並註冊為石堅品牌。1995-2002年期間,紅王老吉的銷售業績處於不溫不火的狀態,但銷量穩定。2002年銷售收入1多億元,利潤不錯,有比較穩定的客戶群。

隨著企業的發展,壹方面要提高銷量,擴大企業規模,另壹方面要把王老吉從壹個地方品牌(廣東、浙南)擴大到全國品牌。但是有幾個問題壹直阻礙著企業目標的實現:

1,品牌定位:當“藥”還是當“飲”?

在廣東,消費者視王老吉為“藥”而非飲品,飲用僅限於特定場合且飲用頻率不高,限制了銷量。另外,王老吉口感偏甜,消費者感覺“降火”之藥不足。

2.地域限制:兩廣以外的消費者缺乏涼茶知識。

在兩廣以外,消費者對“涼茶”沒有正確的概念,很難推廣。內地消費者“降火”的需求被牛黃解毒片等藥物填補了。在飲料領域(碳酸飲料、茶飲料、果汁飲料),品牌差異化是不可能的。

3.宣傳推廣:概念模糊。

因為企業不願意用“涼茶”來推廣王老吉的品牌,王老吉的獨特價值無法通過“健康壹家,永遠相伴”的廣告口號來體現。

為了實現企業目標,需要通過市場調研對王老吉品牌進行重新定位。

首先,對消費者認知和購買動機的研究。消費者購買產品壹般有五個步驟:

王老吉品牌重新定位的研究重點是研究消費者認知問題的階段。問題認知來自於消費者當前生活狀態與理想生活狀態的差異分析;

消費者認識到問題,就會被刺激消費需求,從而產生購買動機。廣東、浙南消費者喝王老吉的原因進壹步驗證了消費者的認知問題:

從產品的類別來看,目前市面上還沒有防止上火的飲料:

目前市場上還沒有防止上火的飲料。如果王老吉首先定位為預防上火的飲料,那麽它將是第壹款預防上火的飲料產品,在飲料市場形成壹個全新的品類。

通過市場調研,王老吉的品牌被重新定位:

1.競爭行業:飲料行業。

2.品牌定位:“防止上火的飲料”——開創飲料行業新品類,形成自己獨特的競爭優勢。

圍繞新的品牌定位,王老吉展開了壹系列營銷推廣:

1,推廣主題:“怕上火,喝王老吉”。

2.電視宣傳:

(1)電視臺選擇:中央電視臺。2003年前幾個月,我們投資4000萬,11個月買斷了2004年的黃金時間。

(2)場景選擇:吃火鍋,看通宵足球賽,吃油炸食品和薯條,燒烤,沐浴夏日陽光。

(3)廣告曲:“什麽都不要怕,盡情享受生活。我怕上火,喝王老吉。”

3.傳統渠道:POP廣告是主要渠道。

4.餐飲渠道:已成為王老吉重要的銷售和傳播渠道。

(1)終端材料,免費:電子顯示屏、燈籠等。

(2)主要視覺信息:產品包裝,重點是“怕上火,喝王老吉。”

5、推廣:圍繞“怕上火,喝王老吉。”展開。

(1)中間商:“銷售精英俱樂部”等。

(2)餐飲渠道:“火鍋店市場”、“合作酒店”計劃等。,為企業提供利益。

通過對品牌的重新定位,2003年,王老吉銷量激增,年銷售額增長近400%,達到6億元,同時成為民族品牌。

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