中國古代名窯是北方青瓷的代表，曾燒制黑、白、棕、黃、花、醬釉瓷器和唐三色等。是中國古代北方陶瓷品種最豐富的綜合窯。窯址以陜西銅川黃堡鎮為中心，範圍包括姚縣尚店、石地坡、陳路、塔坡。建窯始燒於唐代，成熟於五代，興盛於宋代，延續於金元，止於明中葉和十五世紀末，連續燒制歷史達八百余年。其產品質量、數量和技術成就都達到了很高的水平，是北宋六大瓷窯體系之壹。
民國以前的耀州窯瓷器仿制品很少，1930年代出現仿制品。近年來，刻意仿古的產品越來越繁榮，市場上流傳著很多仿制品，甚至已經進入室內，被壹些博物館“珍藏”。因此，區分和鑒定真正的和仿制的瑤瓷是當務之急。在鑒定中，要註意以下幾個方面。
壹.基本特征
-唐朝
1.胎的特點:早期多為深灰色，少數為灰黃色，胎質粗糙，有顆粒狀應時和少量大氣孔，燒制後常出現鐵斑。盛唐青瓷，胎淡黃粗糙，胎土不均勻，內部可見氣泡和顆粒狀物質。至唐中後期，胎質逐漸致密，胎色為灰色和黑灰色，胎土中常出現小點狀鐵斑。
2、釉色特點:盛唐青瓷，釉色不夠細膩，釉色呈青褐色或青黃色，透明度差，釉面常缺乏光澤，甚至出現木光。唐中後期青瓷釉呈灰綠色、灰綠色或灰綠色，釉薄，玻璃質感強，透明度好。
3.造型特點:中唐以前造型很少，都是厚壁的。後來形狀多了，血管壁也變薄了。
4.裝飾手法:貼花、彩繪、開始畫花、印花。
5.安裝燒制的工藝特點:唐代主要采用三腳撐的方法，燒制後在盤、碗內底中央留下三處燒痕。
6.施釉特點:唐初施於口下，後逐漸向下發展；中唐時期，器皿外部大部分都上釉，只有？在下制動器底部露出輪胎；中唐以前，施釉不均，有掛釉、流淌現象。到了晚唐時期，上釉的部分又鋪上了，甚至器皿的外部也經常上釉。
7.足的特點:早期不用壁厚挖足(假足圈)，中晚唐開始流行盤碗足圈(玉足圈)。這種玉足圈的發展規律是早期的足圈淺而少，留下的玉足特別寬，到了晚唐就越來越深，越來越窄，到了晚唐就演變成了壹個狹窄的玉環足圈。整個唐代，窯底都很大，窯底裸露。
8.產品特點:瓷器有黑、白、青、黃褐、花釉、茶沫、外白內黑、外藍內黑、白釉青彩、白釉褐彩、素黑花、青釉下繪白彩、青釉下繪黑彩、白釉下繪褐綠彩，以及唐三彩、低溫單色釉、白釉。耀州窯是宋代中國北方重要的瓷器產地，以陜西銅川黃堡鎮窯為中心。銅川原名潼關，宋代屬耀州，故名。其燒瓷時間始於唐代，止於明代。《清實錄》、《老學寺筆記》、《清波雜誌》、《元豐九域錄》、《元落田錄》、《明耀州錄》、《清耀州錄》、《大壹統誌》、《甘龍府郡縣誌》等都有耀州窯的記載。耀州窯是民窯，但建於元豐(1078？1085)到惠宗崇寧(1102？1106)30年左右燒制宮廷貢瓷。宋王存《元豐九域誌》有“耀州花垣縣五十貢瓷”三條記載，《宋史·八十七地理誌》也有耀州貢瓷的記載。
耀州窯藍釉雕刻海水鴨碗
耀州窯青釉雕花菊花花瓣紋碗
耀州窯藍釉雕花蓮耳瓶
宋後期青瓷占主導地位，胎薄而堅，釉色光滑均勻，色綠而靜，半透明，十分雅致。雕花印花裝飾，結構嚴謹豐滿，線條自由流暢。裝飾圖案多為內外覆蓋，種類繁多，如牡丹、菊花、荷花、魚、鴨、龍鳳等。風格粗放健美，生動自然。有碗、盤、瓶、罐、盆、香爐、香、燈座、暖碗、碗。
耀州窯青釉雕花花瓶
耀州窯是北宋青瓷窯中最有名的，是佼佼者。從宗申元豐(1078-1085)到惠宗崇寧(1102-1106)三十年間，曾為朝廷燒制貢瓷。其非凡的制瓷技藝和灑脫活潑的風格，對當時全國各地的窯址產生了巨大的影響，並得到了廣泛的推廣，從而形成了從北到南的廣泛的耀州窯。耀州窯系以黃堡鎮為中心，包括河南益陽窯、寶豐窯、新安城關窯、廣東西村窯、廣西永福窯、內鄉大窯店窯。所有窯制品都與銅川窯相似，只是胎質和釉色略有不同，只是因為所用原料的不同。
耀州姚慶友王耀雕像
唐五代胎質略松，灰白色，琺瑯質不透明，有乳濁感。宋代青瓷胎體堅硬而薄，胎色為灰褐色或灰紫色，琺瑯光亮透明，釉色青如橄欖，薄釉為姜黃色。金元時期胎質略厚，胎色為淺灰色或灰色。大多數釉面是姜黃，但很少是青色。琺瑯質薄而不潤。裝飾技法以雕版印刷為主，尤其雕版精美，刀法鋒利流暢，剛勁有力，立體感強。裝飾藝術，裝飾圖案豐富多彩。圖案包括動物、人物、花卉和花紋。圖案中的動物有龍、鳳、獅、犀牛、馬、羊、狗、鶴、鵝、鴨、魚和鴛鴦。人物有娃娃戲，佛像，力士等等。花卉包括荷花、牡丹、菊花、梅花和水生植物。圖案有:八桂圖案、三角圖案、回文圖案等。紋飾方面，五代以前古樸大方。宋代豐富多樣，技藝精湛出眾；金元時期越來越簡單。耀州窯的燒制技術和裝飾技法對全國各地都有很大的影響。其技藝除了在陜西大量仿窯外，還流傳到了河南的臨汝、蔚縣、寶豐、內鄉窯，以及廣東的西村窯、廣西的永福窯，形成了以黃堡鎮窯為首的龐大窯系。
耀州窯青釉雕嬰戲紋碗
耀州窯青瓷的主要特點是:紋飾非常清晰，帶有北方人的性格特征，史書記載也稱刀、刀。
耀州窯的傳統工藝主要體現在原料選擇、構圖與加工、儲泥與揉捏、手工拉坯與切邊、手工雕刻、雕刻、繪畫、貼花與印刷、釉藥的選擇、配制與應用、匣缽與窯具的制作與安裝、火焰氣氛與燒制等七個方面。壹件產品需要經過17道工序，如挑料、挑選、風化、配料、搗漿、陳腐、熟泥、捏泥、手繪、切邊、選釉、準備、施釉、手工裝飾(雕刻、雕刻、裱糊、印刷)、窯具制作、裝窯、燒成。每道工序都有相應的技術要求，掌握相關技能的稱為“工匠”。
耀州窯藍釉盤瓶
耀州窯以銅川黃堡鎮為中心，沿淇河兩岸密集分布，史稱“十裏方濤”。同時還有遺址、陳露鎮上店村、玉華村等窯址，依次排列，綿延數百裏。經過金元時期的軍事災難和各個朝代的動蕩變化，所有的陶場都已停止燃燒，但陳露鎮壹直延續至今，成為西北地區的制瓷重鎮。陳露鎮11幾乎每個村子都燒瓷器，號稱“老竈不睡”。中華人民共和國成立後，鎮上的作坊並入了國營陶瓷廠。上世紀70年代，在李國楨等專家的幫助下，恢復了耀州窯的傳統技藝，生產出耀州青瓷、黑釉雕花瓷、白釉雕花瓷、蘭花瓷、銹瓷、花釉等六大系列陶瓷，成為銅川市的支柱產業。
耀州窯青釉人形捧壺
耀州窯印花碗
有保存完好的宋代制瓷作坊，內有粉碎原料的石臼、泥練池、安裝轉輪的井坑、曬坯的火炕、上釉的陶罐、沈澱釉粉等遺物和遺物。車間外有與生產有關的堆料場、坯件烘幹場、燒成窯等重要生產設施的痕跡。還有許多發展有序、重疊關系清晰的宋代瓷窯，完整地再現了宋代耀州窯陶瓷生產過程的各個方面，這在國內同類瓷窯遺址中十分罕見。