糕點分為普通餅和細餅(粗和細)。像三刀，羊角，小北京棗，螞蚱腿，豆皮，焦花，燒餅，都是普通的餅。細餅有寸金、麻片、烤餅、蜂餅、雲片、山楂餅、皮糖、餅、雞骨糖、蜂蜜等。此外，還有壹些時令糕點:酥糖、木瓜糕、綠豆糕、月餅等。而且還有專門的祭祀禮物，俗稱“供蜜”。蜂蜜供應是各種人和事用白糖做的。如八仙、雕像、宮殿、牌樓、寶塔、香爐、燭臺、盆、碗、罐、瓶、龍、虎、獅、馬、牛、豬、羊、雞、鴨、鵝、花、鳥、魚。這些“蜂蜜祭”制作精美，完美無缺，形狀逼真，吃起來香甜可口。
二、老城辣湯
相傳甘龍在下江南時，路過此地，感到饑餓。恰巧路邊有個老太太煮雞湯，甘龍坐在路邊喝了壹碗，很香。湯裏有麥粒，但甘龍不知道這麥粒留在了雞的胃裏，因為它沒有洗。於是，甘龍問老太太:“這是什麽湯？”老太太年紀大了，耳背，重復道:“什麽湯？”乾隆誤以為這個湯的名字叫“什麽湯”。後來，這個名字被稱為“唐哲”，現在濉溪人叫它“唐哲”，因為湯味道鮮辣，壹些人也叫它麻辣湯或胡麻辣湯。
第三，王憨子油茶
王憨子原名王，他精心經營的油茶是老城區的小吃龍頭。油茶是濉溪小吃中的滋補精品，人們常說“老城油茶香”。在街邊的大排檔裏，放壹口大鍋，用棉布包著保溫，鍋裏有做好的油茶。吃的時候加醋、醬油、香油，酸辣可口。其口感滑潤油潤，略帶生活氣息，酥油香氣濃郁，營養豐富，深受老人和孩子的喜愛。油茶除了清香，還有提神、消食、健胃、祛濕止痢、散寒、治感冒的功效。
所有的美德硬面杜萬
濉溪萬德硬面卷因為外形美觀，看著很舒服，麥香面筋的味道壹落千丈，讓方圓百裏聞名。在過去，商人和路人經常品嘗硬面條來滿足他們的食欲。
硬面輥的所有優點都不同於普通輥。首先是它的“硬”；用手壓不出坑，用拳頭也壓不變形，像磚頭壹樣。而且是“大”:正宗的大軸壹般長7厘米，寬3厘米，高15厘米，壹張不止四兩。其次，它的形狀:橋拱上部為圓形，下部為方形。只有這三個特點才能和其他大卷相提並論。
《所有美德》這本精裝書經歷了許多風風雨雨。如今，在白山鎮，只有謝佳獨家經營。所有美德的硬面卷軸都瀕臨失傳。
雙絨面條魚
濉溪雙堆面魚是民間非常簡單的傳統主食之壹。近年來，它已成為許多食客必點的主食之壹。
濉溪雙堆面魚的制作方法很簡單。將面粉放入碗中，加入壹定量的水，加入適量的鹽，搗成糊狀。水燒開後，用筷子將搗碎的面糊逐個撥入開水中。面糊進入沸水後凝固，形狀像大大小小的河魚，變成了雞蛋。面魚下鍋煮熟後，加入適量的鹽、油和調料即可食用。如果妳在面糊中加入壹兩個雞蛋，面條魚的味道會更軟。
“雙絨面魚”可以吃素，但面魚的素食壹般是由食材和調料來調節的。對於素食者來說，食材是青菜、菠菜等蔬菜，油主要是磨好的香油。對於肉食者來說，各種肉丁都可以作為食材，以動物油為主，配以少量香油。還有煮面魚的精美湯品。現在大多是豬骨牛骨羊架子之類的燉湯。
杜翔南平
濉溪南屏肚用新鮮五花肉烹制，是南屏鎮的名菜。在濉溪南屏鎮，無論是婚喪嫁娶、喜怒哀樂，還是朋友聚會，都必然會有“響肚”，它具有味道鮮美、香氣宜人、口感酥脆爽口的特點。在口中咀嚼時會發出“咯吱咯吱”的聲音，故稱“響肚”。
據介紹，響肚的制作方法也很簡單，但烹飪溫度要根據食材精心掌握。妳需要買新鮮的豬肚，用鹽和醋反復洗幹凈，切成條，放在開水鍋裏煮並加調料，然後把湯和牛肚壹起放在小菜盆或大瓷碗裏，用小勺吃。
南屏肚老少皆宜，營養豐富，色香味俱佳，深受城鄉人民的喜愛。現在蘇州、淮北、蚌埠等城市都有“南平肚皮”。
淮北名菜淮北狗肉、濉溪羊肉湯、素扁食(除夕包好，初壹早上在餃子裏吃)、幹菜餃子(壹般正月十五做)、炸小磨綠豆丸(壹般春節做)、煎餃、燒餅、芥菜包子、(芝麻)包子、小磨香油、雞蛋茶、(。。。。。。