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福建糧倉——閩北的浦城和建甌

本周去福建南平出差。雖然只有三天,但我也收獲了很多知識。業余時間逛了幾個好玩的地方,品嘗了當地的特色美食,了解了壹些當地的風土人情,很舒服。

南平是福建省的壹個地級市,位於福建最北部,與浙江、江西兩省接壤,俗稱“閩北”。革命戰爭年代,福建省委多次進駐閩北,閩北具有中國南方“八山壹水壹分田”的典型特征,形成了以丘陵山地為主的地貌,被譽為“福建糧倉”、“南方美麗森林”、“中國竹鄉”。武夷山是著名的世界自然和文化遺產,位於南平市。此行主要經過浦城縣和建甌市(縣級市),所以簡單介紹壹下這兩個縣。

浦城縣位於福建省最北部,是福建、浙江、江西三省七縣的交界處。縣城距省會福州218km(直線距離)。從福州到武夷山東站乘高鐵約63分鐘,再乘車70分鐘到浦城縣。從福州出發,只有直達車(4-5小時左右),沒有直達車,交通還是不夠方便。

四季分明,雨量充沛,日照充足,年平均氣溫17.4℃。平均每年降雪7.4天,最長連續降雪7天,最深積雪已達28厘米。對於南方人來說,看雪的機會並不多,壹場雪帶來的歡樂程度可能北方人很難理解。

住貴都酒店雖然沒有星級,但是300多元的標間價格幾乎配備了四星級酒店的標準,值得推薦。

酒店附近有壹座萌碧山,不到30米高。相傳此山原名孤山,南朝蕭子愷在《建安紀》中寫道:“孤山四面障,其地平。可知此山頗孤,因其名也。”孤山之所以改為夢筆山,是因為南朝文學家江淹的壹個與孤山有關的故事。慧遠二年(474),江淹被貶為浦城(當時叫吳興)縣令。他經常流連於縣城的山山水水,卻又特別喜歡孤山。相傳有壹天晚上在山裏,我在夢裏得到了壹管五顏六色的花筆。日後思緒如潮,詩中多有美句,傳為“夢筆生花”的美談。山有目共睹,因孤山而改名夢筆山。雖然這座山很有名,但很遺憾當地政府沒有很好地利用這種材料。山上成了貨車的停車場,山頂上的簡易寺廟,平時上山的人不多。

在縣城閑逛,無意中看到了“三山會館”。作為壹個福州人,我覺得很親切。因為福州別稱“三山”,所以可以理解為福州市政府駐浦城辦事處。

不僅如此,我還看到了傳說中的“浮橋”,為這個老縣城增添了幾分好感。

桂花,俗稱桂花。在浦城,桂花樹隨處可見。尤其是位於浦城縣臨江鎮楊柳澗村,有壹種被當地人命名為“九龍桂”的樹。經專家測定,其樹齡超過1100年,被譽為“福建桂花之王”,因樹冠有九枝,故稱“九龍桂”。可惜時機不對。還要壹兩個月才能看到桂花盛開的奇觀。

當地人用桂花做桂花棗糕和桂花茶。最吸引我的是早餐壹碗甜糯米桂花粥。哇;哎呀...可惜忘了拍照。

建甌曾名“建州”。“福建”這個名字來源於福州和建州(今建甌市)。是福建省土地面積最大、閩北人口最多的縣級市,有文字記載的歷史超過3000年。是壹座擁有1800多年歷史的省級歷史文化名城。更何況這裏出過1154名進士,6名狀元,10名宰輔大臣,是十大進士縣之壹。

以前對建甌的了解僅限於建甌鹽水鴨和建甌輕餅。這次旅行,我才知道,建甌就是這樣壹個有文化底蘊的縣城。甚至凱爾·波洛也來過。公元1292年(元至元二十九年),意大利著名旅行家凱爾波羅在中國逗留17年後,從福建泉州起航回國。這壹年,他從浙江杭州、江西信州(今上饒市)穿越武夷山,進入閩北,在山中騎行6天,最後來到閩北建寧府(今建甌市)。當時建寧是閩北最大的城市。雄偉的城墻,壯觀的橋梁,熙熙攘攘的街道,豐富的物產,尤其是美麗漂亮的女人,都給他留下了美好而深刻的印象。當地專門豎起了凱爾波羅的雕像,建立了凱爾波羅公園。

公園後面是建甌現存四大古城門之壹的通仙門。城墻高8.5米,拱門洞高4米,進深23.85米。正門門洞上方的石碑上刻有楷書“通仙門”字樣,是清乾隆(1792)壬子年間重建時所刻。

建甌也是閩北廊橋最集中、最豐富的地方之壹。境內有32座廊橋,大部分是廊橋,依然顯示了其作為交通樞紐的作用。

最重要的是,建甌有豐富的美食小吃。除了傳統的特產建甌鹽水鴨和輕餅,這次還體驗了壹碗豆漿粉。當地人喜歡用豆漿粉做營養早餐。別忘了加入建甌特有的紅酒作為調味來增香。

此外,還有澤瀉、蓮子、九頭蛇(各地俗稱空心菜)、仙人草等四大著名地方特產,為“暨陽四寶”。據說國慶期間,有不少客人專程趕來品嘗壹套售價138元的濟陽文房四寶。這裏的空心菜管比較粗,吃起來很脆。最有特色的就是蓮子了。新鮮蓮子整齊地裝在碗裏,澆上冰糖水,蒸熟,倒蓋在盤子裏。甜,軟,爛,壹口下去,放進嘴裏,很值得壹嘗。

建甌的交通還是方便的。高鐵到福州不到1小時。這也是三條高速公路的交匯處。要致富,先修路,建甌有發展潛力。據說福州閩侯的根雕城正逐漸向建甌轉移,建甌也是中國的根雕之都。

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