蘑菇種植始於800多年前。
那麽妳知道中國的蘑菇產地有哪些嗎？下面小編就來介紹壹下蘑菇在中國的分布。
香菇在中國的分布
近年來，我國蘑菇的種植主要集中在西峽縣、泌陽縣、盧氏縣、湖北省隨州市和浙江省清遠市。
陜西漢中也種蘑菇。
其中泌陽縣以花菇聞名，西峽縣品質較好，以出口為主，盧氏縣夏季蘑菇較多。
壹般來說，分布區域有:
河北遵化、平泉縣、山東高密、廣饒、河南靈寶、西峽、盧氏縣、泌陽、浙江、福建、臺灣省、廣東、廣西、安徽、湖南、湖北、江西、四川、貴州、雲南、陜西、甘肅等。
蘑菇產地的具體分布:
1.麗水是浙江省最有生產力的地區。
清遠、龍泉、景寧、雲和以幹為主，麗水、松陽、遂昌、縉雲、磐安、武義以鮮為主。
2.福建省是我國原來的香菇大省，省內很多縣市都有種植，但近年來大幅減少，總量在全國也比較少。
主要在古田縣、平南縣、浦城縣、邵武市、簡陽市。近年來，漳平市的長汀縣和龍巖市的增幅更大。
3.湖北省是我國香菇的主產區之壹，隨州市是秋栽香菇的主產區。
宜昌遠安縣是湖北春菇栽培的主產區。
4.陜西省是傳統的平菇大省，平菇數量逐年減少。前兩年平菇發展很快。平菇主要集中在陜西東部的西鄉縣、寧強縣、勉縣、寧陜縣、石泉縣、留壩縣和商洛地區。
5.河南省是我國生產袋裝蘑菇的大省，主要分布在南陽市的西峽縣、南召縣、內鄉縣。三門峽市盧氏縣；駐馬店市泌陽縣；生產的香菇獨具特色，是中國七大栽培模式之壹。
6.近年來，河北省的蘑菇有了很大的發展，主要是新鮮銷售，主要在北京和天津等大城市，其次是平泉縣。其他產縣市包括淶水縣、唐山市、香河縣、文安縣，總體預計增長5-10%。
因為主要賣的是鮮蘑菇，對幹蘑菇影響不大。
不同產地香菇的特點:
西峽香菇:河南省南陽市西峽縣特產。
西峽香菇采用天然有機物栽培，無農藥，品控全面，菇體致密，具有特殊的香味和質感，堪稱“菇中之寶”。
西峽香菇品質優良，口感好，出菇率高，深受消費者喜愛，遠銷廣州、深圳、福建、浙江、日本、韓國、新加坡、臺灣省和香港。
泌陽花菇:河南省駐馬店市泌陽縣特產。
泌陽花菇花圓、肉厚、質地細膩、色澤潔白、花朵自然、口感鮮嫩、菇香濃郁。
“泌陽花菇”已獲國家地理標誌產品保護。
靈寶香菇:河南省三門峽市靈寶市特產。
“靈寶菇”以蘋果修剪木屑為主要原料，采用仿野生狀態的栽培模式。生產的蘑菇產品品質優良，外形圓潤美觀，菇肉致密堅實，菇香純正濃郁，色澤淺褐自然裂成花，口感鮮嫩，深受市場青睞。
盧氏香菇:河南省三門峽市盧氏縣特產。
盧氏出產的蘑菇個頭大、肉厚、質嫩、味美、香、滑爽口、營養豐富、花菇率高。
南召柞蠶菇是河南省南陽市南召縣的特產。
柞木生產的香菇質地細膩，肉質厚實，菇形好，營養價值高，屬於香菇中的壹等品。
慶元香菇:浙江省麗水市慶元縣特產。
清遠香菇以其鮮嫩可口的獨特風味成為宴席上的珍貴佳肴，自古以來就是宮廷貢品。
香菇是清遠的支柱產業，有800多年的生產歷史。
磐安香菇:浙江省金華市磐安縣特產。
磐安香菇，個體均勻，香氣醇厚，味道鮮美，素有“菇中”之稱。
在日本和中國上海享有盛譽。
雲和蘑菇:浙江省麗水市雲和縣特產。
雲和是香菇的主要產地之壹。良好的自然生態環境，綠色的生產方式，讓雲和香菇長勢良好，食用放心。
景寧香菇:浙江省麗水市景寧縣特產。
景寧是世界栽培蘑菇的發源地之壹。
龍泉香菇:浙江省麗水市龍泉市特產。
龍泉是世界香菇的發源地之壹，自然條件優越。生產的段母香菇和代料香菇質地優良，菇形圓潤，色澤純正，香氣濃郁，味道鮮美，深受消費者喜愛。
隨州香菇:湖北省隨州市的特產。
以西南的大紅山區和東北的桐柏山為主要產區，80%以上的農戶利用得天獨厚的自然資源，分散種植和飼養。
睢縣香菇，尤其是花菇，質量好，梗短而壯，肉厚，花紋明顯，勻稱美觀，香味濃郁。
房縣蘑菇:湖北省十堰市房縣特產。
房縣早在1000年前就有蘑菇生產，久負“蘑菇美食”之稱。
長期以來，房縣香菇以清香可口著稱，是中外名菜不可或缺的佐餐佳品。
鐘祥香菇:湖北省荊門市鐘祥市特產。
鐘祥香菇是國家農產品地理標誌保護產品。
李希蘑菇:湖北荊門市東寶區李希鎮的特產。
李希香菇無汙染，風味獨特，營養豐富，味道鮮美。它含有高蛋白、低脂肪和纖維素，是“國家綠色食品”。
京山香菇:湖北省荊門市京山縣特產。
京山香菇營養豐富，無汙染，味道鮮美，被譽為“菇中之菇”。
余安安香菇:湖北宜昌市余安安縣的特產。
遠安香菇的規模和產量均居全國和湖北省前列。
南漳香菇:湖北省襄陽市南漳縣特產。
南漳縣東鞏鎮位於南漳縣西南山區。該鎮大力發展袋菇產業，東鞏鎮成為名副其實的鄂西北香菇生產貿易鎮。
南漳香菇被授予地理標誌商標。
留壩香菇:陜西省漢中市留壩縣特產。
六八菇傘厚，只有壹大片，花形完整，大小均勻，香氣濃郁，富含香菇精、肉桂醇、月桂醛等特殊物質，品質較高。
留壩香菇是國家農產品地理標誌保護產品。
北菇:廣東省韶關市始興縣特產。
北江香菇因其柄短、肉厚、香嫩、質地順滑、清香而受到美食家的青睞。是壹種優良的食用菌，在民間俗稱“山珍海味”之壹。因其富含香菇多糖成分，清香可口，營養價值高，深受消費者喜愛。
興隆香菇:河北省承德市興隆縣特產。
興隆香菇具有子實體密集緊密、子實體大、肉厚、菇形圓、柄短、不易開傘、產量高、品質好、色澤鮮艷、口感好、味純、香、韌等特點。
通江蘑菇:四川省巴中市通江縣特產。
通江香菇肉質豐富，味美清香，營養豐富，被譽為“菇中之菇”。
祁門蘑菇:安徽省黃山市祁門縣特產。
祁門是平菇的主要產地。祁門香菇按其品質和外觀可分為花菇、厚菇、平菇，都是平菇中的上品，在同類產品中脫穎而出。
官崗菇:安徽省池州市東至縣官崗鎮特產。
官港茶樹菇市場是皖西南的茶樹菇市場。
太平香菇:江西省贛州市龍南縣楊村鎮太平社區的特產。
太平香菇肉質厚實，味道鮮美，富含礦物質。
利川原木蘑菇:江西省撫州市利川縣特產。
原木蘑菇自然生長在木頭上，自然被太陽曬幹，所以比市場上賣的蘑菇好吃。
古田香菇:福建省寧德市古田縣特產。
古田縣的蘑菇外形美觀，鮮食時肉質脆嫩，曬幹後香味濃郁，熟時酥嫩，曬幹後清香，深受消費者青睞。
屏南夏香菇:福建省寧德市屏南縣特產。
平南縣是“夏菇之鄉”，到處都是夏菇的香味。
汝城香菇:湖南省郴州市汝城縣的特產。
汝城縣出產的野生香菇，個頭大、粗、黑、壯、味美、營養豐富，食用廣泛。
江永香菇:南方省永州市江永縣特產。
江永香菇是壹種高蛋白、低脂肪的營養食品，具有獨特的香味，肉質嫩滑，不僅營養豐富，而且藥用價值很高。
正寧蘑菇:甘肅省慶陽市正寧縣特產。
農戶房前屋後的蘑菇棚也隨處可見。農家院長滿了蘑菇，小蘑菇支撐著正寧縣農民致富的大產業。
宜黃香菇:江西省撫州市宜黃縣特產。
宜黃縣的鮮蘑菇爽滑可口，幹蘑菇鮮美清香，都富含高級營養價值。
懷寶香菇:廣西壯族自治區柳州市融水縣懷寶鎮的特產。
融水的“懷寶菇”久負盛名，是傳統名優產品。
寧陜香菇:陜西省安康市寧陜縣特產。
寧陜香菇以肉厚、菇形好、質量高而聞名。
寧陜香菇是國家農產品地理標誌保護產品。
利州香菇:四川省廣元市利州區特產。
利州香菇柄短，帽圓豐滿，卷邊大，裂紋深，花紋自然，褶皺整齊，傘開度≤7，灰白色。
利州香菇受地理標誌保護。
平泉香菇:河北省承德市平泉縣特產。
平泉香菇的“特產”是規模大、品種好、環保。
被農業部授予“平泉蘑菇”農產品地理標誌證書。
岫巖益林香菇:遼寧省鞍山市岫巖滿族自治縣木牛鄉益林村特產。
牧牛鎮位於岫巖縣北端，森林面積23萬畝，森林覆蓋率70%，森林蓄積量1.5萬立方米，為香菇生產提供了豐富的原料資源。
遵化香菇:河北省唐山市遵化市特產。
遵化市年產鮮菇654.38+20萬噸，已成為中國北方食用菌生產基地。
龍虎山香菇:江西鷹潭市貴溪市龍虎山特產。
龍虎山香菇大、粗、嫩、香，生長在龍虎山的山林中，經過炭火烘焙脫水精選，保留了原有的品質。
新社菇:臺灣省臺中市新社鄉特產。
新社鄉的蘑菇遠近聞名。
鶴崗東北香菇:黑龍江鶴崗特產。
東北的蘑菇營養豐富，其中維生素D含量比大豆高20多倍，但脂肪含量很低。
新賓蘑菇:遼寧省撫順市新賓滿族自治縣特產。
新賓滿族自治縣大力發展以香菇為主體的綠色食品標準化生產基地，香菇產業成為當地農民增收的主導產業。
炎陵蘑菇:湖南省株洲市炎陵縣生產蘑菇歷史悠久。
延陵香菇可分為野生香菇、木栽香菇和木屑栽培香菇。
其中以野生香菇出名，其次是椴木香菇，木屑栽培香菇便宜又受歡迎。
炎陵野生菌口感好，鮮滑；味道純正，氣味芳香。
以上是對我國香菇產區分布的介紹。香菇栽培具有周期短、效益好的優點。香菇不僅是人們理想的美味佳肴，而且具有良好的保健功能和很高的藥用價值，可以預防和治療多種疾病。