1，霍邱鹵菜
說到霍邱的美食，不得不提霍邱鹵菜。霍邱的涼拌菜絕對是壹絕，尤其是夏天。怎麽能錯過鹵菜呢？對於霍邱人來說，沒有鹵菜的夏天是不完美的。霍邱鹵菜湯比較濃，有青紅椒絲和壹些蒜末。兩個人就著鹵菜能喝壹斤。
2.霍邱蛋卷
在霍邱，蛋卷又叫炸卷、卷卷，是壹種家家戶戶都會做的地方美食，在年夜飯的飯桌上肯定能見到。把瘦肉剁碎加澱粉做成餡，然後用薄薄的雞蛋皮卷成條狀，蒸熟後切片，或者用鮮湯燉，非常好吃。
3.五香包子
五香包子是霍邱特有的小吃，在其他地方很難吃到這種美味。五香包子裏軟外脆，酥而不膩，口味獨特。五香小籠包是用小麥粉、五香粉、菜籽油、芝麻、精鹽等配料做成的。到了霍邱千萬不要錯過它們。
4、鍋貼餃子
如果妳問霍邱最受歡迎的早餐是什麽？相信很多人會回答是鍋貼餃子。雖然鍋貼不是霍邱本土的小吃，但是在霍邱還是蠻受歡迎的，很多人都願意把它作為壹種早餐來享用。外脆裏嫩，咬壹口，湯汁濃郁，真的很好吃。
5、蛋肉餅幹
蛋肉燒餅也是霍邱人喜歡的經典早餐。配粥或者辣湯都很好吃。雖然是街邊小吃，但對於大多數霍邱人來說，這是霍邱人的煙火。
6.霍邱銀魚
銀魚是霍邱的特產，用銀魚做成的食物在霍邱隨處可見。近年來，銀魚因其營養價值高，越來越受到市場的青睞。銀魚抱蛋，青椒絲炒銀魚幹等等都是很不錯的美食。
以上霍邱的六大美食特產味道都很不錯。來霍邱的朋友千萬不要錯過它們。壹定要找到他們，並嘗試他們。當然，霍邱還有很多好吃的。請留言補充。
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