推薦:每個地方都有自己的特色美食。泰國的這種菠蘿飯世界聞名。我喜歡。
以下轉載自作者:圖圖美食。
每年都是吃菠蘿的季節。雖然其他季節也能買到菠蘿，但是價格特別貴。這個時候很多地方的菠蘿都成熟了，價格也相對便宜。我們都知道泰國是壹個水果王國，因為泰國是壹個熱帶國家，非常適合水果的生長，水果的種類很多。泰國人也喜歡吃菠蘿。在泰國街頭，有壹種菠蘿炒飯，很受歡迎。這種菠蘿炒飯最適合春天吃。簡單又好吃。吃過的都說比蛋炒飯好吃多了。如果家裏有剩飯，可以試試！
大米是我們平時吃的主食。當我們吃米飯時，經常會剩下壹些米飯。壹般人都會做成蛋炒飯，但是蛋炒飯真的太油膩了，不能吃。今天，我將教妳如何在泰國做菠蘿炒飯。嘗過之後妳會發現菠蘿和米飯出乎意料的好吃，吃了之後壹定會喜歡。除了菠蘿和米飯，妳還應該準備壹些其他的食材。
就是準備壹些豆子和胡蘿蔔，搭配炒飯，可以讓炒飯看起來更有食欲，也可以讓炒飯更有營養，如果不喜歡胡蘿蔔，也可以換成香腸，這些東西很難炒，所以先放在開水裏煮壹分鐘左右。下壹步是準備菠蘿。在準備菠蘿的時候，提前用鹽水浸泡半個小時，菠蘿的味道會更甜。
將泡好的菠蘿切成小塊，最好是小壹點的。挑選菠蘿時，不要選擇太酸的菠蘿。菠蘿太酸的話，炒出來的菠蘿炒飯就會酸，味道不太好。甜度很重的炸菠蘿最好吃。如果有點酸，用鹽水泡半個小時就不酸了。準備好這些食材後，拿起來。
先炒豆角和胡蘿蔔，因為這兩種食材很難熟。當它們快熟的時候，把米飯倒入並攪拌。炒的時候要不停的翻，讓米飯變成壹粒壹粒的，然後可以放菠蘿進去。這個菠蘿炒飯很簡單，連不會做飯的人都能學會。它不需要太多的調料，只需要壹點點鹽。
煎好的菠蘿炒飯壹看就很好吃。難怪它在泰國如此受歡迎。如果在街上賣，肯定比蛋炒飯受歡迎得多，而且壹點也不油膩。最適合春天吃。妳覺得這個菠蘿炒飯怎麽樣？