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姜茶
姜茶是用少許茶葉和幾片去皮的生姜在水中煎制而成，飯後服用。能發汗解表，溫肺止咳，對流行性感冒、傷寒、咳嗽有奇效。
姜茶其實是外國人很喜歡的飲料。他們的做法和我們的不太壹樣。泡茶的時候放壹段鮮姜就行了，然後加糖燉10分鐘以上。
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生姜+牛油果
生姜可以和許多水果和蔬菜壹起用來榨汁。生姜和牛油果都是含有抗衰老成分的食材，可以根據自己喜歡的口味比例進行搭配。
三
生姜+紅糖
姜糖壹般是用生姜和紅糖做成的，甜而辣。有祛濕散寒的功效，非常適合在潮濕的氣候下食用。
四
姜汁+牛奶
姜奶是番禺最著名的傳統小吃，又稱“姜奶”或“埋姜奶”。已有100多年的歷史，在港澳地區很有名氣。
姜汁牛奶狀豆腐花有點類似蒸雞蛋，但比前兩種更甜更滑。其味甘微辛，有和胃、驅寒、養顏的功效。當地人說，來番禺不吃壹碗姜汁牛奶就是浪費。
五
醬+蛋糕
姜餅曾是貢品，慈禧太後品嘗後判定為玉餅，說“油而不膩，糖而不害，潔如肥玉，柔如秋雲”。它可以立即食用，油炸，蒸，或用沸水攪拌。
事實上，如果妳真的想了解生姜，妳應該開始了解它的藥用價值。
吃了生姜後，人會感到發熱，因為它能擴張血管，加速血液循環，促進毛孔張開。生姜不僅可以帶走多余的熱帶，還可以帶走體內的病菌和寒氣。