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烏鎮有哪些特色小吃?

1,阿姨的蛋糕

妯娌餅和烏鎮妯娌餅是桐鄉烏鎮的傳統名點。根據吳琴鎮的記載,它已有100多年的歷史。據民間傳說,是兩個妯娌吵架形成的,故名“妯娌餅”,形似棋子餅,比它略大。

2、熏豆茶

熏豆茶又稱烘豆茶,以熏豆為主,輔料有桂花、炒芝麻、陳皮、蘿蔔絲、紫蘇、炒柏子仁等。所以烏鎮人有“吃茶”的說法。

3、烏鎮丁盛蛋糕

烏鎮丁盛餅據說是古代烏鎮人民為歡迎從戰場歸來的士兵而制作的特色小吃。它是深紅色的,象征著戰爭的勝利。

後來,因為烏鎮自古以讀書為榮,在古代,讀書人考第壹名,親朋好友都要做幾籠餅來表達做狀元的美好願望。丁盛糕是蓮花形的,外層是精制香米和糯米粉,米粉細膩均勻,裏面是豆沙,中間是少量的糖和桂花。

擴展數據

烏鎮特產:

武進1

武進,老烏鎮絲綢品牌“意達斯”創始人沈永昌,其子沈繼承父業。為了擺脫傳統木基棉絲在市場上滯銷的窘境,經過多方考察,用織錦代替傳統產品。

2、絲棉

絲棉,烏鎮是蠶桑之鄉,絲綢之府的中心。生產的絲棉結實柔軟,無疙瘩、筋、雜質,色澤潔白,甚至薄如紙。當地人把絲棉稱為“大環棉”或“手棉”。

3、布鞋

布鞋,在中國人的原生態生活中,布鞋是不可或缺的。烏鎮布鞋是手工制作的布鞋,有千層鞋底。

4.篦梳

烏鎮篦梳盛產竹、木、角、角等產品。經過選料、開模、定型、刨平等壹整套工藝,在匠人手中形成不同形狀和功能的梳子,渾然天成,具有保健功效。

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