南京特產壹:鴨血粉絲湯
鴨血粉絲湯是江蘇南京的著名特產，歷史非常悠久。據有關文獻記載，南京的鴨菜已有1400多年的歷史。到了清代，鴨血粉絲湯就誕生了。鴨血粉絲湯的加工工藝並不是很復雜。鴨血粉絲湯是以優質鴨血和粉條為主要原料，再用傳統制作方法制作而成。鴨血粉絲湯香濃可口。如果妳去南京，妳壹定要試試。
南京特產2:南京鹽水鴨
南京鹽水鴨是江蘇省南京市的傳統小吃。它歷史悠久，在明朝非常有名。據有關記載，它已有2000多年的歷史。南京地理環境非常優越，四季分明，降水充沛，水資源豐富，非常適合養鴨。南京鹽水鴨是以當地飼養的鴨子為主要原料，再配以料酒、花椒、八角等佐料。生產的鹽水鴨肉質細嫩，肥而不膩，鮮香可口，還被列入中國國家地理標誌產品，被評為2018年度“江蘇省十大名菜”之壹。
南京特產3:龍袍蟹黃湯包
龍袍蟹黃湯圓是江蘇省南京市的壹種特色食品，有著非常悠久的歷史。據說起源於清朝乾隆年間，至今已有100多年的歷史。龍袍蟹黃湯包的制作方法非常精細精致。精選優質面粉、蟹黃、蟹黃為主要原料，原汁原味雞湯制作而成。用這種方法制作的蟹黃面皮薄如紙，香氣濃郁，味道鮮美。龍袍蟹黃湯包還含有氨基酸、蛋白質等豐富的營養成分。