根據生產技術原理，瓷器是由新石器時代的陶器發展而來的。到了漢代，瓷器的發展進入成熟期。中國浙江省的紹興和上虞是世界上最早的瓷器產地。
11世紀，中國的制瓷技術傳到了拉吉斯、波斯，後來又傳到了阿拉伯、土耳其和埃及。15世紀中期傳到意大利威尼斯，隨後歐洲開始生產瓷器。
擴展數據
名稱來源
在中國，“瓷器”壹詞最早見於許慎的《說文解字》。“瓷”字指的是漢代以前的“土器”，許慎在《說文解字》中對“瓷”的解釋是:“土器，來自瓦時代。”
《隋書和賀疇傳》記載“匠無明意，厚以青瓷”。當時的青瓷應該包括壹些我們今天稱之為青瓷的釉面玻璃制品。磁縣博物館有收藏，但當時叫“青瓷”，不叫“青瓷”。
“瓷器”壹詞出現在唐朝的記載中。當時對磁性和瓷器的使用也有明確的規定。如《新唐書·地理》記載:“興州巨鹿縣土公瓷；越州會稽縣土公瓷。”
當時磁州有的窯會壹直生產到唐朝。那麽最初出現的瓷器很可能與齊悅和齊星的名字有相同的含義，指的是磁州生產的陶器瓷器。當然，“瓷器”也可能指整個冀南地區的產品。這種瓷器和瓷器在外觀上肯定是有區別的。所以《新唐書》是用不同的書名記載的。
《唐代誌》中記載磁州當時屬河北管轄，這似乎是“瓷器”也包括吳哥制品的旁證。實物資料方面，磁州鄰水發現唐代窯址，墓葬中出土多件唐式陶瓷，有青瓷、化妝用白瓷、醬色釉瓷等。這些都可以納入“磁學”的範疇。
百度百科-瓷器