1，襄陽大頭菜
襄陽大頭菜是湖北省襄樊市襄州區的特產，是中國國家地理的標誌性產品。和榨菜壹樣，大頭菜也是榨菜的壹個變種。芥菜是莖用芥菜，大頭菜是根用芥菜，雪裏蕻是葉用芥菜。芥末調料是由芥末籽研磨而成的。襄陽大頭菜必須腌制三次，腌制五次，曬幹六次。這項獨特的技術被評為省級非物質文化遺產。
2.襄陽牛肉面
襄陽特色牛肉面是襄陽人最愛吃的早餐，其特點是麻辣鮮香，回味悠長，讓人胃口大開。很多襄陽人如果三兩天不吃黃油面，就會覺得嘴裏無味，食欲大減。
3.杜仲。
襄陽杜仲。湖北省襄陽市特產，是中國國家地理的標誌性產物。杜仲。，又叫膠木，是壹種很有價值的滋補藥材，裏面滿是珍品。杜仲。已在襄陽種植2000多年。杜仲的樹皮。外觀呈褐色，內表面呈深紫色，光滑酥脆，橫切面富含橡膠絲，藥用價值高。
4.襄陽黃酒
襄陽黃酒是襄陽的壹絕，色澤似牛奶，香氣好，口感微酸甜，略帶酒氣，由於用紙漿稀釋，酒精度壹般只有2-3度。它的原料是糯米，它繼承了古老的傳統制作方法。黃酒是中國最古老的酒，是酒的始祖，是酒之王。黃酒的釀造技術是世界上最好的，是祖國寶貴的科學文化遺產。
5.東宮關密
東宮關蜜，湖北省襄陽市南漳縣特產，國家農產品地理標誌。東宮鎮受漳河、茅坪河滋養灌溉，晝夜溫差大，日照充足，土壤腐殖質層深厚肥沃，適宜種植優質水稻。東宮關大米飽滿堅實，色澤純正透明，軟糯可口，綿軟香甜。