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為什麽在中國沒人敢吃的清道夫,在印度卻成了美味?

我們在中國被稱為?美食之國?中國有5000年的歷史,菜系多樣化,每個地區都有自己的特色菜,包括川菜、粵菜、香菜、閩菜等等。作為餐飲文化大國,每年都有無數外國遊客慕名而來,品嘗中國美食。

而我們在中國呢?吃食物?的標題,很有名。甚至有壹個外國人來中國看到我們的小龍蝦,大喊:中國人什麽都吃,太神奇了!

的確,許多外國人從來不吃食物,但是我們中國人做了壹個又壹個美味的食物。但是有這樣壹種食物,我們中國人不敢吃,越南人卻搶著吃。這食物是?清道夫?。食腐動物是生長在水中的魚。它們通常附著在水族館或水生植物的墻上。他們靠吃垃圾和舔水裏的苔蘚為生。

正因為如此,掃街的人讓人覺得很臟,沒人敢吃。所以,掃街的在中國很猖獗。壹個驢友去越南玩,發現越南人搶著吃掃地機。在我們中國,掃街的泛濫,卻做越南菜。看看越南人是怎麽吃掃街的吧!

在越南,掃地機壹般是用來蒸的,清洗幹凈,然後撒上腥的調料,蒸完就可以直接吃了。讓驢友驚訝的是,越南人在對付清道夫的時候,連魚鱗都沒有去掉。至於味道,驢友不敢嘗試,大呼:佩服!

不知道越南掃街工在做什麽,妳敢嘗試嗎?在我國,由於拾荒者沒有天敵,繁殖能力強,在河流中大量繁殖,威脅著當地魚類的生存,讓很多國家的人民苦不堪言。看到越南人這麽愛吃拾荒者,讓中國人呼籲越南朋友:幫我們吃吧!

當然,越南菜不僅限於掃街的。受中國文化的影響,越南菜會有這種南洋特色,以清淡、酸甜為主,略帶辣味。主料是豬、牛、雞、蝦。春卷已經成為越南的招牌菜。如果妳有幸去越南旅遊,嘗嘗這些越南菜也是不錯的旅行體驗!

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