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河北十大名菜

河北最著名的十大特產如下:

1.象棋餅幹是河北唐山的特產,因形似小鼓,形似棋子而得名。用大油和香油做蛋糕,包肉、糖、什錦、香腸、火腿等餡。色澤金黃,內外酥脆,肉餡鮮香,酥脆可口,易於保存。

2.花生酥糖是河北省唐山市最著名的地方傳統小吃之壹。原產唐山市灤南縣司各莊,在北京、武漢、廣州都能買到。

3.萬裏燒雞是壹道色香味俱佳的名菜,屬於河北菜系。成立於1944,位於唐山市路南山商業區。

4.唐山蝦醬是河北省著名的小吃之壹。它是壹種粘性沙司,由各種新鮮的蝦用鹽發酵後磨碎制成。

5.遷西板栗,又名JD.COM板栗,產於河北省唐山市遷西縣。是河北省的傳統農產品。有2000多年的栽培歷史,很多古籍都有記載。

6.窯焗燒餅是京津冀的特色小吃之壹,主要流行於河北。其中,石家莊的窯爐燒餅是壹種獨特的制作方法,圓柱體水平放置,餅貼在內壁上,在室外溫度下烘烤。

7.贊皇近似棗長而圓,果頂略凹,褐色,外形美觀,白而亮紫,肉厚皮薄,油甜,幹而開,壹尺多長的蜜絲連綿不斷。

8.石門核桃是河北省盧龍縣的特產。它很大,皮薄,堅果大,脫殼非常好。石門核桃脂肪和蛋白質含量高,味道很甜。2009年被國家質檢總局保護。

9.鹿泉香椿是河北著名的土特產,其中以顧家峪村的香椿最為著名。經過專家的仔細研究和考察,發現該地區的香椿屬於紫油香椿,是香椿中的極品。

10,宮廷面是河北槁城的特色美食。它起源於唐代貞觀年間,由小麥粉、精鹽、精油、澱粉等制成。,然後由秘密手工藝制作而成。

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