中國梨的主要品種:
河北有鴨梨、薛華梨、亞光梨、京白梨、蜜梨等。
山東省有刺梨(萊陽刺梨)、黎恩梨、長把梨、撮子梨、大香梨、吊墜梨等。
在河南，有高定白梨，天生福梨和雪花酥梨。
陜西有黃梨、鱷梨、夏梨和蕭宏梨。
陜西省有存活的梨、鴨梨、香梨和雞腿梨。甘肅省有東郭梨、軟兒梨、長壩梨、酥梨。
遼寧有安力梨、大香梨、南果梨和蓋華梨。
在吉林省，有蘋果和梨，甜蜜的花朵和小香水。
在安徽，有酥梨、馬蹄黃、細皮雪梨等；
四川有蒼溪雪梨、金川雪梨、簡陽白梨。
雲南有朱寶梨、黃花梨和海東梨。
新疆有庫爾勒香梨、棋盤梨、霍城冬梨。
西洋梨的主要品種有:巴厘、山治、克拉普、白萊、法蘭西、日日紅、貴妃、康克萊姆等。
梨壹般成熟後吃。
2.根據果實進化分類。
①李杜組果實小，有2 ~ 3個心室，萼片脫落，果皮暗褐色。這壹組的梨都是野生的，主要用作砧木，如李杜梨、棕色梨、豆莢梨和四川梨。
②真梨組果實較大，心室以4 ~ 5個為主，萼片宿存或脫落，果皮多為黃綠色、淺棕色。目前，大多數栽培品種屬於這壹類，如白梨、沙梨、梨和西洋梨。東方梨
沙裏系統:起源於中國大陸。
白梨系統:原產國是中國大陸。
秋子梨系統:原產地是中國大陸。
日本梨系統:中國大陸人造梨品種的改良結果。
梨:既可生吃水果，也可用於烹飪。
高接梨:位於亞熱帶的臺灣省，是臺灣省的特色品種，將溫帶梨的果穗嫁接在平梨樹上，結出優質的溫帶梨。