第壹次吃南京小籠包是在南京，當時還在上大學。我最好的朋友在南京上學。有壹次我去南京看她，她帶我去南京吃了壹個很有名的灌湯包。這是我第壹次吃南京小籠包，也是我第壹次知道小籠包裏可以有湯，讓我徹底愛上了南京小籠包。於是我讓她去南京學做南京小籠包，她回家可以教我。她家雖然有些東西，但是味道不像南京。沒想到她會找人學習。暑假回家，她讓我去她家嘗嘗她的手藝。確實，味道和家裏做的不壹樣。
今天，邊肖將和大家分享她閨蜜們學到的正宗南京湯包。味道極其鮮美，湯汁醇厚。不要錯過送給喜歡的朋友。妳可以在家吃美味的南京湯包。試著做妳的家人，妳會喜歡的。
菜名:南京小籠包
準備配料:
食材:面粉適量，鮮豬肉適量。
材料:雞蛋壹個，蔥壹根，姜壹根。
輔料:鹽、香油、白糖、雞精、白面、果凍、食用油、生抽、老抽、水。
制造方法:
第壹步:將適量的面粉放入幹凈的容器中，加入適量的水揉成面團，將面粉攪拌成光滑的面團，然後靜置半小時左右。
廚師教妳做正宗南京小籠包，好吃。壹上來就抓住他們！
第二步:青蔥去皮洗凈切碎，生姜去皮洗凈切碎。
第三步，將新鮮豬肉洗凈，剁成肉餡。加入切好的小蔥和姜，然後加入適量的鹽、香油、糖、雞精、白面、食用油、生抽和老抽，攪拌均勻。
第四步:將準備好的肉凍切碎，加入攪拌好的肉餡中，再次攪拌均勻。廚師教妳做地道的南京灌湯包，好吃。壹上來就抓住他們！
第五步:取出面團放在面板上，然後揉成小面條。把面條搟成薄皮，邊緣壹定要薄。
第六步:把攪拌好的豬肉餡包在面條裏，然後壹個壹個包起來。
第七步:取壹個幹凈的蒸籠，加入適量的冷水，然後將饅頭壹個個放入蒸籠中，打開蒸十分鐘，這樣就可以做出壹個美味的餃子，喜歡的朋友可以盡情享用。