單倍體育種是利用花藥培養等方法誘導產生單倍體，並使其單壹的染色體各自加倍成對，成為有活力、能正常結實的純合體。它在遺傳上是穩定的，不再分離，相當於同質結合的純系。而從雜交到獲得不分離的品系只需要兩個世代的時間。1921年，A.D.伯格納在曼陀羅中發現了單倍體植株。此後，人們又發現了壹系列自發產生的單倍體。60年代，有許多人工誘導單倍體植株的方法問世，大大地縮短了雜交育種的時間。
從1970年開始中國應用單倍體育種方法，已成功地培育出小麥、小黑麥、小冰麥、玉米、辣椒、油菜等花粉植株，有些品種在世界上還是首創。其中春小麥新品種花培1號，經雲南等地試種，表現出抗寒、早熟、多穗、質好等優點。