饅頭中的增白劑,餐飲中的增味劑,地溝油,食品運輸過程中的防腐劑,蔬菜的農藥,土壤中的重金屬物質,有些食品的蘇丹紅,海鮮中的線蟲病,還有瘦肉精、三無產品;
另外,還發現市場上壹些綠豆芽含有氮化肥;壹些色澤好看的菜梗是用氨水腌制出來的;
還有,豆制品類合格率不高,水產品用福爾馬林浸泡,加工魚鯗時使用敵敵畏,醬腌菜食品苯甲酸含量超標等等。
世界衛生組織列舉的十大不健康食品分別是:
壹、油炸類食品
二、腌制類食品
三、加工類肉食品(肉幹、肉松、香腸等)
四、餅幹類食品(不含低溫烘烤和全麥餅幹)
五、汽水可樂類食品
六、方便類食品(主要指方便面和膨化食品)
七、罐頭類食品(包括魚肉類和水果類)
八、話梅蜜餞類食品(果脯)
九、冷凍甜品類食品(冰淇淋、冰棒和各種雪糕)
十、燒烤類食品