B．氨氣溶於水生成壹水合氨，壹水合氨電離出氫氧根離子而使其溶液呈堿性，堿遇無色的酚酞試液變紅色，故B正確；
C．壹水合氨不穩定，在加熱條件下，更容易分解生成氨氣和水，溶液的堿性減小，導致溶液的顏色逐漸變淺，故C錯誤；
D．氨氣極易溶於水使燒瓶內壓強急劇減小，外界大氣壓不變，導致燒杯中液體通過導管進入燒瓶而產生噴泉，故D正確；
故選C．