瀘州老窖的釀造技藝是五行***生的智慧。瀘州老窖窖池是陰陽五行***生、***長、***濟、***促、***成的宇宙縮影。陰陽相將,不根而生芝菌;燥濕相育,不母而生精華。陶煉五行,火之道;流行無窮,水之道;八卦環轉,天地之道;神物乃生,變化之道。瀘州老窖人造酒就是秉五行之道,無中生有,***生***存,生生不息,造酒之道達於精深。瀘州老窖釀酒的智慧,就是把握五行***生的智慧。瀘州老窖美酒凝結了瀘州老窖人***生的理念,***生的理念指導瀘州老窖人造出了千年美酒。正是“說千道萬,不離***生。酒中五行,深隱厚藏,調和鼓蕩,***生綿長。謹熟***生,無愧內行”。
飲瀘州老窖美酒,可以深悟中華文化之智慧,得中華文化之根性,乃人生之盛事 。
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