陸文夫先生談吃，壹有傳承，六十年代和周瘦鵑先生同席得了蘇州文人飲食的真傳；二有沈澱，陸先生本人在歷次運動中受到的打壓和苦難無數，其恬淡來自於對生活的大徹大悟，不是今日之人輕易能體會；三有慨嘆，時移世易，無數人的命運被歷史惡意地裹挾壓迫和扭曲，到頭來卻是壹個無所事事飽食終日只動腸胃不動腦筋’對社會毫無貢獻也毫無貢獻之欲望‘的朱自冶屢屢能置身事外，到頭來還得了個美食家的雅稱，這是陸先生的諷刺。