適合小學生的科普知識演講如下：
1、冰糕為什麽會冒氣：
冰糕冒氣是因為外界空氣中有不少眼睛看不見的水汽，碰到很冷的冰糕時，壹遇冷就液化成霧滴包圍在冰糕周圍，看上去似乎是冰糕在“冒氣”壹樣。
2、向日葵為什麽總是向著太陽：
向日葵的莖部含有壹種奇妙的植物生長素。這種生長素非常怕光。壹遇光線照射，它就會到背光的壹面去，同時它還背光壹面的細胞迅速繁殖，所以，背光的壹面就比向光的壹面生長的快，使向日葵產生了向光性彎曲。
3、為什麽星星會壹閃壹閃的：
我們看到星閃閃，這不是因為星星本身的光度出現變化，而是與大氣的遮擋有關。
大氣隔在我們與星星之間，當星光通過大氣層時，會受到大氣的密度和厚薄影響。大氣不是絕對的透明，它的透明度會根據密度的不同而產生變化。所以我們在地面透過它來看星星，就會看到星星好像在閃動的樣子了。
4、為什麽人會打呵欠：
當我們感到疲累時，體內已產生了許多的二氧化碳。當二氧化碳過多時，必須再增加氧氣來平衡體內所需。因為這些殘留的二氧化碳，會影響我們身體的機能活動，這時身體便會發出保護性的反應，於是就打起呵欠來。
打呵欠是壹種深呼吸動作，它會讓我們比平常更多地吸進氧氣和排出二氣化碳，還做到消除疲勞的作用呢。
8、為甚麽蛇沒有腳都能走路：
蛇的身上有很多鱗片，這是它們身上最外面的壹層盔甲。鱗片不但用來保護身體，還可以是它們的「腳」。
蛇向前爬行時，身體會呈S形。而每壹片在S形外邊的鱗片，都會翹起來，幫助蛇前進時抓住不平的路面。這些鱗片跟蛇的肌肉互相配合，並能推動身體向前爬行，所以蛇沒有腳也可以走動呀！