壹般都會包括身高、體重、血壓、視力、聽力、內臟功能等。
健康證是指對食品、飲用水生產經營人員、直接從事化妝品生產的人員、公***場所直接為顧客服務的人員、有害作業人員、放射工作人員以及在校學生等按國家衛生法律、法規規定所進行的從業前、從業和就學期間的健康檢查。
根據《食品安全法》、《公***場所衛生管理條例》等法規，從事食品生產經營，公***場所服務，化妝品、壹次性醫療衛生用品等專業生產，有毒、有害、放射性作業，幼托機構保育這五大行業的相關人員必須擁有健康證。
人們對健康證有壹些所謂的誤區：
壹是持有“健康合格證”就說明是健康的。
健康證規定持證人壹年進行壹次健康檢查。人員是流動的，而健康證的查驗是相對靜態的。有些持證人在檢查後感染了疾病，而他在下次檢查前持有的依然是合格的健康證明。
許多疾病隱藏潛伏，帶菌者本身沒有感到癥狀；也有人害怕檢查不合格意味著下崗沒飯吃，不得不刻意回避隱瞞，造成了持有健康證的患者或帶菌者繼續工作，實際上由於對健康證的濫用導致非服務行業因此失業的例子並不少。
二是辦理健康證只對服務對象有利。
對於相當部分的工作人員來說，則是既出錢又麻煩而且有失業的風險。其實，健康證的內容主要涉及傳染病的檢查，是為了保障服務行業方的健康安全，對於從事有毒、有害、放射性作業的人員來說，他們不屬於服務行業根本不需要持健康證上崗，所以不能說健康證是了解身體狀況、保障健康安全的有效方式。
以上內容參考：五河縣中醫院——辦理健康證壹般都要檢查哪些項目
以上內容參考：百度百科-健康證