大蒜電子盤正規的有哪些

大蒜電子盤正規的有山東省金鄉縣，金鄉大蒜國際交易所的電子盤上，壹天的訂貨量就有130萬噸。大蒜電子盤在2012年之前，是不太正規的。當時山東、江蘇等地民間都有大量的電子盤存在。但最長的壽命也僅僅只有不到3年。大蒜瘋狂的背後，以下為節目實錄：如果現在人們偶爾去市場買壹趟菜，其實金鄉這些地方都有類似的準期貨的市場，他們稱為電子盤，電子交易市場就是期貨，它最重要的壹個功能就是套期保值。