綠藻，也叫小球藻，是綠藻門小球藻屬的普生性單細胞藻類，是地球上唯壹能在20小時內增長4倍的生物。人類對於小球藻的研究開發已有半個世紀的歷史。二戰期間，由於糧食的缺乏，如何利用水生藻類生物作為人類的食物資源開始成為研究課題，單細胞藻類的培養逐漸被重視起來，許多國家先後進行了培養和營養價值的研究，小球藻就是最早被開發研究的對象之壹。
小球藻作為人類理想的營養源健康食品，在於它具有極其豐富的均衡的營養成分和優良的醫療保健作用。小球藻細胞中含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、生物多糖、膳食纖維、氨基酸、維生素、微量元素及其他活性物質，研究證明小球藻具有防治消化性潰瘍、抗腫瘤、增強免疫力、抗輻射、防治貧血、降血脂和抗動脈粥樣硬化等保健功效，是優質健康的綠色食品和良好的醫療保健品。小球藻生長因子（C.G.F.）具有增強細胞代謝、延緩細胞衰老的活性。
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小球藻的吃法
壹般情況下，成人每天服用5克，兒童減半。如果是亞健康或是慢性病人群，每天服用是7-10克。服用時間沒有嚴格要求，任何時間都可以服用小球藻，可以把小球藻當作餐間的零食。對於胃不好的人群，可以選擇飯後吃或是就餐時吃。可以嚼服，也可以溫水吞服，可以壹次吃完，也可以分多次吃。