一个大一个小夹子,叫招潮蟹。
招潮蟹最大的特征是大小悬殊的精致项链,摆在胸前的大挂钩,像武士的盾牌。螃蟹会做出舞动大绳的动作,因此被称为招潮蟹。这个“招潮”的动作,目的是用大绳威慑敌人,或者求偶。
在中文里被称为提琴手蟹“招潮蟹”,因为两只鳄鱼也象征着鳄鱼一样。只有雄蟹拥有一只大鳄鱼,雌蟹的两只鳄鱼很小。此外,招潮蟹还有一对火柴棒般突出的眼睛,非常特别。
招潮蟹的种类有101种,栖居在盐和苦咸水的海滩上。招潮蟹切片后可以用盐、酒、生姜等稍加腌制,放入石臼内捣碎,成糊状后装坛,称为“蟹酱”。可拌饭吃,或蘸年糕吃,都是绝妙的好味道。
扩展资料:
招潮蟹分布范围:
广泛分布于全球热带、亚热带的潮间带,是暖水性具群体性的蟹类。
中国招潮蟹属10余种,常见品种有:弧边招潮蟹、凹指招潮蟹、清白招潮蟹及环纹招潮蟹等,分布于沿海各省及海南、台湾温、热带海湾数量很多。
北美的常见品种如好斗招潮蟹、信使招潮蟹和红节招潮蟹,见于北大西洋沿岸的新英格兰到墨西哥湾濒临各州。
参考资料百度百科-招潮蟹