溫州職業技術學院是壹所全日制本科高等職業技術學院，是浙江省重點支持的高水平應用特色學院。學校設有多個學院和系，涵蓋了工、管、文、藝、法、教育、醫、護、藥等多個領域。學校擁有壹支高水平、專業化的師資隊伍，其中具有高級職稱的教師占比高達60%以上。學校註重學生的實踐能力培養，為學生提供了豐富的實踐機會和實驗室設施。而溫州科技職業學院則是壹所民辦職業學院，規模較小，教學實力和師資力量相對較弱。因此，綜合考慮，溫州職業技術學院更好。