現有專職教師19人，其中正、副教授9人，教師中有5人具有博士學位，在讀博士3人，先後主持和參與包括國家自然科學基金、安徽省自然科學基金等科研項目二十多項，主編和參編教材十多部，發表科研論文100多篇，並有1人獲國家優秀教師、1人獲安徽省優秀教師稱號。
機電工程系下設“機械制造及其自動化”、“電子信息工程”和“車輛工程”三個就業前景好的本科專業和機械設計及理論、車輛工程兩個碩士學位授予點，多年來已為社會培養了近2000名高級技術人才。
工學基礎教學部現有教師19人，其中副教授9人、講師10人，碩士生導師3人，具有碩士學位4人，在讀博士2人，在讀碩士3人。 工學基礎教學部現有教師19人，其中副教授9人、講師10人，碩士生導師3人，具有碩士學位4人，在讀博士2人，在讀碩士3人。
工學基礎教學部承擔了工學院及全校相關專業的工程制圖、機械學、力學、電工、電子等基礎課程教學任務，並承擔本科畢業生的設計（論文）指導。基礎教學部教師除了積極承擔教學任務外，還積極參加教學研究和科學研究。工學基礎部承擔了《機械制圖》、《電工技術》、《電子技術》、《機械原理》、《機械設計》幾門校級重點課程建設並順利通過校級驗收，其中《機械原理》被評為校級優秀課程並列入學校精品課程。主持和參加了各類科研項目45項，發表教學和科研論文136篇。承擔了工學院及全校相關專業的工程制圖、機械學、力學、電工、電子等基礎課程教學任務，並承擔本科畢業生的設計（論文）指導。基礎教學部教師除了積極承擔教學任務外，還積極參加教學研究和科學研究。工學基礎部承擔了《機械制圖》、《電工技術》、《電子技術》、《機械原理》、《機械設計》幾門校級重點課程建設並順利通過校級驗收，其中《機械原理》被評為校級優秀課程並列入學校精品課程。主持和參加了各類科研項目45項，發表教學和科研論文136篇。 學基礎實驗教學中心現有實驗教師6人，其中教授1人，中級職稱3人，先後承擔省、部級科研項目5項，校級教研項目***8項，主編教材1部，參編教材3部，自編實驗教材十多部，發表科技論文***40多篇；獲得校級教學成果獎3項。
工學基礎課實驗教學中心下設：電工電子實驗室、力學與機械學實驗室、計算機工程繪圖實驗室等三個實驗室，七個實驗分室。
目前，工學基礎課實驗教學中心面向全校工科院系開課，涉及工學院、信息與計算機學院、林學與園林學院、輕紡工程與藝術學院、經濟技術學院等5個學院。其中電工電子實驗室授課課程包涵“電路分析”、“電工技術”、 “電子技術”、“建築電工”、“模擬電子技術基礎”、“數字電子技術基礎”、“半導體變流技術”、“機床電氣控制技術”等課程相關實驗；力學與機械學實驗室授課課程包涵“機械原理”、“機械設計”、“材料力學”等課程相關實驗；計算機工程繪圖實驗室授課課程包涵：“建築制圖”、“計算機繪圖”、“機械優化設計”、“計算機輔助設計”、“C語言”、“數據庫”等課程相關實驗。 機電工程園是安徽農業大學工學院開展實踐教學的重要基地之壹，除接納學生金工教學實習之外，還可接納學生專業實習、畢業實習、科研活動等多層次的實踐教學和勤工儉學活動，並且還可對外承接機械加工業務。投資460多萬元的機電工程園壹期工程項目機械加工訓練中心3500平方米廠房建設，於2005年5月竣工。按照校黨委、校行政的要求，廠房建成後，必須利用現有條件，滾動發展，采取多途徑籌集資金，用於擴充機電工程園規模、設備的添置，在機電工程園建設過程中，堅持高起點、高質量、高標準建設的原則，機電工程園作為校辦工廠，不僅是學校教學、科研、生產三結合的基地，同時也是學校工作的重要組成部分。新建成的機電工程園，要為機械工程類專業的實踐教學和科研提供場所及設備的支持，培養適應21世紀國民經濟和社會發展的、適應市場需要的高級專門人才和實用人才，同時也通過生產經營活動增加收入，為機電工程園的持續發展積累資金，並使國有資產保值增值。目前，已有200多萬元的設備陸續安裝到位。
機電工程園機械加工訓練中心目前承擔全校的金工實習教學任務，實習車間主要有先進制造技術室（壹）、（二），機械加工車間，鉗工和鑄造車間，鍛造和焊接車間。