微壓鍋品牌排行榜如下：
1、賽普瑞斯：CEFRUN（賽普瑞斯）創立於1994年，其產品以不粘鍋、煎鍋、套鍋等為主。
2、怡惟：英國鍋具品牌，成立於1870年。ewiwe通過長達壹個多世紀的挖掘，真正讓烹飪變為壹種獨特的快樂體驗，讓用餐成為壹種真正意義上的享受。
3、炊大皇：浙江炊大王炊具有限公司旗下廚具品牌，1983年始創。主打品類有健康炊具、鍋具等廚房用具。
4、帝伯朗：英國帝伯朗有限公司旗下集廚房用品品牌。與知名設計師和設計學院合作的設計款商品榮獲榮獲IF大獎、紅點大獎等多項國際性設計大獎、服務於各大酒店和米其林餐廳。
5、麥卡仕：壹家以日式油壺為主營產品的品牌。
微壓鍋的工作原理
微壓與高壓鍋的泄壓閥原理類似，當鍋內氣壓力超限，鍋蓋邊緣的自動泄壓閥將會被蒸汽頂起；而壓力不大的時候，打開鍋蓋前順勢按動把手壹側的按鈕，即可手動排氣，鍋蓋也輕松打開。
微壓鍋制作食物比普通的鍋具要快，而且不會影響食物的口感和營養；高壓鍋烹飪制作食物比微壓鍋還要快，並且十分地軟爛，但是鍋內的高壓會對食物的營養有極大的破壞。微壓鍋的結構簡單，相當於普通密封比較好的鍋具，在蓋子上面壓上重物，使用中可以隨時打開蓋子。