關鍵詞:贛南客家端午節習俗
農歷五月初五是端午節。起初，每個月的第五天可以被稱為“端午節”。如《太平禦覽》載:“仲夏端午。”段”和“楚”在古代常見，故稱“段吳”。江西南部的客家人把端午節稱為五月節。根據客家人的習俗，結婚的女孩應該在這壹天挑選粽子和其他食物和禮物，並回家看望父母。
農歷初壹、十五，逢年過節，贛南客家人都要去祭拜土地神，因為“土地神是客家人的守護神”，端午節也不例外。祭祀土地神時，放上豬頭、雞、魚(全熟)、3碗米飯、3雙筷子和3杯酒，點上香，跪在地上，祈求土地神保佑全家平安、生產好等。如今，很多贛南客家人簡化了這種儀式，在家門口點上三支香進行祭祀。或者在餐桌上增加幾對碗、筷子、椅子來慶祝端午節，以示祖先是在和自己壹起過節，希望祖先保佑，充分體現了客家人強烈的祭祖觀念。
此外，贛南客人在端午節還有其他習俗。
(1)艾凡和粽子
在端午節，客家人有煮艾飯的習俗。端午節前夕，家家戶戶都要從野外采集各種可食用的草藥，做成艾飯。常用的草藥有艾草、麻葉、雞矢藤、白頭翁、枸杞葉等。制作方法是將所需藥材洗凈，去梗，煮熟，與預先浸泡過濾的糯米(加入適量大米)混合，搗成飯團，加入紅糖，拌勻，成片蒸熟。之所以每年端午節都有這種吃法，是因為農歷五月，客家人稱之為壞月。在傳統社會，它位於嶺南山區的客家地區。以上制作艾凡的草藥，幾乎都有清利濕熱，除諸毒之類的功效，而此時正是生產這些草藥的季節。所以客家人根據自己的生產生活經驗，形成了這樣壹套飲食習俗。
贛南有句俗話“吃完五月粽子，盒子裏會放冷衣服”，意思是吃完端午粽子，盒子裏會放冷衣服。贛南從春天到夏天，天氣會越來越熱。端午節離不開粽子。粽子，古稱“角薯”，最初的形狀是“北方小米，南方糯米”。粽子開始出現北重南輕的歷史特點，這是北方人口不斷遷徙，經濟文化重心逐漸向南方轉移造成的。粽子文化起源於“祈年”，賽龍舟始於“災難”，“拜龍”略晚於祭奠。粽子是中國歷史上的美味佳肴，是中國歷史上最典型的藝術特色食品，也是文化積澱最豐厚的食品。贛南客家人包粽子的方法是用浸泡過的粽子葉包裹浸泡過的糯米，蒸熟後食用。講究的夾著各種好吃的餡。粽子是壹種米涼性食品，不僅具有獨特的色、香、味、形，還具有清熱降火的作用。這的確是壹道時令美食。
(2)雄黃酒
五月五日是春夏之交。贛南氣溫潮濕多變，各種蟲子滋生。這是最容易生病的壹天，也是瘟疫最流行的季節。據《荊楚年譜》記載，“五月俗稱‘邪月’(5)，尤以五月五日為甚。原來古人把五月稱為惡月，端午節被認為是五月中最不吉利的壹天。在古代，有些人甚至把在這壹天出生的孩子視為災難而遺棄。其實古人之所以討厭五月，是因為五月過後，由炎熱的天氣和瘟疫迅速滋生的蚊蠅、蛇、蠍子、蜈蚣、壁虎、蜘蛛等“五毒”開始向世界蔓延。所以古人把香艾草掛在門前，把雄黃酒灑在房間裏，驅趕蚊子、蒼蠅、毒蟲。
古人認為雄黃酒有避災或驅災、祛病、解毒的作用。如《抱樸子》中，單服雄黃酒，可使“毒蟲不加，野獸不犯，邪魔不作，邪魔共存”，還可使“百病除”，又有“菖蒲益智”之說。對於贛南客家地區的生活需要，由於客居地區潮濕瘴氣，雄黃是蛇、蠍子、毒蟲的大敵，灑飲之有防身之效。因此，在古代贛南端午節喝菖蒲雄黃酒成為主要習俗之壹。
關於雄黃和菖蒲的藥用價值，明代李時珍《本草綱目》中說:“菖蒲酒可治三十六風，十二痹，疏通血管，治骨痿，久服則靈。”又說:“雄黃酒味辛，有毒，有解蟲毒、燥濕、殺蟲、祛痰之功效。”所以端午客家地區流行制作菖蒲雄黃酒，用來給孩子塗上面額，撒在地上喝，以避毒。
雄黃又稱“雞冠石”，主要成分是硫化砷(ASS)，是制造砒霜的主要原料。古人還用它來制作殺蟲劑。據《本草綱目》記載，服用少量雄黃可鎮驚止瀉，外敷有殺菌止痛的作用，但服用過多可引起神經毒性，甚至死亡。隨著科學的進步和醫學知識的普及，人們知道雄黃酒有毒，喝了會引起中毒反應。所以端午節的時候，贛南客家人不再喝了，但是在贛南的壹些地方，人們還是用艾條蘸雄黃酒撒在地上殺菌驅蟲。
(3)懸掛蒲草和艾草
民間有句諺語說，“清明插柳，端午插艾”。據《荊楚紀年》“以艾為人，掛於門上，用毒氣。”曾經，在端午節，贛南客家人把艾葉、菖蒲作為重要內容之壹。家家打掃庭院，在門楣上插菖蒲、艾條，掛在廳堂裏，辟邪，驅蚊、蠅、蟲、蟻，凈化空氣。
端午節門上掛葛藤是客家人特有的習俗。贛南客家人也把掛在門楣上的葛藤當作驅邪之物，但與其他地方把葛藤當作捆綁鬼怪的“鎖鏈”和“神仙繩”不同，客家民俗把它與晚唐農民起義領袖黃巢聯系在壹起。相傳唐末農民起義，黃巢造反，進入閩粵贛地區。有時有壹個女人抱著壹個侄子，黃巢，魯豫。黃巢看到她帶著壹個大點的孩子和壹個小點的孩子，很驚訝，於是上前詢問原因。那婦人不知道問的人是黃巢，便答道:“聽說黃巢老爺造反，哪天來了，百姓都跑了。這位長輩是我侄子，父母雙亡。真的很可憐。我怕黃巢抓住他，斷了他的血脈，我只好忍著。這個年輕人是我的兒子，所以他帶路。”黃巢賞其德行，故不殺之，並警告婦人:“嫂子，不要怕。我是黃超。我們不殺窮人和好人。快回去，把葛藤掛在門上，作為避禍的標誌。”於是，黃巢命令軍隊不要殺死任何在門上掛葛藤的人。女子回家後，砍了許多葛藤，掛在村坑路口，這樣壹村的男女就不會死了。從那以後，消息傳開了，許多難民掛葛藤救了他們的命。那天正好是農歷五月初五，所以家家戶戶都會在這壹天把葛藤掛在門楣上，既表揚了這位好心的婦人，也紀念了保護窮人的黃巢。這就是今天客家端午節掛葛藤的由來。
把符號寫在門上。農歷五月初五，家家戶戶都用珠筆寫下“午符”，貼在門上或墻上。所謂“正午符號”，是指寫在正午的符號。在黃紙上，畫壹個八卦或神像，並寫“令”字，上面寫著“五月五日午時，書破官舌，鼠蟻蚊盡除”的字樣。這個習俗使用道教咒語來避免“五毒”，因為道教張天師是客家端午節的神靈。隨著盛夏的到來，各種害蟲相繼出來，所以人們用它來驅趕老鼠、螞蟻和蚊子。
艾蒿和菖蒲都是仲夏產品，都有藥用價值。“艾”又名艾蒿、艾蒿。據《荊楚舊事》記載，“五月五日雞不啼叫時試采艾，見其如人則取之。”⑽其莖、葉均含揮發性芳香油，其特有的香味能驅蚊、蠅、蟲、蟻，凈化空氣。中醫以艾蒿入藥，艾蒿具有調理氣血、溫子宮、祛寒濕的作用。艾葉加工成“艾絨”，是艾灸治療疾病的重要藥材。菖蒲為多年生水生草本植物，其狹長的葉子中還含有揮發性的香味，是提神醒腦、開竅壯骨、消滯殺蟲、殺菌的良藥。可見艾葉和菖蒲有壹定的防病作用。
(4)草藥湯浴
端午節，客家有些地方還有洗花洗澡的習俗。男女老少都要藥浴。客家人認為“愛普洗身，百病除。”⑾這壹天草藥入藥，洗草藥水可以祛濕驅痰強身健體。那壹天，太陽出來之前，男主人早早出門，采集裸露的楓葉、桃枝、忍冬藤、千裏光、貓爪草等。，洗幹凈綁好，加第壹天插在門樞裏的菖蒲和艾葉，大鍋裏燒開水，然後拿水洗澡。
草藥熬制，湯浴，去百病。據光緒《瑩嘉周誌立風俗》“取草藥燒湯洗澡”⑿。盛夏時節，各種草藥都已繁盛起來，藥性很強，正是采藥的好時機。據《夏·鄭瀟》:“此日貯藥以除毒氣。”因此，端午節采藥的習俗在客家民俗地區也很流行。上面的艾蒿、菖蒲、香草就是例子。
(5)結尾詞
漢族歷史悠久，民俗也源遠流長。客家民俗大多是客家先民從祖居地帶來的，但在丘陵多山的贛南，不能不受到贛南原住民習俗的影響。贛南客家端午節在繼承中原傳統習俗的基礎上，融合了贛南土族的特點，在歲月的長河中逐漸形成了自己的端午節習俗，但仍基本保持了漢唐時期中原漢族的特點。