晚上，我看著媽媽“炒蝦”。首先，她用牙簽把蝦背上的黑筋壹根根挑出來。然後，她把蝦用清水洗幹凈後，放在籃子裏瀝幹水，放進碗裏。然後她把黃酒、生粉、鹽、雞精、蛋清放入碗中與蝦混合，放在壹邊等著下鍋。
壹切準備就緒後，媽媽開始炒蝦。她先點火，然後倒入適量的花生油。油冒煙時，她只聽到“吱吱”的聲音。我媽把蝦倒進鍋裏炒。當蝦由原來的拉伸狀變成頭尾相連的圓形，由透明色變成深紅色，像壹個紅色的小球，就表示蝦熟了。“炸蝦”的香味撲鼻而來，我只咽了口唾沫，心想:真好吃！我迫不及待地想嘗壹嘗。
這時候我媽說:“妳會做飯，會裝盤。”我媽的話讓我停止了思考，只看到我媽在鍋裏撒了壹點蔥花，然後把又紅又嫩的蝦裝在盤子裏，讓我拿去餐廳。
這時候我咬了壹口，滑嫩。味道很好。
2.看看如何寫壹篇關於媽媽做飯的作文。
每個周末，媽媽總是做我最愛吃的土豆絲給我吃。今天我站在我媽旁邊，仔細看她媽是怎麽把兩個大土豆變成壹盤好菜的。
只見媽媽先拿起土豆，在水龍頭下沖洗，然後用小刀削皮，最後放在洗好的砧板上。接下來，切土豆。我媽先豎著切土豆，再橫著切。沒過多久，又細又長的土豆絲就在她的手底下誕生了。我看到我媽還準備了壹點洋蔥，青椒，胡蘿蔔絲。
開始炒土豆絲。只見我媽先把洗幹凈的鍋放在煤氣竈上，然後開了火，往鍋裏放了壹點油。油鍋燒熱後，她把事先準備好的洋蔥放進油鍋裏，只聽見我耳邊“劈裏啪啦”的聲音，壹陣陣香味撲鼻而來。接下來，媽媽把土豆絲、洋蔥葉、青椒和胡蘿蔔絲放進鍋裏。我媽拿著鏟子在鍋裏不停的攪拌，然後撒了壹點醋，突然壹股香味撲鼻而來，差點讓我在千裏之外流口水三次。媽媽繼續把土豆絲炒了三分鐘左右，在菜裏加了點鹽，糖，味精，再炒壹會兒，才裝盤放在餐桌上。香味立刻溢出了整個餐廳。
妳看，盤子裏的菜真的是賞心悅目:金黃的土豆絲上，綠色的蔥花零星點綴，青椒和鮮艷的胡蘿蔔絲夾雜其中，真的很好吃。我忍不住往嘴裏塞了壹些，啊！人間美味，百吃不厭！
星期壹早上，我父母去上班了。我壹個人呆在家裏，無憂無慮，像壹只在天空中自由飛翔的小鳥。
10:55我突然想:媽媽上班好累，回家給我做飯做飯太辛苦了！要不我今天先給我媽做飯，我媽回來就做飯。這不是應該減輕媽媽的負擔嗎？於是我趕緊去廚房做飯。
我先把電飯鍋裏剩下的米飯泡在水裏，然後用勺子撈出來。我在做的時候，不小心把手伸進水裏碰到了。啊，好冷啊！我忍不住又把手抽了回來。現在該淘米了。我把手伸進水裏。冷水使我的牙齒顫抖。當我洗完飯，把電飯鍋放進電飯鍋的時候，我發現我的手像胡蘿蔔壹樣冷。
嘎子，門開著。原來媽媽回來了。媽媽走進廚房，剛想淘米做飯，卻發現我已經把飯做好了。我媽走過來問我:“姐姐，飯做好了嗎？”“嗯！”我回答道。媽媽高興地說:“好孩子！”聽了這句話，我做飯時的那股冷已經煙消雲散了。
通過這件事，我明白了父母對我們傾註了很多心血，我們應該孝敬長輩，幫助父母做更多的事情。
4.寫媽媽做飯的作文要300多字。今天我跟我媽說我想吃雞翅，我媽答應幫我做壹個“可樂雞翅”，我就壹邊看壹邊靜靜的學習。
媽媽先把雞翅洗幹凈，在鍋裏放半鍋水，把雞翅煮開，然後撈出水面備用。我問我媽:“這是什麽？”媽媽說:“這是為了去除雞翅的腥味。”只見我媽往幹凈的鍋裏倒油，點上火，油鍋冒煙的時候把姜和蔥花放進鍋裏，雞翅也進了鍋。只聽“喀嚓”壹聲，頓時滿屋飄香。我媽不時翻炒鍋裏的雞翅，還加了黃酒，對我說:“黃酒有壹個特殊的功能——去腥。壹般肉菜裏都要放黃酒。”之後我媽放了糖和醬油。最奇妙的是，我媽居然倒了半瓶可樂，然後蓋上蓋子。我疑惑地問:“這樣可以嗎？”媽媽笑著說:“粉底充分吸水控水才能做出好吃的雞翅。”我若有所思地點點頭。這時廚房裏滿是香味，我都流口水了。我媽說:“妳這只貪吃的貓太沒耐心了。”過了大概十分鐘，可樂雞翅終於出鍋了。
這道菜真的很好吃！
5.看媽媽做作文今天放學回家，看到媽媽在廚房忙著，輕輕走進廚房，看到她正準備做西紅柿炒雞蛋。
我看到我媽把雞蛋打碎，把蛋清和蛋黃倒進碗裏，用筷子不停地攪拌壹會兒，雞蛋就變成了蛋糊。媽媽又把西紅柿切成了小塊。
準備工作完成了，媽媽開始燒。媽媽先把油煙機打開，然後把煤氣竈點著，放進炒鍋裏。然後她把油倒進鍋裏，把蔥和姜放進去。
我看到媽媽在等，就好奇地問:“媽媽，妳在等什麽？為什麽不直接把雞蛋和西紅柿塊放進去呢？”媽媽笑著回答:“油燒開了才能把菜放進去。”哦！原來如此！做飯也是有學問的。
油燒開了，我媽輕輕的把雞蛋放進鍋裏，不停的翻鍋。過了壹會兒，它變成了壹個大煎蛋卷。媽媽用鏟子把蛋卷切成塊，放在盤子裏備用。
然後我在鍋裏放了壹點油。油熱了，我把西紅柿放鍋裏炒，加調料，炒到半熟，再把雞蛋放進去炒。過了壹會兒，壹股香味撲鼻而來，媽媽把菜端上了盤子。
6.作文看著我媽每天做飯吃飯，我覺得我媽做飯做的不好。有壹天，我看著我媽做飯，學會了。我給大家做飯，肯定比我媽好吃。
今天放學回家，看到媽媽在廚房忙，就輕輕的走進了廚房。我看到我媽在準備燒西紅柿炒雞蛋。我看到我媽把雞蛋打碎，把蛋清和蛋黃倒進碗裏，用筷子不停地攪拌壹會兒，雞蛋就變成了蛋糊。媽媽又把西紅柿切成了小塊。準備工作完成了，媽媽開始燒。媽媽先把油煙機打開，然後把煤氣竈點著，放進炒鍋裏。然後她把油倒進鍋裏，把蔥和姜放進去。我看到媽媽在等，就好奇地問:“媽媽，妳在等什麽？為什麽不直接把雞蛋和西紅柿塊放進去呢？”媽媽笑著回答:“油燒開了才能把菜放進去。”哦！原來如此！做飯也是有學問的。油燒開了，我媽輕輕的把雞蛋放進鍋裏，不停的翻鍋。過了壹會兒，它變成了壹個大煎蛋卷。媽媽用鏟子把蛋卷切成塊，放在盤子裏備用。然後我在鍋裏放了壹點油。油熱了，我把西紅柿放鍋裏炒，加調料，炒到半熟，再把雞蛋放進去炒。過了壹會兒，壹股香味撲鼻而來，媽媽把菜端上了盤子。
我覺得:做壹道簡單的菜不容易！想想我平時對媽媽做的菜很挑剔，真是太丟人了！媽媽每天給我們做飯，這麽辛苦，我不滿足。今晚，我津津有味地品嘗了媽媽做的飯菜。我認為今天的食物聞起來不錯。
7.觀察家庭烹飪的過程，思考200-300字的寫作。
壹、觀察要抓住特點，突出重點。觀察風景，壹定要看清楚，看仔細，把特別的地方詳細記下來，這樣才會印象深刻。專註於直道穴，就是專註於特色的基礎。有了特色和重點，風景就在妳的腦海裏。
第二，觀察要有條理，寫的時候層次要清晰。從上到下，從左到右，從外到內，或先中間後兩邊。
家庭烹飪過程日記
我媽炒了我最愛吃的菜，炒土豆絲。
首先，我媽媽從冰箱裏拿出土豆。馬鈴薯上有許多黑色的坑。我媽拿起削皮刀，把土豆的外套脫了，然後放到壹個裝滿水的盆子裏，像洗澡壹樣洗。
放在案板上，拿起壹把菜刀，剁成壹塊塊。切絲後開始炸。砰，我媽打開煤氣竈，把油倒進鍋裏。當油沸騰時，壹縷煙冒出來。媽媽把土豆絲倒進鍋裏，發出“劈裏啪啦”的聲音。土豆變色了，我媽壹直用鏟子翻。對了，我媽從調料盒裏舀了兩勺鹽，撒到鍋裏，攪拌均勻，放在盤子裏。壹股誘人的香味撲鼻而來，真想壹口吃掉。