端午節吃粽子是中國人的傳統習俗。粽子，又稱“粟米”、“粽子”。歷史悠久，花樣繁多。
老師說粽子最早出現在春秋時期。當時人們用茭白(zinia latifolia)的葉子把小米包裹成喇叭狀，稱為“喇叭小米”。用竹筒包裝的大米密封烘烤，稱為“筒粽子”。東漢末年，人們用草木灰水浸泡小米。因為水中含有堿，他們就把小米用葉子包起來，做成四角形，就成了廣東堿水餃子。
後來到了晉代，粽子被正式定為端午節食品。這時，餃子的原料除了糯米外，還加入了益智仁，煮出來的餃子稱為“益智餃子”。南北朝時期，又出現了雜粽子。米飯混合了動物肉、栗子、紅棗、紅豆等。，增加了品種。粽子也被用作交流的禮物。
到了唐代，粽子用的米“潔白如玉”，形狀出現了圓錐形和菱形。到了宋代，人們又把水果放進粽子裏，於是有了“蜜餞粽子”。到了元明時期，粽子的包裹材料從樹葉變成了樹葉。後來出現了用蘆葦葉包裹的粽子，餡料也出現了豆沙、豬肉、松子、棗、核桃等，品種更加豐富多彩。
直到今天，每年五月初，中國的人們都要泡糯米，洗粽子葉，包粽子，花色品種更多。從餡的角度來說，北方有很多小棗的北京棗子餃子；南方的餡料有很多種，豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等。其中以浙江嘉興粽子最為著名。吃粽子的習俗也壹直流傳至今。
農歷五月初五是中國傳統的端午節。那壹天，人們壹整天都沈浸在喜慶的氣氛中。
在端午節，人們總是包餃子吃。妳知道粽子是怎麽包的嗎？讓我告訴妳壹些事情。
先把新鮮翠綠的葉子洗幹凈，然後左手拿著葉子，右手輕輕舀起糯米，加入綠豆、蜜棗、葡萄幹、排骨、花生，包好，用繩子紮緊。
最後把好吃的粽子煮幾個小時，熟了就可以吃了。還在煮的時候，香味就已經傳遍了整條街！妳咬壹口，嘗壹嘗，會讓妳越來越想吃。就算不吃，聞著也會流口水，香味直往心裏去。
豐富的午餐後，人們從四面八方來到河邊觀看激烈的龍舟比賽。只見兩隊隊員興高采烈地坐在船上，緊緊握著槳，目不轉睛地看著前方，整裝待發。砰的壹聲，龍舟如箭般向前沖去。兩岸民眾也歡呼雀躍，興奮地喊著“加油，加油。”只是響亮的鑼鼓聲，響徹雲霄，好不熱鬧！
下午，人們已經汗流浹背，是時候舒服地洗個澡了。按照傳統習俗，人們在已經準備好的艾葉、菖蒲和魚腥草上燒壹大鍋水。全家都要洗，說是辟邪。其實按照中醫的原理，就是殺菌除濕。洗完就不會有痱子了。
朋友們，歡迎妳們來我的家鄉過端午節。這將是壹場賞心悅目的盛宴！
端午節有兩千多年的歷史，它是為了紀念愛國詩人屈原而產生的。今天是農歷五月初五，節日氣氛濃厚。可以像家鄉的春節、清明節、中秋節壹樣熱鬧，到處洋溢著人們的歡歌笑語，享受著節日的快樂。
我家鄉的端午節更盛大。端午節前幾天家家都準備迎接，後幾天準備劃龍舟慶祝。這壹天，人們買竹葉、棕櫚、大米和肉來包粽子。
今年的端午節更加喜慶。妳看，離過節還有四五天，人家就在挨家挨戶包粽子。原來單調的粽子早就改進了，現在有豆沙餡，栗子餡，蜜棗餡...真的是品種繁多，味道很棒。滿大街都能聞到粽子的香味。真的讓人流口水，提前帶來了節日的氣氛。
端午節，家家戶戶的早餐桌上都擺著各式各樣的早餐，讓人眼花繚亂。但最不可或缺的還是包子、麻團、粽子、茶蛋、大蒜，這些都是家鄉的傳統美食。大家在壹起玩的很開心，吃的也很有熱情，但對我來說已經不是什麽新鮮事了，因為我早就厭倦吃這些東西了。聽爺爺說，他們小時候是多麽期待節日的到來，因為只有在節日裏，才能有這樣幸福的生活。他們平時怎麽會有這麽好的生活？
想想我們現在的生活有多幸福！我們不應該生而不知福，而是要珍惜今天的幸福生活。