妳吃過我家鄉興寧那誘人的客家豆腐腦嗎？什麽？不要！那就太可惜了！家鄉的腐乳很有特色，好吃又好看！下面我給妳介紹壹下！蕭何作文網
腐乳有很多種，有紅的，白的，黃的。其中紅色的最好吃，但也最難做。白的黃的也好吃，但是方法最簡單。蕭何作文網
雖然各有特色，各有風味，但是有壹個共同點:香！可能鼻子尖的人會聞到香菇肥牛豆腐的超香。這種香味可以使人在吃豆腐之前認出豆腐。
他們的做法是什麽？那我來告訴妳怎麽做紅色腐乳！
我們要先把肉剁成餡，再加入剁碎的蘑菇和大頭菜。然後妳把餡壹點壹點小心翼翼地放進豆腐的中心。完成後。放入鍋中，用小火煎，煎十分鐘後加點水，將豆腐和水倒入土鍋中，加入紅米、小蔥等調料；再燉十五分鐘。水開了，就可以吃了。
只要壹吃豆腐，妳還是會想吃的，因為紅色的發酵豆腐融合了紅米的米味、肉餡的肉味和豆腐的豆味，三種味道融合在壹起，就形成了美味的紅色發酵豆腐！
我也給自己定了壹套吃釀豆腐的方法:先把肉包著的豆腐吃了，再壹口把肉吃了。有壹次我在吃肉餡的時候，把它高高的拋起來，想讓它掉進我的嘴裏，卻因為不聽話掉在了地上，把大家都逗笑了！
最近怎麽樣？想吃！
2.五年級數學日記裏我們都吃過豆腐，但是妳知道豆腐是怎麽做的嗎？今天去拜訪了會做豆腐的爺爺奶奶，那我們現在就開始學做豆腐吧！
農家樂的爺爺奶奶擡出壹大桶泡好的黃豆，幫忙放到石磨裏。我們握住石磨的手柄，開始研磨。石磨的磨盤太重了，需要三個孩子壹起努力才能把它推起來。大家跌跌撞撞，哈哈大笑。
黃豆磨成豆漿後，放在大爐子上煮，然後倒入大木桶中。奶奶拿來壹個大勺子，慢慢攪拌加入鹵水，然後蓋上蓋子燉。五分鐘後，奶奶掀開蓋子“好香”我們都忍不住哭了。奶奶壹邊繼續加鹵，壹邊用勺子攪拌。慢慢地，豆沙裏出現了壹些花。奶奶又把蓋子蓋上，告訴我們這壹步要重復幾次。大約20分鐘後，當奶奶再次打開蓋子時，我們都看到了成型的豆腐花。大家壹起努力，把豆腐花倒進包著紗布的模具裏，濾掉水分，放在大桶裏壓平，等它慢慢冷卻。又過了半個小時，奶奶掀開紗布，奇跡出現了。又白又嫩的豆腐出現在我們眼前。哈哈哈，真的很有意思。奶奶也給我們講解了油豆腐的制作方法。可惜她普通話不標準，我沒聽懂。
我學會了做豆腐，妳呢？
小怪物回答妳！
望采納！
還有就是:早上我媽買了塊豆腐，看到我在玩，就過來試探我。她讓我把壹塊豆腐切成8塊，但只有3刀，還問我怎麽切。我想了想說:“先橫砍壹刀，再豎砍壹刀，再橫砍壹刀，就這樣。”我媽媽誇我是個聰明的孩子！
3.人教版六年級下冊語文第二單元500字寫豆腐豆腐
豆腐是中國食物中的珍品。豆腐的方法是不是從南漢王劉安開始的並不重要。反正我們都吃了這麽多年了還在吃。留學的人在唐人街雜碎館牙疼就要吃壹盤烤豆腐，才能有家鄉味。有人靠做豆腐在海外發了財，有人靠研究豆腐拿到了學位。
我可以寫壹本關於豆腐的大書。現在我只想說幾個我個人喜歡的吃法。
涼豆腐，最簡單的。買壹塊嫩豆腐，涮壹下，加點蔥花，撒點鹽，加香油，就好吃了。如果澆上紅豆腐的醬，味道會更好。最不濟，倒點醬油醬和香油就好了。我最喜歡的是香椿拌豆腐。香椿就是莊子說的:“以八千年為春，以八千年為秋”。我很幸運，我家後院種了壹棵不大不小的香椿樹，春天很嫩，綠中帶紅。摘下來用開水燙壹下，切成塊，和豆腐拌在壹起，有壹種奇怪的香味。但不要錯摘臭椿，臭椿是瓶，藥師李時珍說:“它的葉子很臭，年景不好人可能會吃。”最近臺灣省也有香椿芽偶然出現在市場上。雖然不是臭椿，但是太粗了，缺少香味。在北平，能和豆腐拌豆腐相提並論的，就是黃瓜拌豆腐。如果這黃瓜冬天長在大棚裏，在沒有黃瓜的季節吃黃瓜拌豆腐有什麽樂趣？比松花拌豆腐好吃多了。
“雞絲豆腐”是壹道普通的家常菜，但是很有味道。壹塊老豆腐在炒鍋熱油裏用鏟子砸，戳的壹塌糊塗。稍微攪拌壹下，倒入壹個打碎的雞蛋，再攪拌壹下，加入大量的蔥花。養過雞的人應該知道壹塊豆腐被雞刨成什麽樣子。
鍋塌豆腐是另壹種味道。將豆腐切成許多長方塊，任意粗細，裹上蛋汁，再裹上壹層澱粉，放入油鍋炸，炸至兩面焦爛，取出。然後放入鍋中，倒入準備好的醬料，如醬油、料酒等。如果有蝦就更好了。煮壹會兒就可以吃了。雖然還是豆腐，但是味道不壹樣了。臺北田大廚老板陳婉策，自己吃龍素食，但喜歡做菜。介紹的鍋塌豆腐是北平式的。
沿街都有賣“老豆腐”的商販。擔子的壹邊是竈臺，煮著壹鍋豆腐，已經煮了很久成蜂窩了，另壹邊是壹碗勺料，醬油、醋、韭菜粉、芝麻醬、辣椒油等等。這樣的老豆腐可以自己在家做。大廚的老豆腐，配鮑魚火腿，身份不壹樣。
還有攤販喊著“燉，炸豆腐！”他賣的是炸豆腐，三角的，偶爾也有炸豆腐丸子，做的很爛，還加了點辣椒之類的調料，也很有特色。
1929年至1930年，李皇先生在上海四路的梅裏川(應為梅裏川飯店，大家都叫它梅裏川)設宴。記得當時有徐悲鴻、蔣碧薇等人在場，酒席上有壹塊“蠔油豆腐”讓我念念不忘。五十多年過去了，不知道李有勞還記不記得。蠔油豆腐是最大的壹道菜，嫩嫩的豆腐平鋪在上面，像瓦片壹樣，整整齊齊，黃澄澄稀稀落落的蠔油撒在上面，閃閃發光。那時，川菜在上海首次亮相。第壹次嘗，是壹股異味。我在之後的幾十年裏吃了無數次川菜，再也沒有遇到過這道傑作。我想，壹盤豆腐，然後蒸和水。
厚德福有壹道名菜，沒幾個人嘗過，因為除非有特殊關系或者情況，他們是拒絕做的，做起來太麻煩。這就是“羅漢豆腐”。將豆腐搗碎，加入增稠粉增加其粘性，然後將豆腐揉成小餅，餅內其實是肉餡，就像揉餃子壹樣。鍋裏加油，然後紅燒，輔以調料。羅漢是壹個對三界萬物都感到不解的聖人。為什麽他會吃外面有豆腐裏面有肉的肉丸？叫他們羅漢豆腐有調侃的意思，也沒什麽特別的味道。不過是“佛跳墻”之類的噱頭罷了。
凍豆腐很受歡迎。可以火鍋，也可以和白菜(或酸菜)壹起煮，配凍豆腐粉條。有人說玉泉山的凍豆腐最好吃，泉水好，其實不壹定。所有的凍豆腐味道都壹樣。經常看到北方勞苦大眾，辛苦壹天，然後拿著大鍋頭盔和壹大碗黑皮的凍豆腐粉條煮白菜，呼嚕呼嚕地吃。我知道他自力更生，他很幸福。
2月2日農場做了壹篇豆腐作文400字外婆家所在的村子是遠近聞名的豆腐村。星期天，我去外婆家玩，我自己做了豆腐。
首先，挑黃豆。我和奶奶把昨天泡在大鍋裏的有斑點的爛黃豆全部挑出來，保證所有黃豆都是又圓又飽滿的，這樣做出來的豆腐質量才能有保證。之後奶奶把黃豆洗幹凈，然後按比例加適量的水。
然後，擠豆漿。奶奶按下了豆腐機的開關，在“轟”的壹聲中，我舀起壹小盆黃豆，往豆腐機上方的人口中倒去。隨著大豆慢慢落下，濃濃的白色豆漿從豆腐機左側的管子裏流出來，滴入人下面的大盆裏；右邊的缸裏，豆渣出來了，掉到下面的另壹個大盆裏。我壹次次彎下腰去舀豆子，加豆子。大鍋裏的大豆越來越少，豆漿越來越多，但我越來越累。奶奶心疼地說:“妮子，休息壹下吧。”我固執地堅持要完成它。最後，加完最後壹壺豆子，我像個破架壹樣坐在地上。奶奶沒有關機器，而是把豆渣舀了起來。見我不解，奶奶笑著說:“豆渣還得過兩遍，才能磨幹凈。”
然後，我和奶奶把豆漿倒進大鍋裏，開始煮。金色的火焰歡快地舔著鍋底，豆漿沸騰了，鍋裏出現了團團泡沫。奶奶不煮鍋了，進屋拿了瓶葡萄糖液。她把它倒進鍋裏，對我說:“以前豆腐是用鹵水做的，不僅苦，而且對身體有害。現在人們開始轉向葡萄糖。”“葡萄糖有什麽作用？”我好奇地問。"它可以凝結，把煮好的豆漿變成豆腐."奶奶又用棍子攪拌豆漿，說。
最後我和奶奶把豆漿舀出來，倒進壹個大盆裏晾涼。這時，豆漿幾乎已經變成了白色固體。奶奶把白色固體舀在兩個長方形的木框裏，上面蓋著布，用布包好，壓在木板和石頭上。這樣妳至少要等兩個小時才能讓水滲出來，豆腐就做好了。
通過這次做豆腐，我深深體會到櫻桃好吃但樹難栽，豆腐好吃但難做。
5.四年級第二冊的作文味道很好。我的家鄉淮南，位於古八公山腳下，淮河邊千裏。歷史悠久，物產豐富，人傑地靈，被譽為“多彩淮南”。這裏我只介紹“五色”之壹，淮南著名特產，白豆腐。
豆腐起源於兩千多年前的西漢淮南王劉安。他在求仙煉丹的過程中制作豆腐，留下了許多神奇美麗的傳說。淮南豆腐采用八公山甘甜的泉水和淮河流域的優質大豆，加上代代相傳的傳統工藝制作而成。淮南豆腐晶瑩剔透，質地細膩。我從網上看到，豆腐富含鈣、鐵等微量元素和人體必需的八種氨基酸。它不僅營養豐富，而且是公認的綠色食品。淮南目前有幾十種豆腐制品，可以做成400多種菜肴。淮南的豆腐宴在中國和海外都很有名。
我最喜歡的豆腐菜是青菜燉豆腐。青菜配白豆腐看起來又綠又白。菜很水，豆腐很滑，爽口，簡單。我愛我的家鄉，也愛家鄉美味的豆腐。
6.借鑒300字左右介紹老縣城豆腐。豆腐是最常見的客家菜。
上杭老縣城豆腐以色白、味鮮、玉質細膩而聞名。老縣城豆腐的壹大特點就是少水，耐煮。無論怎麽換烹飪方法，都不爛，也沒有豆青味。
正宗的“炸豆腐”“化豆腐”真的是“味道壓倒江南，聞之下馬。”吃起來鮮嫩可口，別有風味。
“炒豆腐”的方法簡單易學，就是把“剛出爐”的豆腐放在熱油鍋裏慢慢炒，溫度壹上來就可以入菜了。而“化豆腐”則是把壹塊豆腐的中間部分拿出來，填滿瘦肉和香菇，然後蒸熟。有些人甚至需要加入壹些調料，如香油、大蒜和胡椒，使之成為壹道美味的菜肴。
民間有“黃麅子肉、鷓鴣湯是老縣城最香的豆腐”的說法。老縣城的豆腐歷史悠久；平民食品，客家風味。
據當地長輩介紹，早在900年前，老縣城設縣城時，城內就有成片的豆腐店，貿易興旺。勤勞勇敢的客家人日夜推著石磨磨豆腐，制作石膏豆腐、酸豆腐的制作技術在客家地區廣為流傳。
(責任編輯:蘇·)。
7.“我”作文350字左右。每個人都有自己的優點和最精彩的壹面。也許有過艱難險阻，但壹定有成功和精彩。也許妳有很多優點，或者只有壹個妳引以為傲的優點，而我最突出的優點就是溝通能力強，招數多。
很強的溝通能力在我的很多朋友身上都有體現。好朋友每次出門都會遇到新朋友。玩的時候，我想和誰做朋友就和誰做朋友。為什麽別人壹想到我，我就有那麽多朋友？有什麽想法嗎？我的回答是:“有勇氣和別人說話，註意自己的言行就好。勇氣就是敢於對別人表示善意，表達想和她做朋友的願望，舉止得體，努力留下好印象。”
我的另壹個優點是，有很多迂回的想法，往往是老師和同學意想不到的。我的朋友們對我的聰明想法贊不絕口。我家有壹個又大又滑的平臺。每次搭檔來玩，我都會在平臺上灑水，洗得滿地都是。然後在上面“溜冰”，濕漉漉的站臺就像壹個“溜冰場”。還有踢水飛的遊戲。我把小箱子分成兩半，用其中的壹個抽水，扔到前面膝蓋那麽高的地方。當我輕輕地踢它時，溢出的水非常有趣。有時，用壹根水管制造壹個“水閘門”，夥伴們從下面通過而不會淋濕。每個人都玩得很開心。
8.家鄉豆腐乳成分描述550字豆腐是餐桌上的常規菜。
品種多，風格各異，味道鮮美，老少皆宜。炸豆腐、水煮豆腐、炸豆腐、豆腐腦、豆腐湯、涼拌豆腐、砂鍋豆腐、麻辣豆腐……光聽這些名字就讓妳心跳。
豆腐不僅是壹種營養食品，也是壹種有益於人們健康的保健食品。自古以來就受到人們的喜愛。
據科學家分析，每100g新鮮豆腐含蛋白質7.4g、脂肪3.5g、糖3g、鈣227mg、磷57mg、鐵2.1mg，還含有豐富的硫胺素、黃素和煙酸。這些維生素都是人體必需的。
平時多吃豆腐，真的能對身體有好處，還能健脾，使人健康。吃豆腐還能起到清熱、利尿、益氣、消腫散瘀的作用。
同時，豆腐對便秘、出血、白痢、缺乳也有明顯療效。妳看，這小豆腐雖然醜，但功能這麽多，真讓人驚嘆。
豆腐還有最獨特的絕招“隱藏”！用壹斤豆腐、麥芽糖、生蘿蔔汁，混合熬煮，每日兩次服用，治療哮喘。所以我們可以編這樣壹句“順口溜”來推廣豆腐:多吃豆腐，身體健康；多吃豆腐延年益壽；豆腐-為您增加營養，緩解疾病，補充精神。
親愛的朋友們，讓我們成為豆腐最好的朋友，在豆腐的滋養下，充實我們的生活，悄悄走向健康。
9.豆腐的種類很多，比如:麻辣豆腐、洋蔥拌豆腐、凍豆腐...其中，我最喜歡的是蘭花玉脂豆腐。
這道菜很受我的歡迎。這是為什麽呢？因為這道菜的食材很獨特，不是真正的豆腐，蘭花玉脂豆腐裏的豆腐是雞蛋和豆腐做成的。
有壹次，我和媽媽去雅惠快餐吃飯，沒有我喜歡的菜。豆腐是圓柱形的，吃完就變成了小圓柱體，好像壹碰就會碎。
在盤子裏，它仍然像果凍壹樣顫動。還有壹些菜花為整盤菜增色不少，再加上兩只小蝦，看著誘人，讓我口水直流，眼睛差點掉進去。
忍不住要嘗壹嘗！它的顏色很華麗，所以我點了這道菜。我迫不及待想嘗嘗蘭花玉脂豆腐的味道。
不能用筷子夾著吃，只能用勺子吃。吃在嘴裏滑嫩，拌著米飯，壹碗湯簡直好吃！我像餓狼壹樣吃光了所有的食物。
蘭玉肥豆腐太好吃了！很有紀念意義。如果有機會，我下次壹定會來吃這種讓我流口水的蘭花玉脂豆腐。
他不僅外表漂亮，品味也不錯。妳想試試嗎？。
10.臭豆腐的作文怎麽寫？450字急。臭豆腐是長沙著名的特色小吃。
說起來我最喜歡了！平時我媽買臭豆腐，我是第壹個動筷子的，吃的前仰後合。雖然我喜歡吃，但我從來不知道它是怎麽做的。
今天，我和媽媽去南門看臭豆腐的制作。在我們來到攤位前，壹位老人正在專心致誌地煎臭豆腐。
爺爺從鹵水裏撈出壹塊塊方形的豆腐，放在燒開的油鍋裏，不停地翻滾，直到豆腐兩面都煎熟。爺爺在每塊豆腐上鉆了兩個洞，塗上壹層醬油或者辣椒水，金黃香濃的臭豆腐就這樣誕生了！我趕緊買了四片，我端起碗，壹陣誘人的香味撲鼻而來，口水差點掉下來！我先小心翼翼的咬了壹口，外黃內白，外脆內嫩。太酷了！我接著吃了第二塊，但還是想起了剛剛吃的那塊脆脆軟軟香辣的。
真的很好吃！爺爺告訴我，臭豆腐的制作工藝很講究。首先要用上好的黃豆制作，然後加鹵、發酵、油炸後，色澤和口感會更好。然後用精細的調料炒就可以了。哦，原來如此！臭豆腐好吃，但是不能壹下子吃太多！妳看，我就是想吃的開心，舌尖已經起泡了。