春節，也被稱為農歷新年，是最偉大的傳統節日。它通常是壹月底或二月初之間的壹段時間，這意味著在壹年的辛勞之後，冬春之間的休息和放松，也意味著慶祝。春節前，人們打掃房子，在門上貼紅對聯，放鞭炮，根據童話故事，為了趕走壹個名叫“年”的惡魔。在春節前夕，聚會是必不可少的，最受歡迎的食物是餃子，它被認為會帶來好運。在新年的第壹天，每個人都穿上新衣服，用鞠躬和祝賀來問候親戚和朋友，希望彼此在新的壹年裏好運。
春節
新年第壹天的新月——15天後的滿月
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中國新年從新年第壹天的新月(新月)開始，到15天後的滿月(滿月)結束。新年的第15天被稱為元宵節，這壹天晚上會有燈籠展示，孩子們會提著燈籠在天堂裏慶祝。
中國歷法是基於月亮和太陽運動的結合。月球周期約為29.5天。為了“趕上”公歷，中國人每隔幾年(19年循環中的7年)就多加壹個月，這與閏年多加壹天是壹樣的。這就是為什麽根據陽歷，中國新年每年都在不同的日期到來。
除夕和元旦是壹個家庭聚會，壹個團聚和感恩的時刻。傳統上，慶祝活動以壹種向天地、家庭之神和家族祖先致敬的宗教來突出。
儀式的儀式是所有儀式中最重要的，它把活著的成員和已經去世的成員聯系在壹起。人們懷著極大的敬意懷念逝去的親人，因為他們為家族的財富和榮耀奠定了基礎。
祖先的存在在除夕夜得到承認，並在家庭宴會桌上為他們安排了壹頓晚餐。祖先的靈魂和活著的人壹起，作為壹個大團體慶祝新年的開始。被稱為“圍爐”或魯偉的公共宴會。它象征著家庭的團結和對過去和現在幾代人的尊敬。
中國新年的起源
中國新年現在被普遍稱為春節，因為它從立春開始(二十四節氣中的第壹個，與大自然的變化相適應)。它的起源太古老，無法追溯。有幾種解釋懸而未決。然而，所有人都同意“年”這個詞，在現代漢語中只表示“年”，最初是壹種怪獸的名字，它在新年開始的前壹天晚上開始捕食人。
有壹個傳說說，怪獸“年”有壹張大嘴，壹口就能吞下很多人。人們非常害怕。有壹天，壹個老人來救他們，提出要制服年。他對年說:“我聽說妳很有能力，但妳能吞下地球上的其他野獸而不是妳的對手嗎？”因此，它確實吞食了地球上許多食肉動物，這些動物也不時騷擾人和他們的家畜。
之後，老人騎著年獸消失了。他被證明是壹個不朽的神。現在“年”走了，森林裏的其他猛獸也害怕了，人們開始享受他們的和平生活。在老人離開之前，他告訴人們在每年年底在他們的窗戶和門上貼上紅色的紙裝飾，以嚇跑年，以防它再次偷偷回來，因為紅色是野獸最害怕的顏色。
從那時起，觀察征服年的傳統就代代相傳。“過年”這個詞，可能意味著“熬過年”，變成了今天的“慶祝(新)年”，因為“過”在中文裏既有“過去”的意思，也有“觀察”的意思。如果“年”有機會逃跑，貼紅紙和放鞭炮來嚇跑它的習俗仍然存在。然而，今天的人們早就忘記了他們為什麽要做這壹切，除了他們覺得顏色和聲音增加了慶祝的興奮。
傳統新年食品
在新年慶祝活動中消耗的食物可能比壹年中的任何時候都多。大量的傳統食物是為家人和朋友準備的，也是為去世的親人準備的。
在新年這壹天，中國家庭會吃壹種叫做齋的素食。雖然齋裏的各種食材都是塊根類蔬菜或者纖維類蔬菜，但是很多人都把各種迷信的方面歸結於它們。
其他食物包括壹整條魚，代表團結和富足，還有壹只雞代表繁榮。雞肉必須有頭、尾和腳，以象征完整。面條應該不切，因為它們代表長壽。
在中國南方，最受歡迎和最典型的菜肴是年糕，甜蒸糯米布丁和粽子(用蘆葦包裹的糯米)，另壹種受歡迎的美食。
在北方，饅頭(頭曼)和小籠包是人們喜歡的食物。這個時候準備的大量食物意味著家庭的富足和財富。
15天慶祝中國新年
農歷大年初壹是“迎天地之神。”許多人在新年的第壹天不吃肉，因為他們相信這將確保他們長壽和幸福。
在第二天，中國人向他們的祖先和所有的神祈禱。他們對狗特別好，餵得很好，因為人們相信第二天是所有狗的生日。
第三和第四天是女婿們向他們的嶽父母表達敬意的日子。
第五天叫做Po Woo。在那壹天，人們呆在家裏歡迎財神。沒有人在第五天拜訪家人和朋友，因為這會給雙方帶來厄運。
在第六天到第10天，中國人自由地拜訪他們的親戚和朋友。他們也會去寺廟祈求好運和健康。
新年的第七天是農民展示他們農產品的日子。這些農民用七種蔬菜制作飲料來慶祝這個節日。第七天也被認為是人類的生日。吃面條是為了長壽，生魚是為了成功。
在第八天，福建人會吃壹頓團圓飯，並在午夜向天公祈禱。
第九天是向玉帝獻祭。
10到12是應該邀請朋友和親戚吃飯的日子。在吃了這麽多豐富的食物後，在第13天，妳應該吃簡單的米粥和芥菜來凈化妳的系統。
第14天應該是為慶祝元宵節做準備，元宵節將在第15天晚上舉行。