常州有特產——蘿蔔幹，深受喜愛。
常州的蘿蔔幹歷史悠久，在周邊城市都很有名。
蘿蔔幹的制作有講究，需要選用新閘的上等蘿蔔幹，水分足，口感好，還需要配多種調料。
生活中，餐桌上不缺雞鴨魚肉，家裏冰箱裏的蘿蔔幹卻從未斷過。每天早上給我煮小鍋粥。我吃粥的時候，總會放壹盤蘿蔔幹在上面。網
常州的蘿蔔幹形狀很吸引人，淺土黃色，淺紅色，像壹塊用軟玉雕刻而成的精美工藝品，又像彎彎的月牙兒，壹股清香撲鼻而來。
用筷子夾起蘿蔔幹，慢慢放進嘴裏。蘿蔔幹的味道鹹中帶甜，清新爽口。咬壹口，脆脆的，味道真的是回味無窮！網
今年春節，我去浙江外婆家拜年。我想給我最喜歡的奶奶送點好東西，連我自己都擔心。我想到給奶奶帶幾小包蘿蔔幹。
到了外婆家，我把蘿蔔幹倒進盤子裏，端給外婆。我奶奶拿起筷子，從盤子裏拿起形狀像嬰兒耳朵的蘿蔔幹，放進嘴裏。她咬了壹口，嘴裏發出壹聲脆響。她細細咀嚼，臉上帶著菊花般的笑容。她壹邊吃壹邊點頭說:“這個蘿蔔幹味道真不錯！”之後，奶奶讓我和鄰居分享我的蘿蔔幹。網
回到常州，鄰居王大媽揮手說:“婷婷，回來的時候帶點蘿蔔幹！””“唉！”我欣然同意...
家鄉的朋友，妳去過甪直古鎮嗎？妳嘗過我們的土特產——甪直蘿蔔嗎？色澤鮮紅，香嫩可口，鹹中帶甜，甜中帶鮮，讓人食欲大開。所以每年七八月份，“直蘿蔔”上市後，我都要讓爸媽買壹些。
直蘿蔔韌性大。壹把尺子處理壹根長蘿蔔，妳稍微用力就能把它拉到壹米左右。如果把它切成兩毫米厚的薄片，就可以撕成壹張“薄紙”，有壹張金色透明的嘴巴大小。放在壹本書上，書上的字跡隱約可見。甪直蘿蔔保質期長，可以保存兩三年。
甪直蘿蔔最早出現在清朝道光年間。由當時的醬菜作坊張元豐首創，被稱為“甜腌蘿蔔”或“元豐蘿蔔”。解放後，根據產地命名為“直蘿蔔”。
甪直蘿蔔選材嚴格，腌制工藝要求高。初冬宜從常熟、梅李等地采購新鮮的長蘿蔔，去頭去尾後長度為1英尺至1英尺，直徑約為1英寸，要求光滑、順直。制作時，先將挑選好的蘿蔔洗凈，放入缸中，加鹽，再用與蘿蔔等重的石頭壓，使水分逐漸去除。到了春天，把壇子拿出來，把腌制好的蘿蔔瀝幹，沖洗消毒，然後浸入甜面醬中重新腌制。壹直到五六月份，我們翻缸，壹條壹條的，把蘿蔔上的面糊去掉，然後放在烈日下暴曬，每兩個小時左右翻壹次。暴曬3天後，將蘿蔔放入壇子中，放入各種調料密封壇子。大約半個月後，罐子就可以打開銷售了。從購買蘿蔔到制作出售，大約需要七八個月的時間。
魯直蘿蔔的價格更貴，大約每500克7元，超過了肉類的價格。但是買的人很多，有的是為了自己的口味買的，更多的是送給親戚朋友的禮物。現在，它不僅跳上了上海西餐廳的餐桌，還遠銷海外。海外華人把對家鄉的懷念寄托在品鑒上。
我愛我的家鄉，我愛我家鄉的特產——“直蘿蔔”。包含了多少濃郁的鄉愁啊！
俗話說“煙臺蘋果萊陽梨不如威縣蘿蔔皮”。綠蘿，俗稱“青頭”，是我家鄉的特產，人間美味，深受人們喜愛。夏天去秋來是蘿蔔收獲的季節。
壹個周五的下午，我和同學來到濰坊蘿蔔原產地保護區，見到了種蘿蔔的爺爺，品嘗了他種的蘿蔔。爺爺拿出蘿蔔，頭上頂著壹把綠色的小傘，上身穿著綠色的衣服。根部是白色的，比他的頭略粗，根部像老鼠的尾巴，像壹個白皮膚的洋娃娃，又像壹個可愛的“小胡巴”。咬壹口又脆又甜，綠白色的汁液順著嘴角流出來，很好吃，清涼爽口。同學們都說:“這味道真美。”品嘗完蘿蔔後，爺爺帶領我們參觀了蘿蔔大棚。壹進溫室，壹片生機勃勃的景象。壹排排蘿蔔寶寶整齊地站在地裏，像穿著綠色盔甲的威武戰士，他們很驕傲。爺爺說:“每個學生可以拔出壹個蘿蔔。”於是，我用盡全力吸奶，拔了壹個又高又綠的蘿蔔帶回家和爸媽分享。路上實在忍不住了，就先吃了壹口。回到家，爸媽把蘿蔔洗幹凈，切去頭尾，用刀把腰垂直切成四段。突然，壹股蘿蔔特有的香味撲鼻而來，輕輕咬了壹口。香甜可口的味道立刻深入人心，讓人回味無窮。爸爸媽媽都誇我的蘿蔔“不苦不辣，又甜又脆”。
蘿蔔是壹種水果蔬菜。生吃可助消化，化痰潤肺，解毒生津。蘿蔔的吃法有很多種，可以切成絲，和香油、蒜瓣、醋壹起吃。還可以用蘿蔔炒肉絲，用蘿蔔燉，用蘿蔔做豆腐幹，都很好吃。尤其是蘿蔔燉兔肉，不僅好吃，還很有營養。蘿蔔的作用真的很大！
這是我家鄉的蘿蔔。歡迎大家來品嘗。我也必須像蘿蔔壹樣，不僅要幹凈，還要做壹個對人有用的人。
家鄉的蘿蔔構成4人們平時吃的水果幾乎都是蘋果、梨、香蕉、草莓等；人們仍然認為它很好吃，但它不是最好吃的。後來人們才知道，這些水果不好吃，蘿蔔才好吃。過了壹個多月，蘿蔔很普及，很多人買蘿蔔。蘿蔔的味道是:“又脆又辣又甜，比米飯好吃！”“太神奇了。
每當有客人來我家，我媽都不會給客人帶水果，而是在客人面前拿蘿蔔當水果；只見媽媽左手拿著蘿蔔，右手拿著刀，把蘿蔔切成壹條條的；這樣蘿蔔更好看。最後我媽又把蘿蔔條拿給客人，結果我媽連刀都拿給客人了。因為有的客人覺得蘿蔔辣，就用刀把皮剝了吃。蘿蔔的特點是:“蘿蔔的外圍是綠色的，頭上的葉子顏色是綠色的，尾巴的顏色是白色的；像老鼠的尾巴壹樣長。平時我媽去菜市場買蘿蔔，幾乎都是看蘿蔔的樣子。
反正我也不太了解蘿蔔的特性。我記得兩年前發生過這樣壹件事:因為我們家院子特別寬敞，我爸媽在院子角落裏做了壹個涼席，在裏面種了蘿蔔。過了幾天，蘿蔔缺水，爸爸不在家，媽媽還在家裏打掃衛生，我在寫作業。母親不得不從鄰居家叫來了王叔叔給我們的花園澆水。因為王大爺沒有知識，連澆水都不會，只好幫忙。
正在這時，媽媽看到花園裏滿是水，非常高興。王大爺不知道我媽為什麽這麽開心，就問我媽為什麽笑。我媽回了壹句:“真得謝謝妳！”如果沒有妳，我的花園會自然枯萎。“這時王大爺只說了壹句‘不客氣’，就傷心地走了。這時候我媽又進了屋，給我講了兩句蘿蔔的俗語。第壹，煙臺的蘋果萊陽梨沒有濰坊的蘿蔔皮好吃。二、冬天吃蘿蔔生姜，憤怒的醫生爬滿大街。