為了長期保存白菜，韓國人也愛上了吃腌制的泡菜。白菜在韓國人的餐桌上占據著至關重要的位置，所以韓國作為壹個繁榮的國家，有時不得不購買昂貴的白菜。
韓國泡菜在全世界都享有很高的聲譽，韓國人的餐桌上經常會有各種各樣的泡菜，其中大部分是大白菜。韓國的日常餐桌上經常有各種鹹菜，以至於韓國人被中國嘲諷餐桌上有鹹菜。
對他們來說，泡菜是他們生存的根本。在韓國人家裏，甚至有專門儲存泡菜的冰箱。韓國人壹天離不開泡菜就像中國人離不開饅頭和米飯壹樣。
按理說，泡菜是韓國人民最不可或缺的東西，是實實在在的需要，所以白菜的價格應該很平民，但奇怪的是，韓國泡菜的原材大白菜價格並不便宜。
最近韓國白菜價格上漲，導致大量韓國人為生存困難而哭泣，甚至壹度出現吃不起白菜的情況。
作為壹個繁榮的國家，韓國的人均GDP遠高於中國。為什麽在中國很便宜的大白菜，韓國人卻買不起？其實說完全買不起當然有些誇張，但是韓國白菜的價格之高確實讓人吃驚。據韓媒報道，韓國白菜甚至能賣到62元，震驚中國網友。
如果說平時消費菜價是偶然的話，還是實惠的，但是白菜是韓國人任何時候都離不開的蔬菜。62元的價格壹度讓很多普通韓國家庭難以接受。
韓國白菜之所以能有這麽高的價格，主要是因為2020年的特殊性，這是壹個很特殊的年份。根據觀測數據，世界衛生組織發布文件稱，2020年是有記錄以來最暖的壹年，原因是氣溫上升以及厄爾尼諾現象和拉尼娜現象在下半年的轉化。與往年相比，世界許多地區的氣候呈現出不穩定和多樣的變化。
世界各地的災害在增加，由於蝗災和澳大利亞火災的影響，全球糧食產量急劇下降。壹系列的災難對農業的破壞是如此致命，以至於壹些中央政府甚至提出了糧食危機。
這些情況的爆發導致了高麗菜的價格居高不下。2020年，韓國整體經濟趨於惡化，疫情和經濟的雙重沖擊讓民眾生活雪上加霜。再加上大白菜價格上漲，壹時間引發了很大的社會問題。
由於生白菜漲價，韓國很多提供免費泡菜的餐廳也取消了泡菜的免費服務。隨處可見的泡菜價格漲得厲害，漢堡裏的西紅柿和白菜都悄悄撤了。據可靠數據，2020年的韓國白菜比2019年增長了40%。
韓國首都首爾是世界上生活成本高的城市之壹。雖然當地人的工資也高，但與高昂的生活成本相比，韓國人的物質生活並不是很富裕。再加上韓國很多東西都是進口的，所以蔬菜水果肉類價格高成了韓國的老大難問題。
令人費解的是，白菜價格漲得這麽厲害，韓國政府卻沒有做出任何努力。韓國的情況很復雜。除了政府壹家獨大，他們的社會也和眾多財閥有關。韓國各行各業都被不同的財閥統治著。有人說，韓國是財閥控制的社會。
從建國到現在，韓國政府也意識到了糧食不能自給的問題。他們幾次調整農業政策，開始發展農業來處理全民的口糧問題，使農業人口壹度達到全國人口的80%。
當時產量甚至可以滿足全國的需求。但隨著財閥的介入，國家經濟重心開始向工業化調整。再加上巨大的城鄉差距，越來越多的農民開始放棄事業進入城市，導致韓國農產品產量急劇下降。
韓國政府為了補貼農業，鼓勵大家種田，制定了世界上最高的農產品補貼標準，但是這些問題並沒有改善韓國居高不下的農產品價格。由於政府補貼政策的進展，韓國農會經常組織示威遊行，抗議政府進口農產品，從而保證自己產品的價格。韓國政府的這壹政策可以說是適得其反，甚至促使了韓國農產品價格的上漲。
隨著韓國入世，歐美完整的工業化農業消費模式，使得韓國的外來農業難以抵抗，即使有政府補貼也無法持續，韓國農業壹敗塗地。
因此，韓國不得不大量進口外國農產品，這必然導致產品價格上漲。據相關機構統計，同等品質的韓國農產品市場價格比正常情況下的國際平均價格高出2.5倍左右。
與韓國相鄰的中國的情況則截然不同。因為中國山東靠近韓國，很多韓國人都在山東生活或旅遊過。來到山東，他們只需走進菜市場，就會驚訝於菜品的豐富和價格的實惠。
從1988開始，中國政府開始建設“菜籃子工程”，處理人民日常需要的蔬菜、蛋制品、乳制品、肉類等的供應和價格，所以中韓兩國農產品價格差異較大。
中國地大物博，物產豐富，多種食物可以自給自足。此外，中國關註民生，制定了1.8億畝耕地紅線，讓普通百姓能夠以正常價格買到自己需要的農產品，避免中國人陷入和韓國人壹樣的困境。