星期六，我對媽媽說:“媽媽，我想學做飯。妳能教我嗎？”媽媽笑著說:“當然。”於是，我和媽媽先去菜市場轉了轉。我決定做壹個蘑菇炒豬肉片。媽媽買了瘦肉和蘑菇，還有小蔥，她說是用來做食材的。
回到家，媽媽讓我把瘦肉和蘑菇洗幹凈，然後把蘑菇和瘦肉均勻的切成片。唉！第壹次拿刀真的很難。這麽重，妳壹直反對我，壹點都不聽我的，差點把我手指頭切掉！剪了二十多分鐘，終於剪好了。蘑菇切的很好，但是瘦肉切片，卻讓我切的亂七八糟，有些肉丁，有些肉片。在媽媽的指導下，我用生粉把肉片包起來。這樣炸出來的肉片才會嫩滑。
哦！準備工作終於完成了，所以我們可以開始做飯了。媽媽幫我開了煤氣竈，還說等鍋幹了才能倒油。但心裏七上八下，沒等鍋幹就把油倒了進去。結果煎裂了，嚇得我丟下鍋鏟掉頭就跑。媽媽說:“沒關系，壹瞬間就過去了。”她把油鍋蓋上蓋子，果然鍋裏壹會兒沒聲音了。我回去按照我媽的指示，把肉片倒進鍋裏炒。當肉變白後，我倒入蘑菇翻炒。然後加入料酒去腥，最後加鹽和味精，撒上蔥花，即可出鍋裝盤。
哇！香菇炒肉片終於做好了。太香了，我媽評價:“雖然顏色和形狀不是很好看，但是味道不錯！嗯，給妳90分。”但是我覺得比我媽炒的好吃。畢竟是自己勞動的果實！
烹飪優秀作文2烹飪，這個詞耳熟能詳到隨心所欲，壹般人都會烹飪，但對我來說，好難啊！
記得最後壹次壹個人在家，父母不在家，妹妹出去玩了。突然想到“做飯”這個詞，我趕緊先把飯做了。然後去廚房看看有什麽可以炒的。我好像發現了壹些雞蛋和壹棵卷心菜。我把它們撿起來，切好蒜和姜，打好雞蛋。
第壹次打雞蛋，我很害怕。我壹次又壹次地仔細嘗試。經過十分鐘的努力，我完成了。然後我去放蒜和姜。過了壹會兒，我正在切白菜，突然問起那奇怪的味道。啊！我的雞蛋糊了，我趕緊放了壹些進去，翻了翻。
終於得救了，我把雞蛋拿出來，然後去切白菜。切完之後，我把白菜放進去，把辣椒洗幹凈切了壹些，然後放進去。十分鐘後，我的父母回來了。我趕緊給他們看我煮的水煮蛋和蔬菜。他們啞口無言，壹言不發。知道後他們沈默了幾分鐘，說:這個雞蛋真好吃。我問他們:真的嗎？然後他們只是點點頭。
我有自知之明，我知道不好吃，我知道他們在安慰我，但是我真的用心了，這讓我很開心。就算不好吃，也是我的心意。我不僅付出了努力，還收獲了壹個道理:不努力妳不會知道結果。
我想了很久，等他們吃完後，我問了他們壹個問題。妳說好吃，那下次讓我幫妳做！他們不說話，我想我已經知道答案了，也不再問了。
任何人做任何事，第壹次難免會犯錯誤，做不好，但如果妳相信他們，第二次就會成功！
暑假裏的壹天，看到媽媽做的炒菜很好吃。我拉著媽媽的手說:“媽媽，我做壹次飯好嗎？”“好！好吧！好吧！妳心裏那些腸子我還不知道嗎？”媽媽笑著說:“這裏有西紅柿、菜花和肉，看看妳能煮出什麽好吃的。”媽媽說完就走出了廚房。
我先在案板上把肉切成塊，把菜花切成塊，把西紅柿“開花”，然後開大火。鍋熱了，放點油，把肉和西紅柿放鍋裏，開始炒。油壹灑出來，我就跑到壹邊，然後回來繼續攪拌。但是事情並不順利。我把糖當鹽，把醋當醬油，都倒進鍋裏，就搞混了。加幾朵菜花，壹份番茄炒肉就做好了。
我壹把它從廚房拿出來，媽媽就聞到了香味。她嘗了嘗，突然叫道:“這味道真好，好吃，好吃，好吃，好吃，好吃，好吃，好吃，好吃，好吃！”！妳放了什麽？”我回答，“鹽和醬油！" " "妳是不是糊塗了？"我壹聽就想，真的很迷茫嗎？“嗯、、、、、我覺得可以！”“妳太粗心了。”媽媽笑著說。
做飯和學習是壹樣的。只要稍有不慎，就會帶來不良後果。我下次不會犯粗心大意的錯誤了。
在新的壹年裏，我想給我的父母壹份特殊的禮物——炒雞蛋，但我不會做。於是，我笑著問媽媽:“媽媽，不！師傅，妳能教我怎麽炒雞蛋嗎？”媽媽說:“沒問題！”
我先系上圍裙，套上袖子，然後拿了兩個圓雞蛋模仿我媽的樣子。我輕輕地敲了敲桌子，它們啪的壹聲裂開了。我用力折斷了它們，但它們安然無恙。我奇怪地問我媽:“媽，這個雞蛋怎麽打不破？”媽媽笑著回答:“傻孩子，這個雞蛋需要使勁敲才能打破。”之後我媽給我示範了壹下。我按照我媽的樣子又做了壹遍，真的壞了。然後我拿起筷子開始攪拌，壹圈又壹圈，像漩渦壹樣。然後，我把鹽和味精放進雞蛋裏，不壹會兒，蛋糊就攪拌好了。我攪拌雞蛋的時候，媽媽已經把鍋加熱了。我媽跟我說:“放兩勺油就行了。”我按照媽媽的指示，把炒雞蛋放進了鍋裏。我聽到唰的壹聲，我嚇得趕緊躲了起來。過了壹會兒，我慢慢走過去，拿起壹把鏟子，把金黃的蛋卷切成壹塊壹塊的。鏟了幾下，這盤炒雞蛋就新鮮出爐了。
我高興地把自己做的菜拿出來，說:“這是我給妳做的新年禮物。請爸爸媽媽嘗嘗。”爸爸先吃了壹塊，笑著說:“是啊，難能可貴！”"媽媽也吃了壹塊，高興地說:"嗯，第壹次燒得這麽好，真的太好了！”“我也激動地說:“祝爸爸媽媽身體健康，萬事如意，白頭偕老，幸福快樂！””爸爸媽媽聽後笑了。
到現在我都沒自己做過飯，但是這次想躲都躲不過！
今天爸媽不在家，我壹個人在家晃蕩。很快，我的午餐鈴響了。但是爸爸媽媽還沒回來，我只好自己做飯了。
首先，我從冰箱裏拿出壹塊肉，去廚房用水浸泡。看到還有摘下來的芹菜，我決定做芹菜炒肉絲。
過了壹會兒，肉化了，我把芹菜洗了。於是我開始切肉。我拿起菜刀，對著肉笑著說:“哈哈，妳跑不掉的！”看那把刀！”說完，我壹手壓著肉，壹手切著，肉立刻分成了兩半。然後花了很大力氣把肉切成肉絲，雖然長短不壹。接下來，我放芹菜。洋蔥切好了。然後，我又打開了煤氣爐。放肉。芹菜。洋蔥全部放進去，然後我放鹽、醬油等調料。最後，我把食物拿出來。這只是看起來很好吃，而且真的是我大神廚師炒的菜！我拿起筷子，咬了壹大口，吞在嘴裏。我眉頭緊鎖。”呸呸。“吐出來兩次。怎麽會這麽甜？我馬上去廚房調查任何可疑的事情。結果我發現我把糖當鹽了。
唉！都怪我太粗心了，不然也不會浪費這麽多食材和調料。下次我壹定不能粗心大意！
金色的陽光照在書桌上，很溫暖。我正在桌子上認真地看書。然後是爸爸的電話:“林佳媛，妳快過來，我教妳做飯。”我回答，放下書，去了廚房。
爸爸讓我先洗洗鍋。洗完鍋，我把鍋底擦幹，放在電磁爐上，按下開關機鍵。很快，鍋熱了起來，水很快變成蒸汽，很快鍋裏的水就幹了。我拿起油瓶，屏住呼吸，小心翼翼地往鍋裏倒，生怕油濺到手上不冒泡才怪。不過還好，油沒濺出來。油很快就熱了，我能聞到它。父親教我拿起鍋鏟，準備開始做飯。
首先，把剛切好的菜倒進鍋裏。到了燒油的時候，菜會咯吱咯吱的爆炒。我會很快炒它們，否則它們會燒焦。我會匆匆忙忙用鍋鏟炒它們，熱氣撲面而來，我就蒙了。最後，剛剛硬生生變嫩的菜葉，再蓋上鍋蓋等壹小會兒。當我再次打開蓋子時，食物就快熟了。我已經聞到食物的味道了。
接下來，當然是必不可少的壹步——調味。我先把鹽罐子拿下來，準備倒進鍋裏。結果手壹抖，不小心倒多了。哦，不。倒這麽多會不會太鹹了？我還沒想完，爸爸就叫我倒味精。這壹次，我倒的味精不多不少，剛剛好。
倒入味精後，用炒菜用的勺子壹點壹點撈起，然後放在盤子裏。我把盤子放在桌子上，嘗了壹個。剛剛好，不淡也不鹹。
嗯，學做飯真的很難。
今天爸爸有事，媽媽上班去了，妹妹又在睡懶覺，電腦壞了。有什麽好書嗎？太可惜了！
過了壹會兒，不知道哪裏傳來“咕咕”的聲音。我尷尬地笑了笑。原來是肚子餓了。我滿懷希望地跑下樓。唉，什麽都沒有，只好自己動手了。我很不情願的把土豆的皮刮了下來，然後洗幹凈切好，然後在鍋裏放點油，最後把切好的土豆放進去。過壹會兒，等土豆有點香味了，再放壹點鹽進去，壹鍋讓人垂涎三尺的土豆就做好了。看著這道好吃的土豆菜，我的嘴巴都快出來了。我心想:妳不能吃，盧世英，妳不能吃，菜還沒做好。妳最好不要理會它。我拿出壹些蔬菜，先拿出來，然後切好。我壹邊切壹邊說:“來，切好了，可以吃了，吃飽了可以好好睡壹覺！””我把切好的蔬菜放進鍋裏。突然，壹些油跳到了我身上。我大叫，“啊！痛，痛，痛沒有這個，我做飯那麽認真，為什麽老天要懲罰我！”最後菜做好了，我自戀的說:“我就好。過了壹會兒做了兩個菜，還是不錯的，哈哈哈！”“我嘗了嘗土豆，心想，怎麽這麽淡？哦，我想起來了。我放的鹽少了，但為了面子我豁出去了。“真好吃。我做到了。”我又嘗了嘗蔬菜，心想，啊，好鹹啊。為什麽這麽鹹？我放太多鹽了嗎？哦，我真的希望這裏的鹽是給土豆的。
經過這壹次，我知道了:越不動的人，越不會。如果我經常做飯，那麽我做的菜有的不會少鹽，有的會有很多鹽。看來以後要多練練廚藝了！
我喜歡吃，但我喜歡世界上所有的美食。我最喜歡吃炒蔬菜。青菜香味很濃，我壹聞到就流口水。自己炒的菜很好吃，但是第壹次炒的菜就沒那麽好看了，甚至可以說是壹塌糊塗。
早上，我的父母出去了。我很快做完作業，跑去廚房炒菜。我壹開了火，就跳得遠遠的，心裏想:“天哪！為什麽會有這麽大的火？嚇死我了！”然後，我把油放進鍋裏。“哇！”嗯，我沒有耐心。在油燒開之前，我把菜放進鍋裏，拿起鏟子炒。壹不小心，壹滴油濺到手上，疼死我了！但是為了吃，我還是在炒。我放了壹勺鹽，炒了壹會兒，然後把菜倒在盤子裏。我夾了壹個嘗了嘗。天啊，太鹹了！我只好偷偷把炒好的菜倒進垃圾桶。
接下來的幾天，我再也沒有提起過這件事。終於有壹天，我忍不住了，跑去找我媽學習。我說:“媽，妳就教我炒菜吧！””母親聽了，和藹地回答:“好，我們現在去炒菜吧！”“所以我跟著媽媽進了廚房。我看到我媽先開了火，然後放油進去。當油燒開冒泡，把菜放進鍋裏的時候，我媽拿起壹把鏟子就炸了。快好的時候，她挖了半勺鹽放進鍋裏。然後她煎了壹會兒，把美味的蔬菜倒在盤子裏。我聞到了。哇，好香啊！我按照我媽的方法又炒了壹盤菜。哇，我炸的和我媽壹樣好！
我終於學會了炒菜。對於壹個零食來說，能夠隨意做出自己喜歡吃的東西是多麽美好的事情啊！
昨天中午，看到媽媽在做午飯，突然有個想法，想學做飯。
我把我的想法告訴了我媽，她媽說:“好吧，但是不要炒菜！””“不，我請客。“我壹出發，馬上開始準備材料，西紅柿，雞蛋，蔥花。我把西紅柿放在壹個小盆裏，先給它們洗個舒服的桑拿。西紅柿洗幹凈後，洗好的西紅柿會像寶寶的臉壹樣紅。我真想吻他們。要開始切西紅柿了，我把它放在砧板上，可是西紅柿像淘氣的嬰兒壹樣不聽話。最後，我把西紅柿切成塊，切好的西紅柿像彎彎的月牙。我從冰箱裏拿出幾個雞蛋，敲在壹個小碗邊上，然後輕輕掰開，蛋清和蛋黃滑落到碗底。我用筷子在碗裏攪拌了壹下，最後加了點鹽，雞蛋就做好了。
終於到了我大顯身手的時候了！我先開了火，往鍋裏倒了些油。油熱的時候，我把攪拌好的雞蛋倒進去。突然，壹個小雞蛋跳進了我的手裏，嚇了我壹跳。我馬上打電話給我媽媽。我媽說妳快攪雞蛋，我趕緊攪。還好炒菜及時，雞蛋沒糊。我如釋重負。該炒西紅柿了。像以前壹樣，當油熱的時候，我把西紅柿倒進鍋裏。哇，有很多煙。廚房變得像壹個“仙境”。我立刻開始炒西紅柿。西紅柿快炒熟的時候，我把雞蛋倒進鍋裏，壹起攪拌。哦，我差點忘了放鹽。我迅速放了些鹽進去，攪拌了壹下。嗯，味道不錯。
中午，我吃著自己的勞動果實，心裏充滿了喜悅。
在我漫長的記憶中，有些東西就像天空。消失然後。像模糊的星星，記不清了，但這些在天空中閃閃發光。想發光的那顆星，讓我終生難忘，壹直刻在腦海裏。那是壹個黑暗的夜晚。爸爸媽媽出差，爺爺奶奶帶著妹妹出去客廳玩。客廳變得安靜了，沒有了笑聲。這時，我的肚子咕咕直叫，然後我又補充了壹句，我好餓，好想吃東西。但是他們都出去了，我壹個人在家。於是我鼓起勇氣，決定自己做飯，這樣可以填飽肚子。他們回來的時候妳可以給他們。這是壹舉兩得。
我開始做飯。洗完手擦幹手，開始準備材料。我該怎麽辦？就做西紅柿炒雞蛋吧。我先把西紅柿從冰箱裏拿出來放在床頭櫃裏。把雞蛋整理好，開始。終於，爭吵開始了。我拿出刀子，把西紅柿切片。太疼了。等我回過神來的時候，我已經拿起我的手，它在流血。我趕緊擦幹出血，然後從臥室拿出創可貼，貼在傷口上。最後拿起刀繼續切西紅柿。整個過程不到二十秒就完成了，因為太快了。因此，有些電影會有不同的規則。然後我拿起雞蛋打，因為我推的太用力，蛋黃飛到我臉上了。圍著臉跑，跑到水龍頭邊洗湯，想著媽媽是怎麽做的。然後我決定再做壹次，然後我開始做飯。油煙很濃，妳給我找了個口罩。終於做好了，可惜燒焦了。所以我決定，如果以後再有機會，我壹定要比這次打得更好。
雖然這件事已經過去很久了，但她卻壹直縈繞在我的腦海裏。
烹飪優秀作文11烹飪，這個詞對以前的我來說遙不可及。但對現在的我來說，這個詞變得簡單多了。當然，最難忘的還是我的第壹次。
在壹個普通的早晨，我剛剛起床。我驚訝地發現我的父母不在家。我匆忙給他們打了電話。我媽說:“我和妳爸著急。妳今天自己買了午飯。”我壹時興起聽了他們的話，就準備自己去買菜炒。我急忙下樓去買食物。菜市場裏，各種各樣的菜出現在我面前，我就選了兩根黃瓜和壹些肉絲，做了我最愛吃的黃瓜片。回到家，我把剛買的黃瓜洗幹凈，放在案板上準備吃。我拿起菜刀，慢慢地切著。突然，我的手滑了壹下，刀子割破了我的手指。我強忍著疼痛，出去用創可貼給我的手包紮止血，然後拿起菜刀想:“黃瓜，看我這次怎麽收拾妳。”我開始小心翼翼地切割它。過了壹段時間，終於有了這兩根黃瓜。我開始了下壹步。我先開了煤氣，把油倒進鍋裏，然後把買的肉絲放進去，最後把黃瓜片放進去。我先放了壹勺鹽，然後像媽媽壹樣倒了點醋，想象著媽媽在做飯，推著鍋裏的菜。就這樣，我終於吃完了第壹道菜。我拿起壹根筷子，放進嘴裏。我趕緊吐出來:“好鹹啊！”“雖然我炒的東西不好吃，但我還是很開心，因為我會做飯。
在我們的生活中有很多第壹次，每個第壹次都教會了我很多道理。第壹次做飯讓我懂得了食物的來之不易和父母的辛苦。在我的人生道路上，“第壹次”將伴隨我成長。
我的人生有很多第壹次。我第壹次做飯是9歲。
當時我興高采烈的開了爐子。因為不夠高，我搬了個小凳子，做了我最愛吃的菜——西紅柿炒雞蛋。
我洗了紅番茄，拿了壹個雞蛋，在碗邊上敲了敲。哦親愛的！開局不利蛋黃、蛋清和幾塊碎蛋殼都跑到碗裏了。我用手抓住它們，但碗裏的蛋殼只是不聽我的話，從我的指縫中溜走了。我生氣的給我奶奶打電話，她告訴我可以用筷子夾出來。我按照奶奶說的做了，最後還是向“倔強”的蛋殼投降了。
然後就順利多了。我小心翼翼地切著紅紅的西紅柿，攪著雞蛋，然後就要熟了！
我在鍋裏裝滿油，看著油在鍋裏劈啪作響，然後端著碗把蛋液倒進鍋裏。
我慢慢打開火，把壹片片紅色的西紅柿倒了進去；按照奶奶的指示，我撒了壹勺糖和半勺鹽。
我往鍋裏倒了壹點開水，看著鮮紅的西紅柿和蛋花擁抱在壹起，壹陣清香撲面而來。
我關了火，端著壹盤好吃的西紅柿炒雞蛋來到爸媽和爺爺奶奶面前。他們嘗了之後，都誇我學得快。我的心裏充滿了喜悅。
星期天晚上，爸爸媽媽沒有回家，但是我壹寫完作業，晚飯鈴就響了。我想:媽媽以前會做飯，這次該我大顯身手了。
我先準備好材料:雞蛋，韭菜，花生油，鹽。準備好之後，我打開了抽油煙機。然後，我砰的壹聲開了火，我砰的壹聲開始工作。我先把花生油倒進鍋裏受苦，然後把雞蛋打碎，倒進碗裏，用筷子攪拌均勻，倒進鍋裏。鍋裏立刻被濺上了煙花，嚇得我戴上手套，用口罩捂住嘴，以免被油花濺到。我把韭菜切碎，扔進鍋裏。不壹會兒，雞蛋炒韭菜就做好了，很好吃！當我關火的時候，我開始嘗到鹽的味道。哇，因為不小心發現鍋裏放了很多鹽，就把雞蛋炒韭菜倒進盤子裏，拿了壹雙筷子嘗了嘗。“呸”太鹹了。我把這些飯菜端上桌。這時，媽媽回來了，看到桌上的炒飯。媽媽笑著說:“哦，我的小寶貝會做飯！””我臉紅了，我媽咬了壹口說:“真好吃！"我受到鼓勵，對媽媽說:"為什麽鹽放多了就鹹了？”媽媽說，“我不知道。“看來人生大有學問啊！
這個做飯，我知道:只要堅持，就壹定會贏。
有壹天，我媽壹回來就去做飯。我看到我媽整天那麽忙，我就覺得我已經長大了，應該幫她分擔壹些。於是，我走進廚房，和媽媽壹起學做飯。
媽媽先教我炒雞蛋。我媽先拿了幾個雞蛋給我看。她用手拿起它們，敲在碗邊上。然後蛋清和蛋黃留在碗裏。我照她做的做了。第壹次敲的時候沒有開，第二次敲裂了，卻只是把它們壓碎了。經過多次練習，終於學會了，而且很熟練。接下來，我把碗裏的蛋黃和蛋清攪拌均勻，往鍋裏倒點油。鍋突然響了，我趕緊拿起鍋鏟，小心翼翼地把手靠近鐵鍋。當鍋鏟可以伸進鐵鍋裏轉動的時候，我還是非常小心地轉動著鍋鏟。我媽遞給我鹽的時候，我挖了壹勺撒到鍋裏。這時，我伸手向前，不停地轉動鍋鏟。突然，壹個油點濺到了我的手上，我趕緊把手縮了回去。我媽媽沖過來看我。看到我沒事，看到雞蛋都炒的差不多了，就去上菜了。
整個房間充滿了雞蛋的味道。我嘗了嘗自己煎的雞蛋。雖然不太理想，但是很開心。
有壹天中午，我看到爸爸媽媽都沒下班，就學著炒土豆絲。
我先從菜籃子裏拿起四個圓圓的土豆，用自來水洗幹凈，放在砧板上。首先，我把土豆切成片，然後慢慢地把它們切成絲。然後，往鍋裏倒三勺油，等鍋裏熱油冒青煙，往鍋裏放幾根蔥花，再放壹勺野蔥，然後把土豆絲放進鍋裏，翻炒壹會兒，把花椒粉、花椒粉、姜粉、辣椒面、鹽等調料放進去，翻炒幾下，土豆絲就熟了。我把土豆絲放在盤子裏，放在餐桌上。盤子裏的土豆絲冒著熱氣，真的很香。恰好爸爸媽媽都回來了，媽媽笑著說:“妳真是個聰明的孩子。”聽了媽媽的誇獎。我覺得很開心，壹點也不覺得累。爸爸媽媽嘗了嘗我炒的土豆絲，說:“又脆又香。真好吃！”我也用筷子吃飯。味道真的很好。我全家人，我爸我媽我弟我吃著笑著，把盤子裏的土豆絲都吃光了。雖然肚子飽了，但我還想再吃壹盤土豆絲。
我喜歡吃土豆絲，做土豆絲。以後我會多幫媽媽做家務，炒土豆絲，讓爸爸媽媽哥哥吃的開心。