從這些英語作文中，我們可以恰當地理解中西飲食文化的巨大差異。下面是我給大家帶來的中西方飲食文化差異的壹篇英語作文，供大家參考！
英語作文1中西飲食文化差異研究飲食文化差異，我們可以通過對這壹主題的全面研究找到促進中西交流的共同點。這可能對中西文化的交流有很大的幫助。
飲食其實就是我們日常生活的內容。它在中國文化中有著特殊的地位，也有著中西
從這些英語作文中，我們可以恰當地理解中西飲食文化的巨大差異。下面是我給大家帶來的中西方飲食文化差異的壹篇英語作文，供大家參考！
英語作文1中西飲食文化差異研究飲食文化差異，我們可以通過對這壹主題的全面研究找到促進中西交流的共同點。這可能對中西文化的交流有很大的幫助。
飲食其實就是我們日常生活的內容。它在中國文化中有著特殊的地位，也有著中西文化的巨大差異。作為世界上古老的民族之壹，中國的飲食歷史幾乎與中華文明壹樣悠久。但是在西方國家，古代思想家對食物問題的關註不如中國哲學家。概念、對象、模式、屬性和性質的差異反映了不同國家不同的飲食文化特征。
概念上的差異
中國飲食是壹種美感飲食，講究“色、香、味”，不考慮營養。中國人渴望節食只是壹種很難說出口的“情緒”。即使用人們常說的“色、味、形、器”來使“境界”具體化，也仍然難以涵蓋壹切。
英語作文2中西飲食文化的主要差異
a.餐具的使用
眾所周知，筷子是我們的傳統餐具。我們主要使用筷子和勺子，杯子、盤子、碗和碟子是必不可少的。西方人用刀叉吃飯..他們的刀可以分為消費刀，肉刀，炸薯條刀，黃油刀，魚刀等。他們也有許多種類的叉子，像消費叉，魚叉，龍蝦叉。
b.烹飪之道
中國有非常豐富的烹飪方法，如燉，快煮，去皮，燉，逐步煨，慢燉，蒸，煮等，多達三十多種。除此之外，用這些方法烹飪的菜肴也是數不勝數。這就是為什麽中國人覺得做飯很有趣，而西方人卻過於強調科學飲食和營養搭配。他們始終按照科學的原則烹飪，這是機械化的、單調的，因此沒有任何樂趣。
c.存菜的順序
在中國宴會上，冷菜是第壹道菜，然後是熱菜和主菜，接著是湯，然後是主菜或甜點。水果通常是最後壹種。在西方宴會中，上菜的順序是不同的。西餐的第壹道菜是開胃菜。開胃菜有特定的風味，主要是鹹的或酸的。他們數量少，但質量高。與中餐不同，西餐的第二道菜是湯。西方的湯可以分為四種，清湯、奶油湯、蔬菜湯和涼湯，涼湯還可以分為更多種類。西餐的第三道菜是不穩定的菜。通常，水產品，雞蛋，面包被稱為不穩定的菜。西餐正餐第四道菜是主菜，裏面有肉和鳥種。西餐的第五道菜是蔬菜。西方人經常吃生蔬菜，所以蔬菜經常被做成沙拉。西餐的六道菜是甜點，如布丁、薄煎餅、冰淇淋、奶酪和水果。最後壹道菜包括飲料、咖啡或茶。
英語作文3西方飲食文化中西方飲食文化的差異
西方飲食由於地理特征的影響
氣候環境、風俗習慣等因素，出現在食材、口味、烹飪方法、飲食習慣等不同程度的差異上。正是由於這些差異，飲食具有強烈的地域特征。中西文化的差異造就了中西飲食文化的差異，而這種差異來自於西方的思維方式和政策。中國人重“天”，西方人重“人”。
營養和美味的營養和美味
由於西方哲學思想的不同，西方人於飲食重科學，重科學是強調營養，所以西方飲食以營養為最高準則，飲食就像為壹個生物的機器補充燃料，特別強調食物的營養成分，蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和各種無機元素的含量是搭配權宜之計，熱量的供應是正確的，而且這些營養成分是可以為食用者充分吸收的，沒有其他副作用。這些問題都是烹飪知識，以及顏色、
菜肴的香味和味道，這是第壹要求。議會在西方國家首屈壹指的飲食-法國，它的飲食文化在許多方面和我們
近似，但是接觸到營養問題，就會拉開雙方的距離。
五味雜陳的操作旨在追求中國烹飪的美味，在加工過程中長時間的熱炒和文火攻擊可能會造成食品營養成分的破壞。法國人也追求烹飪的美味，但同時不忘“營養”這個前提，壹貫的美味是他們不在乎營養的攝取。特別是現代烹飪潮流發生在20世紀1960年代，特別強調健康飲食，追求清淡的油，強調使用新鮮的原料，強調在烹飪過程中要
保持原有的營養和味道，所以蔬菜都是生吃的。所以西方飲食營養是普遍的。
平心而論，營養問題也擊中了中餐的最大軟肋。
雖然我們講究飲食，有治病的料理、食物，講究飲食以強身健體，但是我們做菜以尋找美味為第壹位
要求，導致許多營養物質在加工過程中損失。中國廚師近年來參加世界烹飪大賽，別人在壹旁列明了蔬菜的營養成分，我們就用這個材料。人們問問題，也有些困惑
壹瞬間，大吃壹頓不能對別人說的苦！
我們壹直以來的首要目的就是作為壹種對美味的追求。民間諺語“欲食為天，先嘗鮮”當人們稱贊食物時，總是說“*** ell good”，但那是因為我們感覺到了顏色、味道和感覺器官“眼、鼻、口”的上下順序。人在“色、***味”上，從來都是“人品王”。
因為對中國人的極端重要性，以及中國食物的載體只是味道，比如公認的豪華菜單妳的蛋糕和醬，魚翅，海參，駝峰，類似它的主要成分是廉價的豬皮明膠，本身是美味的，新鮮的湯餵它，餵它，然後用它來餵人。難道這不是風味載體的核心嗎？
中國人對味道的重視，體現在日常的交談中，比如家宴，主菜壹上桌，主人常常謙虛地說:"飯菜好，不壹定合妳的口味。"他絕不會說:“沒有多少營養價值的蔬菜，熱量不夠，”
在西方以犧牲味道為代價來烹調營養，至少對
主要目的不是品嘗享受。他們到冷飲桌上，冰鎮的冷飲也要再加冰，而舌頭表面貫穿的味覺神經壹旦被冰鎮，就會大大失去味覺的敏感性，漸漸地無法分辨味道；那帶血的牛排和白魚，還有白肉，生的蔬菜，白水煮的豆子，還有煮土豆，雖然有“味道”而不入“道”，都是反映有西方人對味道的忽視。他們拒絕使用味精，就足以證明這樣的人沒有意識到，而且不是“知觀”的主賓！
基於營養的重要性，西方人更喜歡生食
蔬菜，不只是生吃西紅柿、黃瓜、生菜，就是卷心菜、洋蔥、西蘭花也是生吃的。所以他們的“沙拉”就像壹盤兔子飼料，讓我們難以接受。現代中國人也講營養和健康，知道蔬菜加熱後，維生素，被破壞，所以我們都為旺角熱薯條。它也降低了維生素的含量，但沒有完全失去，但味道比美味的兔飼料。中國現代人的營養與口味
美食學追求平衡下的最佳平衡，當然也是壹種“快樂的中庸之道”。
標準和可選規格以及隨機性
西方人在飲食上強調科學和營養，整個烹飪過程都嚴格按照科學的標準行事，從紐約到舊金山的牛排味道都壹樣，牛排菜肴只有數量有限的西紅柿、土豆、生菜。此外，標準化的烹飪量要求醬添加精確到克，烹飪時間精確到秒。此外，在1995第壹期海外出版的《文摘》中也有描述荷蘭飲食的文章“荷蘭人的廚房裏配備了天平、液體量杯、計時器、天平、調料架大小整齊地排列在壹個標準的瓶子上，幾十種調料，就像壹個化學實驗室。”
中國的烹飪與眾不同，不僅各大菜系都有自己的風味和特色，就是同壹菜系在搭配菜單、配菜和所用的各種調料時，也根據廚師的個人特點有所不同。就是同壹個廚師的壹份菜單，盡管有自己的生成方法，但可能會因季節不同而有所不同，不同，吃的人身份不同，要加以調整，如冬天要豐盛，夏天要清淡，婚禮要豐富多彩，葬禮宴會禁忌紅韓瓊殺油，貪濃的應是醬料，佐餐的應是新鮮獨特的。妳也可以改變自己的情緒，進行壹些即興演奏。因此，中國烹飪不僅不強調第二和g
標準化，但也特別強調隨機性。
在食物加工上的隨意性，首先造成了中國食譜的再次空間和擴大:原料的種類繁多，刀工的種類繁多，調料的種類繁多，烹調方法的多樣和交叉組合，壹種原料可以做成幾十種類型幾十種菜肴。例如，最常用的原材料
雞，粵菜廚師的手，制作幾十道以及數百道菜-樂高。其他原材料也是如此。而在盛產壹種原料的地方，往往能以這壹種原料制成餐桌上的宴席，如北京的“全鴨我”、延邊的“全狗我”、廣東的“全魚我”、廣東的“全蠔我”、長沙李鶴勝的“全牛我”、北京壹些清真餐館的“全羊我”和北京沙鍋家的“全豬我”，無不體現了中國烹飪之任意衍生出的宴席菜式。
機械又有趣
由於西餐菜肴制作的標準化，烹飪成了壹項機械的工作。老式肯德基炸雞的配方配料，以及炸雞的油溫、時間，也必須嚴格按照規範行事，而廚師的工作是壹項極其單調的機械工作，他就像壹個自動化流水線上的工人，甚至是由壹個機器人慢慢來。此外，西方人吃飯首先旨在
營養，只要足夠的營養標準，別人是寬容的，因此今天土豆，牛排，牛排土豆明天，廚師在就餐者在壹個非常寬容的態度非關鍵，重復壹天的機械工作，當然，沒有樂趣可言。
在中國，烹飪是壹門藝術，正如女作家三毛在《沙漠旅館》壹文中所說:“我壹向對家庭都很厭惡，但對烹調的菜肴卻很感興趣，壹些洋蔥，幾片肉，
炒菜，我非常欣賞這種藝術，”烹飪是壹種藝術，它和其他藝術壹樣，體現了即興的嚴謹和統壹，所以烹飪在中國有著非常濃厚的興趣，甚至與某些遊戲，吸引到中國人的生活食物。
趣味烹飪是中國的傳統，源於漢代
在出土的廚房裏，會出現雜技團表演的場景。在杜甫的《彎刀分論》詩中，提到這把刀的背面有很多鈴鐺，據說是唐代以前的廚師可以用這種叮當作響的音樂來彈奏。不幸的是，這種工具和外科醫生的技能已經失傳了。
蒙古火鍋，與麻辣火鍋相似，廣東、四川的海鮮火鍋更是廣受喜愛，以其鮮辣、吃得放心、
它移到了餐桌的主要部分，讓人們
體驗邊吃邊做飯的樂趣。還有西安的羊肉湯，很硬的饅頭，給客人自己掰成碎片，似乎吃起來比廚師剁碎還要享受。京味"燒烤季"的燒烤令人失望，壹個感嘆他永遠不會，是，它也改變了它自己"紳士不是他的拳頭"。這個修飾，修飾到對某事物完全失去興趣。，吃飯不辛苦，就不知道中國的烹飪有多好玩，武斷的命令出了悲劇，這樣壹個追求快樂的烹飪高手，絕對不是西方的廚師。西方人的格言是“工作時工作，遊戲時遊戲”，從他們的二分法看來，遊戲是在玩忽職守，遊戲是在賠錢買賣，都是“我不要”。中國人崇尚整體主義，“工作在遊戲中，遊戲在其中”，就是世界。
中國人壹直把烹飪視為壹種樂趣，並以從事這項工作來豐富生活的積極表現。有道是“上有天堂，下有廚房”，烹飪在中國，正如音樂、舞蹈、詩歌、繪畫壹樣，具有提高生活境界的重要意義。
所以，歸根結底是感性和理性的區別。然而，這種差異似乎隨著模糊科學的發展而改變。越來越多的中國人不僅註重食物的顏色、色澤和味道，而且更加註重健康和營養。尤其是經歷了非典之後。
還有，就是因為工作越來越忙，覺得中餐做起來太繁瑣，不如來個漢堡。所以飲食的差異不太明顯。