祭祀是人們祭祀祖先、神靈等物的儀式。這種禮儀千百年來成為民間的普遍習俗，稱為祭祀習俗。人們壹般崇拜的對象有:自己家族的祖先、天地父母、佛(天神)、三山王(地主)、叔(福德主、地主主)、聽話的公民(竈主)、吉祥的人(財神)等等。
民間祭祀祖先和神靈壹般有幾個習俗:
1，家族犧牲
民間家庭祭祀的對象和時間；
祖先通常會在大廳裏設立佛龕或香爐。18歲，節(辭年八節)繼續奉獻。近祖忌日加“忌”；遠祖久繁時，省去了“禁忌”和節日祭祀，改為壹年壹度的“春分”、“秋分”祭祀，俗稱“春秋祭”。
天地父母在門頂設香爐，每年正月初九，每月初壹，十五祭祀。民間有“正月初九，地生(神生)”的說法。民俗，人們為這壹天做準備？祭奠上帝(天地父母)，告誡孩子不要把洗牙水、洗臉水倒在地上、溝裏，要倒在桶裏，直到第二天，否則視為對上帝、天地父母的不尊重，害怕受到上帝的責備。這壹天，人們不宰殺牲畜，真正感受到天地之德。
佛陀，也被稱為神秘的天堂之神，經常被其“香”覆蓋，並將其旗幟放在大門的頂部。與“天地父母”爐壹起，每年祭祀，每月初壹、十五。
佛是壹種宗教。僧尼不拜神，但自古以來人們就把他奉為神。並且延遲是恒定的。和平的創始人宋達峰是個和尚。因為他倡導修建古和平橋，造福天下，後人懷念他，崇拜他，於是立廟祭拜，香火旺盛，就是人們把他奉為神。
孫被譽為“三月十九日的孫”。在那壹天，婦女們把祭品放在天井或門外的太陽底下，燒香祭拜太陽。
相傳明末清初，戰亂頻仍，官兵暴虐，天災人禍，百姓水深火熱。為了祈求平安，人們將農歷3月19日定為祭祖日，各家準備供品，祈求祖先在天之福。沒想到，在家祭拜不被當局允許，因為恰好是明末崇禎皇帝景山公園自縊的日子，所以被控悼念前帝，被禁止。後來有人想出了頂天膜拜的主意，揚言要做“孫公學生”，以逃避罪責。經過代代相傳，民間真的把這壹天當成了“孫公”的生日。
樓主也叫大爺，龔大爺。民間有“叔生於三月二十九”的說法。舊俗中，常於門後墻踵設竈，每月三月二十九日、初二、十六日定期祭拜，供奉祭品、飯菜、水果、糕點等。在過去，農歷三月二十九是小麥收獲後的季節。農民用新收割的小麥做面(潮汕面)、煮水、炒豆芽來孝敬“傅大爺”(地主傅老爺)，於是流傳著“傅大爺三月二十九日生，炒豆芽配面”的民謠。
相傳在歷史上，伯叔原名伯夷，是古時候帝堯、帝舜、於霞三代的聖人，是掌管山川、原野、胡澤的大官。伯夷曾教人耕田、種地、采石、建房，造福於民。後來，百姓對他深感虧欠，壹致尊他為土地神，各地建廟祭拜伯夷雕像，祈求他保佑環境平安、六畜興旺、風調雨順、五谷豐登。這個習俗壹直沿襲下來。久而久之，人們逐漸稱伯夷為“叔”，“伯”為“公叔”。
正因為人們視伯夷為土地神，所以要先建“叔廟”、“叔宮”，也就是俗稱的“傅師傅”，來供奉它，以祈求基業昌盛；即使是人蓋房子，也要先立壹個“大叔爐”，每天供奉祭品，直到工程完工。過去，潮人外出謀生，壹旦在那裏定居，他們首先建造“博野宮”來保護城鎮的安全。這就是為什麽“博野宮”無處不在，遍布壹個村莊的每個角落。“博野宮”壹般都是簡單低矮的建造方式，這大概是因為人們紀念古代之初所造的房屋都是簡單的。此外，民間習俗還經常在居民樓、商店、工廠、作坊等設置“地主之位”、“地主之位”等。，並在農歷二月初二、十六定期祭拜，俗稱“饕餮”。祭品不限，如米、菜、魚、蛋、果、餅等。，而普通人能吃的東西都可以作為祭品。祭拜時，每燒五支香，燒五塊紙錠，寓意為東西南北華中五大地方叔伯服務。對於所有的老板來說，祭品是用來招待哥們、員工、親戚和朋友的。
民間有“五谷之母，生於六月十五，十月十五”的說法。在舊俗中，母糧(神農)神像掛在餐桌墻上，每年農歷六月十五、十月十五及節日期間供奉。
民間稱其為“五谷之母”，稱神農、五谷之神。為什麽「五谷之母」有兩個生日？還有兩種說法:第壹，潮汕是水稻壹年兩收的地方。為了報答上帝的恩情，在兩次豐收後的月中旬，即農歷六月十五和十月十五，舉行夏秋兩個節日；據說五谷神的生日原本是在6月26日。清朝入關後，清朝試行了壹個法令，試探民心，以至於把十月十五日定為五谷神的生日，便於人們祭祀，人們最後也就遵從了。於是，這個節日就流傳了下來。