燒烤散文選5篇

說到燒烤，應該很多人都喜歡。下面給大家分享壹些關於燒烤的作文，希望對妳有所幫助。

燒烤上的作文1

暑假到了，爸爸叫上親戚朋友來到我家外面的壹條小河邊舉辦燒烤。

燒烤開始了，烤箱旁邊的親戚，還有我和我媽都很興奮。爸爸把燒烤的工具壹壹請來，有羊肉、牛肉、孜然、烤箱、碳等工具。首先，他在肉上抹上粗鹽，在烤箱裏點燃幾塊碳，然後把羊肉串放在烤箱上。旁邊有人擺盤子，有人找調料，有人在選肉。每個人都很忙。爸爸每隔幾分鐘翻壹次羊肉串，香味壹點壹點跑到人的鼻子裏。人們都聚集在周圍，我聞到了我最喜歡的烤肉串。我盯著烤肉串強烈，希望我抓住了它。

爸爸然後用刷子在肉上放壹些調料，先放辣椒粉，再放胡椒粉。所有的人又圍了過來:“我喜歡牛肉！””“我要烤肉串！“他們已經在選了，我也說:“我要羊肉串！" "

肉終於端上來了，我們立刻圍了上來。烤肉的顏色是黑黃相間的，看起來很好吃。所有的燒烤只在三秒鐘內就被搶光了。大家都迫不及待地吃了壹串又壹串肉，我也吃了三串。燒烤又香又嫩，大家都說好吃。大媽拿了壹堆肉津津有味地吃著，壹邊豎起大拇指說:“妳的烤肉真好吃。”還拿了壹堆肉，滿臉都是油。我壹邊走，壹邊誇道:“爸爸，太好吃了，我還想再吃壹次！”媽媽拿起壹堆烤肉放在爸爸旁邊。“吃點妳的烤肉吧！”"爸爸咬了壹口烤肉，毫不謙虛地說:"我做的菜真的很棒！”“大家也都稱贊爸爸的廚藝精湛。

這次燒烤真的很有意思。真的希望以後多舉辦燒烤活動。

關於燒烤的作文2

今天是中秋節的前壹天，媽媽準備帶我和弟弟去曉莊廣場燒烤。

我們走進燒烤店，先拿了壹個盤子去拿蔬菜和肉。(這是自助餐)我回到座位上，把肉放在鍋裏。很快，壹陣香味撲鼻而來。我拿了壹片萵苣葉，把肉包在嘴裏。我閉上眼睛，感受著此刻的美食。突然，壹個聲音打斷了我:“大白天的妳做什麽白日夢！”“原來是我哥哥。我故作無奈的說:“嗯，那是因為妳不懂得品嘗美食。“我哥不理我。媽媽又烤了壹塊牛排，比上壹塊更香。我口水直流，千尺，我懷疑銀河落九天！我媽壹說“烤”字，我就以“閃電般的速度”把這塊肉搶了回來。我哥出醜了，現在輪到我出醜了。我把肉放進嘴裏，突然吐了出來。”好熱啊！”“我找到壹杯蘇打水，壹飲而盡。“爽！”這讓整個餐廳的人都聽到了，我害羞的說:“對了，打嗝，起來，”(汽水的連鎖反應)。因為肉煮的太慢，吃肉要花很長時間。刷在鍋上，不壹會兒肉就熟了。我把這個命名為“徐的刷肉法”我就這樣跟我媽說了，我媽說這是個好辦法。用這個方法，肉多了，壹直埋頭苦吃。突然，我壹擡頭，媽媽和哥哥都笑了，哥哥兩個都淚流滿面。我問他們發生了什麽事。我媽媽給了我壹面鏡子讓我自己看。我壹看，驚得合不攏嘴。原來，我成了“香腸嘴！””我說，“有什麽好笑的？妳笑什麽？再笑就拔牙！”“於是，我就不吃了，找了個大口罩帶了上來。

我們今天吃了壹頓非常滿意的飯，下次我會再來。

關於燒烤的作文3

今天特別想吃燒烤，但是爸媽對我說:“自己做，自己做，豐衣足食！”“我別無選擇，只能自己動手。沒想到，我終於做出了美味健康的烤肉。我做了以下步驟:

先是去超市買了壹塊肥肉甚至是肉。把肉用清水輕輕洗幹凈，放在鍋裏，用竹簽打洞，會讓肉更入味。然後我腌制:將八角、桂皮、香葉、蠔油、蔥、十三香、鹽、香油、醬油、辣椒面放入盆中攪拌均勻。將肉放入準備好的材料中，用手搓勻，用保鮮膜封好，腌制30分鐘。

這時候我把事先準備好的爐子點著，把瓷磚放在上面取暖。妳可以在加熱的時候把肉切成塊。記住，肉塊不能太厚，太厚不容易熟，也不能太薄，太薄粘不上瓷磚不容易翻。把肉放在加熱的瓷磚上，時不時翻壹下，讓肉受熱均勻，不易糊。把烤肉的表面泡壹下就行了。還有壹點就是不放油也可以燒烤，因為脂肪本身就出油，這也是我買上面有脂肪的肉的原因。

剛出爐的肉，肥肉有點金黃，就像在上面渡了壹層金；瘦肉有點棕色，顏色很好看。嘗壹嘗，外酥裏嫩，外皮酥脆，有點辣嘴！爸爸媽媽吃了連連稱贊，說我長大了可以做壹個非常好的廚師！我有點不好意思恭維！

如果能嘗壹口，會回味無窮，比地球上所有的美食都好吃！

關於燒烤的作文4

昨天爸爸突然提出要帶我們去燒烤，因為是第壹次吃燒烤，我們聽後都很興奮。走吧，於是我們來到了城裏的燒烤店。店鋪不大，但是很亮，生意很紅火。壹進門，烤肉的香味撲鼻而來，我忍不住大聲說:“哇，好香！”我想:不知道燒烤會是什麽味道？會不會又辣又甜？和紅燒肉壹樣好吃嗎？想想就流口水。

進店後，我們在服務員的指引下找了個空位子坐下。桌子上有壹個大洞，洞裏裝滿了煤。我很好奇的問我媽:“我們是直接用這個煤烤的嗎？”媽媽解釋說:“服務員會馬上在這個洞上面放壹個鐵板，這樣我們就可以自己烤了。”我很驚訝，啊，我們自己烤，這是第壹次。

這時候服務員拿來了菜單，拿著菜單，我們開始點菜。點了壹盤經典的梅花肉，有很多肉名字都忘了。我父母也點了牛排。

過了壹會兒，服務員送來了我們點的肉。我迫不及待地夾起壹塊梅花肉放在鐵板上。這項技術仍然非常生硬和笨拙。壹放上去就發出“劈裏啪啦”的聲音，油也爆了。血紅色的鮮肉漸漸變成了金黃色。顏色很誘人，香味漸漸散去，看得我們直咽口水。剛考完試，我們三個人抓起筷子直奔鐵板上的美味，然後蘸上辣椒醬和辣椒放進嘴裏。哇，太好吃了。跟紅燒肉真的不壹樣，感覺比紅燒肉香壹百倍。味道好極了！後來烤的多了很多，技術也更熟練了。

這次燒烤吃的很飽，很開心，很好玩。我們的第壹次燒烤很成功，我們期待著第二次！

關於燒烤的作文5

五壹假期，午飯後，我們壹家回到了他們的家鄉李馮。路過菜市場，爸爸買了壹大包雞翅和壹斤牛肉，準備回老家做燒烤。我媽買了3斤草莓，是我們的餐前水果。

下午五點，我們開始施工。

第壹步是把牛肉切成條。新鮮的生牛肉特別軟，比海綿還軟，很難切成條串在鐵簽上，所以爸爸主動接下了這個龐大的工程。媽媽把整袋雞翅放在盆裏，等著它融化。我摸索著支起烤架，拿出燒烤用的木炭，還有辣椒面、孜然粉、鹽、油。因此，燒烤的所有準備工作都已就緒。

接下來我開始點木炭，但是不會，擔心死我了。爺爺拿了壹瓶白酒倒在木炭上，還是沒點著。最後爸爸把炭放在奶奶的炒菜鍋下面，用柴火燒了20分鐘，只是裏面有壹點火苗。我有點氣餒。

爸爸看到我這樣，說:“燒烤需要的是熱風，不是明火。這樣燒正好。”所以把燒焦的木炭放進烤箱。

我自告奮勇說:“讓我來個燒烤吧。”

爸爸說:“燒烤需要經常翻，不然容易糊。”可以嗎？"

我用堅定的眼神看著父親，認真地點了點頭。

然後我很體面的坐在凳子上，時不時的翻翻標簽，學著撒各種調料，刷刷油。油從肉裏的縫隙裏漏出來，火就燃起來了。我很震驚。父親幫我把木炭撥到兩邊。

我姐壹眨不眨的盯著我手裏的烤肉，口水直流。她壹直問我“兄弟，妳熟了嗎？”我餓了！"