熱幹面作文1武漢俗話說“活著，就是不能虧待自己的胃。”每個地區都有自己獨特的風味食品:天津的狗不理包子，四川的麻婆豆腐...這些美食都展現了當地的民俗風情，我對武漢的熱幹面情有獨鐘！
相傳熱幹面還有壹個故事:20世紀到30年代初，關帝廟裏有壹個叫包利的菜販，靠買涼粉和面湯為生。有壹天，天氣異常炎熱，很多吃剩的面條都沒有賣完。她怕面條變質了會壞，就煮好瀝幹水掛在案板上。但是我不小心碰到了箱子上的油壺。芝麻油灑在面條上，包利別無選擇，只能賣掉它們。沒想到大家誤打誤撞喜歡上了這種面條，於是成了武漢的大眾美食——熱幹面。
雖然這只是壹個傳說，但它見證了熱幹面的獨特性，所以才誤打誤撞開發出了這種食品。她不同於面湯和冷面，有獨特的烹飪方法。配料豐富醇厚，成品風味十足，黃黃可口，是壹種色香味俱全的美味食品。壹入口，麻辣的青椒、酸甜的老陳醋、辣辣的蘿蔔，鮮美多汁，侵蝕妳的味覺。小麥色的面條潤喉，壹咽下去就無法抗拒它的魅力...讓人記住了味道。
怎麽樣？聽了我對熱幹面的介紹，妳想吃嗎？如果妳去武漢，妳壹定不能錯過這個眾所周知的食物！
熱幹面作文2在武漢吃到武漢當地有名的小吃並不難。再說說熱幹面。在所有我們能吃到的地方都是壹道名菜！再說說燒燒，妳在武漢能找到壹百多個專做燒燒的老字號！
“不要面子？誰不行啊！”妳錯了。熱幹面講究芝麻醬的彈性和芝麻醬的純正，熱幹面沒有湯，只有冒著熱氣吃才好吃！
金棕色的油面用竹漏勺放入有開水的鍋中。就在漏勺放進去之後，原本躁動不安的水變得更加沸騰了。面條煮好後，瀝幹水分，倒入盛有醬油、醋和芝麻醬的碗中，然後用勺子舀壹勺純芝麻醬，澆在面條上。加入切好的蘿蔔幹、酸豆角、海帶，喜歡吃辣的人也可以加壹點辣椒醬。攪拌後，壹碗令人垂涎三尺的熱幹面就做好了。拿起壹根筷子，在它變冷之前放進嘴裏。面條的彈性，芝麻醬的清香，食材的酥脆，壹起入侵妳的味覺，讓妳胃口大開，讓妳不顧禮儀的吃下去。
當壹碗面吃完的時候，妳能感覺到妳的胃已經被它徹底征服了！再來說說銷售。
雖然看起來有點像小籠包，但裏面其實有很多花樣！用粗細適中、邊緣較薄的搟面皮，將切好的瘦肉丁、香菇、糯米用它們包裹起來，撒上胡椒粉，揉成小饅頭，然後放入蒸籠蒸熟。蒸的時候撒三次水，會讓面團吃起來更有嚼勁。
抽屜出了之後，壹般會以四、六、八、十的盤子出售。用筷子夾起壹個，送到嘴裏咬壹口。壹種想多吃幾個的欲望在嘴裏油然而生，讓妳的胃口豁然開朗。吃完後會覺得嘴裏有壹股辛辣的味道。妳還不如把壹大碗茶和店裏的大碗連起來滅火呢！
熱幹面，燒燒，這些小吃，名字都讓人印象深刻，為什麽不來武漢親自體驗壹下呢？
熱幹面在武漢的構成3武漢有是壹種著名的食物，叫做熱幹面，它以其獨特的味道贏得了武漢人的心。
剛從鍋裏撈出來的熱幹面，真的是熱氣騰騰，汗水淋漓。瀝幹水分，放入各種調料，濃濃的香味撲鼻而來，食欲大增。在武漢的餐館、食堂和大街小巷，隨處可見熱幹面。即使是在外地工作的武漢人，回到家第壹件事就是來壹碗熱騰騰的熱幹面。
關於熱幹面的起源，有壹個小故事。據說在20世紀30年代初，漢口常棣街有個叫包利的人在關帝廟賣涼粉和面湯。有壹天，天氣熱，面條還沒有賣完，他怕面條變酸變質，就把剩下的面條煮好撈出來掛在案板上。沒想到，他不小心把油鍋裏的香油拌到了面條裏。第二天早上，包利把拌了油的熟面條用開水燙壹下，然後把水過濾，放在碗裏，加些調料做涼粉。太好吃了，人們爭相購買。有人問他賣什麽面，他脫口而出，“熱幹面。”從那以後，熱幹面就出名了，它的做法也流傳開來。
熱幹面的制作並不難，但也有點講究。壹般面條都是前壹天晚上煮好，撈起晾幹，再拌上香油。第二天，燒開開水，把面條放在碗裏，倒入芝麻醬和香油，撒上壹些蝦仁和辣椒，拌勻。吃起來又幹又有嚼勁。
熱幹面，與山西的刀削面、兩廣的壹夫面、四川的擔擔面、北京的渣江面壹起，被稱為中國“五大名面”。不過熱幹面還是我的首選。
熱幹面是我們武漢當地的小吃，在武漢任何壹家早餐店都能看到。
熱幹面不僅好吃，而且好看。金黃的面條點綴著綠色的蔥花，紅色的辣椒醬，白色的蒜末，橙色的辣蘿蔔丁，真是讓人垂涎三尺。Regan Noodles的方法也不難:首先將加了堿的圓形意大利面放入鍋中煮至九成熟。然後攤在面板上，用植物油調勻備用。客人來了，把面條放在竹漏勺裏，用開水燙壹下，撈起放在碗裏。然後加入特制的芝麻醬、蔥花、醬油、醋、辣椒醬和辣蘿蔔丁，壹碗正宗的武漢熱幹面就做好了。Regan面的味道可以和必勝客的意大利面媲美。我們武漢人吃熱幹面喜歡喝壹碗雞蛋米酒。
吃完後滿嘴都是芝麻醬和米酒，回味無窮。客人也可以根據自己的口味添加香菜、海帶等食材。在武漢，最有名的熱幹面是江漢路的蔡林佶。每次寒暑假回武漢，第壹件事就是去那裏吃壹碗熱幹面充饑。吃熱幹面的時候，我喜歡夾壹根大筷子，然後“噓”壹聲塞進嘴裏，因為我覺得那樣吃特別爽口。吃壹口熱幹面，喝壹口甜米酒。真的很奇妙。有時候，我吸壹口面，芝麻醬就滿嘴都是。我看起來像個“小老頭”，很有意思。
雖然我嘗過很多世界各地的著名小吃，但我最喜歡的還是家鄉的熱幹面。現在身在異國，有時候會夢到吃熱幹面。當我醒來時，我發現壹個又大又濕的枕頭...
武漢的熱幹面作文5也許妳喜歡重慶的酸辣粉，或者湖南的臭豆腐，但我還是要推薦熱幹面，這是我們家鄉武漢的壹種著名小吃。
熱幹面，顧名思義，就是沒有水的面。據說清朝末年，有個面攤。有壹天，生意不好，他怕面條變質，就又煮了壹次。不小心打翻了壹瓶芝麻醬，正好掉在面條上。惱怒之下，他急中生智，把面條裏的水抽幹。第二天，他賣了面條。那壹天，他賣的面條比其他任何壹天都受歡迎。壹個顧客問，這是什麽面？小販脫口而出:“熱幹面！”
吃熱幹面不難，難的是找對地方。我家以前住在十堰市，緊挨著武漢，那裏到處都賣熱幹面。味道很好，也不貴，只要1.5元。我幾乎每天早上都吃。我去的那家商店生意興隆。我的老板給我帶來了壹碗熱騰騰的美味的熱幹面條:面條已經混合了芝麻醬，呈淺棕色，上面有綠色的蔥花...看著看著，我就流口水了。我立刻拿了筷子，迫不及待地吃了起來。熱騰騰的面條入口，那種感覺難以言表。
但是南方的城市不壹樣。吃熱幹面比登天還難。比如在深圳，妳可以找到三個神仙。就算妳運氣好，妳家旁邊有個賣熱幹面的，味道肯定沒有我老家的好吃。
這就是我們家鄉有名的小吃——熱幹面。妳喜歡嗎？
熱幹面作文6武漢熱幹面原本是武漢的壹種特色小吃，但經過聰明的鄭州人的改良，變成了具有鄭州風味的“熱幹面”。
這種熱幹面條不僅味道好，而且看起來非常誘人。碗裏黃褐色的面條不時飄出香味。豆芽、榨菜、面條拌在壹起，上面是棕色的芝麻醬，面條上撒著綠色的蔥花。看起來好誘人，真的讓人垂涎三尺！
熱幹面條做起來很簡單。客人來了，店主會抓壹把黃面放在大漏勺裏。水燒開後，將漏勺放入鍋中。然後抓壹把綠豆芽放在漏勺裏。拿起漏勺在鍋裏晃幾下。煮面的時候火候很講究，煮的時間短，面太硬，煮的時間長，面容易變軟，口感不好。煮好後瀝幹水分，將面條和豆芽放入碗中。加入雞精、芝麻醬、香醋等調料，撒上榨菜丁、蔥花、香菜，最後點上壹兩滴磨好的香油。喜歡吃辣的客人也可以倒壹勺香香的辣椒油，壹碗色香味俱佳的熱幹面就做好了！
我吃熱幹面的時候，總是先拌均勻，讓每壹根面上都沾滿香香的芝麻醬，看起來油油的，黃綠相間，很好看。然後我拿起壹筷子面條，深吸壹口氣咬了下去。嗯！面條濃，香，辣，還有爽口的豆芽和芝麻醬。它們醇香可口！飯吃到壹半，會覺得有點辣。這個時候，我會喝點熱湯面。美味的熱幹面條和美味的湯真是壹種享受！
有壹次我吃完熱幹面，簡單擦了擦嘴就離開了餐廳。走在路上，我媽突然驚喜地叫我:“凡凡，妳嘴巴怎麽了？”我趕緊跑到書店玻璃前拍了張照片。哦，不是嗎？壹些芝麻醬粘在妳的嘴上，像長胡子。我趕緊拿了些紙巾，把芝麻糊擦幹凈。媽媽突然笑了起來，我也不好意思地笑了。
這是我們的特色小吃-瑞根面條。
熱幹面，由武漢熱幹面組成，是湖北的特產，與榨江面、刀削面、壹夫面、擔擔面並稱為中國五大面。說到湖北省的熱幹面，幾乎人人都知道。
傳說裏甘面就是這樣來的。從前，有壹個叫李的人，靠賣涼面和面湯為生。有壹天，他還沒來得及賣壹些吃剩的面條，就把它們攤在案板上，準備明天再用。結果他不小心打翻了裝香油的瓶子，油灑在面條上了。無奈，他只好把面條攪拌均勻，再晾壹遍。第二天，他用水燙傷了他們。從此，他以臉出名。
說起熱幹面，武漢最好吃。以前在長江大橋旁邊的小店點了壹碗。不壹會兒，壹個男人從廚房的蒸汽裏閃了出來，手裏拿著壹碗還沒拌好的熱幹面。我看著白黃相間的熱幹面條，上面覆蓋著壹層芝麻醬，有閃亮的芝麻油，撒上黃澄澄的蔥花和蘿蔔丁。我急切地把它混合起來，攪了幾根。
因為家人喜歡吃熱幹面，我也不知不覺愛上了它。為了滿足我的胃口，我奶奶買了熱幹面的堿性面，用油調好給我吃。雖然沒有武漢熱幹面的辣味，但是爽口的芝麻醬又香又爽。
裏根面條，我最喜歡的早餐。
熱幹面是武漢當地的小吃，在家鄉任何壹家小吃店都能看到。
在武漢，每天早上都能聽到壹句話:“今天吃熱幹面了嗎？”這幾乎可以作為早上的問候。各種職業，各種年齡的人早餐都不約而同的選擇熱幹面，可見熱幹面是多麽的迷人。
每次回老家，我都不忘吃壹碗熱幹面。到了外婆家，我總是來到廚房，對外婆說:“外婆，給我來碗熱幹面！”奶奶總是笑著說:“我想吃熱幹面！”好的，好的，奶奶會做的！"
奶奶先把加了堿的又圓又細的面條放進鍋裏煮到九分熟。然後鋪在面板上，用植物油拌勻，把面條放在竹漏勺裏。然後加入特制的芝麻醬、蔥花、醬醋、辣椒醬、辣蘿蔔丁，壹碗正宗的武漢熱幹面就做好了。我接過面，拿起筷子，小心翼翼地拌好面，開始“呼呼”地吃，壹口吞下。它們又辣又提神。不壹會兒，我就把壹碗熱幹面吃了個底朝天。
熱幹面最大的特點就是沒有湯。為了便於混合，通常只加入少量鹽水。所以，當妳吃熱幹面的時候，妳會感到口渴。但是，妳可以買壹杯豆漿。熱幹面和豆漿是最好的搭配。吃熱幹面，喝豆漿，真的是壹大享受。
武漢人吃熱幹面喜歡喝壹碗雞蛋米酒。吃完後滿嘴都是芝麻醬和米酒，回味無窮。當然，我們也可以根據自己的口味，在面條中加入香菜、海帶等食材。
熱幹面很受人們的歡迎，但外國人不習慣。這讓我很疑惑，想了很久才明白，熱幹面最大的魅力不在於它的味道，而在於我們對家鄉的感情。忘不了熱幹面師傅熱情的問候，忘不了早上面條的香味，忘不了芝麻醬的濃濃味道。
我愛熱幹面，更愛我的家鄉——武漢。
熱幹面是武漢著名的小吃，以其獨特的味道和口感贏得了武漢人的心。
剛撈出來的熱幹面，熱氣騰騰，各種調料放上去後，香味撲鼻。芝麻醬和香油的濃濃香氣，老遠就能聞到，真是開胃。味道鮮美，幹爽有嚼勁，讓人百吃不厭。在武漢的餐館、食堂、大街小巷，隨處可見熱幹面。在外地工作的武漢人第壹件事就是吃壹碗好吃的熱幹面。
關於熱幹面的起源，有壹個小故事。據說在20世紀30年代初，漢口常棣街有個叫包利的人在關帝廟賣涼粉和面湯。有壹天，天氣很熱，面條沒有賣完。他怕頭發變酸，就把剩下的面條煮好，撈出來掛在案板上。不小心把油鍋裏的香油灑在面條上了。包利靈機壹動，幹脆在面條裏摻了香油，然後用扇子將面條扇涼。第二天早上，包利把拌了油的熟面條在開水裏燙了幾下，把水過濾掉，放在碗裏，然後加入賣涼粉的調料，使面條熱氣騰騰，香噴噴，開胃。人們爭相購買，吃得津津有味。有人問他賣的是什麽面，他脫口而出是“熱幹面”。從此，熱幹面的名字就傳遍了武漢的大街小巷。
這種熱幹面的制作過程並不簡單，有很多講究。先把前壹天晚上的面煮好，舀起來攤涼，拌上香油。第二天吃的時候，燒壹大鍋開水，把面條放在漏勺裏加熱，然後拌上芝麻醬、香油、榨菜丁、蝦皮、醬油、味精、胡椒粉、蔥花、姜米、蒜泥、胡椒粉等。這學期勞動課的第壹課就是學做熱幹面。我還沒試過。等我有時間，我也會做壹碗正宗的熱幹面。
正是因為熱幹面味道太好了，才受到武漢人的喜愛。與山西的刀削面、兩廣的壹府面、四川的擔擔面、北方的渣江面並稱我國五大名面。
熱幹面作文10那碗面激起了我對媽媽的感激之情，那碗面是媽媽愛我的見證。妳的愛是無私的，妳的愛是偉大的，妳的愛就像我的右手，將伴隨我壹生。
我媽在菜市場做點小生意，壹天起早貪黑，特別辛苦。我記得那壹次，我去市場找妳，看到妳瘦削的臉上滴著汗水，皺著眉頭，好像很不舒服。我輕聲對妳說:“媽媽，妳還沒吃飯嗎？”頭也沒擡，忙著賣貨說:“對，我已經吃過了。妳還沒吃飯。來吧，給妳錢。妳自己去買壹些吧。”“妳肯定沒吃。”我在心裏嘀咕道。記得那次嗎？為了掙錢，妳壹天都沒吃飯，晚上只喝了壹碗冷粥就匆匆睡著了。所以妳的胃壹直不好。拿著那五塊錢，我轉身跑到面館，買了壹碗熱騰騰的肉絲面，小心翼翼地端到妳的身邊。妳推給我，催我快點吃。我含著淚哭了，“妳沒吃飯。妳騙了我。妳不吃，我就不吃。”我媽轉頭對我說:“媽媽不餓。吃飯，還有上課。”“不，我們壹起吃吧。”媽媽打不過我，我就點點頭。我咬了壹口，把面送到我媽嘴邊。看到她吃面條，我好開心。我們吃光了最後壹大碗熱氣騰騰的面條。這是我吃過的最好吃的東西。看到媽媽臉色紅潤，我就放心了。
-媽媽，我知道妳對我很節儉。但是妳不能不吃！這樣下去妳受得了嗎？妳知道每次看到妳捂著肚子肚子疼我有多心疼嗎？媽媽，妳放心，我兒子不會辜負妳的期望，不會辜負妳對我的付出。
熱幹面作文在武漢11這個暑假，爸媽帶我去了湖北武漢。那裏的山、河、水給我留下了深刻的印象，但如果要說印象最深的，那壹定要數武漢著名的風味美食——熱幹面。
武漢的熱幹面。金黃色的面條像壹條長龍卷在壹起，鋪滿綠色的生菜，白嫩的花生豆和水汪汪的豆芽散落其中，芝麻醬均勻地撒在面條上，彌漫著火辣的香氣，讓妳好想好想。
熱幹面的做法很簡單:先把豆芽、生菜、花生豆洗幹凈，然後選取生菜最嫩的部分，去掉菜根和花生皮。讓水燒開。水熱了，先放生菜進去，再放豆芽進去，最後放面條進去。30秒後，面條從鍋裏拿出來。煮好後放入燙過的豆芽、生菜、花生豆和薄薄的壹層芝麻醬。喜歡吃辣的食客還可以撒上紅辣椒油，壹碗美味的熱幹面就搞定了。
熱幹面有很多種吃法。比如我喜歡用筷子把面條卷成壹團，壹口吞下，喝壹大口熱茶。很好吃。或者壹顆壹顆的吃豆芽。豆芽的清香和爽滑，讓熱幹面上壹層樓就有味道。旁邊壹個小孩吃的太快了，滿臉都是芝麻醬。我哼了壹聲笑了，結果變成了麻臉。
說到這裏，不知道妳有沒有胃口，想嘗壹嘗，那就來湖北好好玩壹玩吧。我相信妳永遠不會離開。
武漢的熱幹面作文12我的家鄉在武漢，那裏不僅有美麗的風景和悠久的歷史，還有很多好吃的小吃和土特產。其中，熱幹面是我的最愛。
清晨，壹縷紅光打破了黑暗的天空。前壹天的熱度還沒有散去，今天的太陽毫不猶豫的出來了。人們開始了新的壹天，到處都有人“早產”(吃早餐)。我們還來到了戶部巷，壹條有著400年歷史的街道。走在熙熙攘攘的人群中，貪婪地嗅著各種香味，突然捕捉到壹絲芝麻醬的味道，壹定在這裏。我擡頭看著蔡熱幹面館。
走進餐廳，只見裏面全是呼哧呼哧滿臉氣喘的人，忙著吃面條。我像碼頭工人壹樣對店主喊:“老板，來碗熱幹面！”等了沒多久，壹碗熱騰騰的面條就擺在了我的眼前。只見面條裹著壹層金黃的芝麻醬，散發著誘人的香味。除了小蔥和榨菜，上面還撒了開胃的酸豆角和細長的綠豆芽。咬壹口，麻醬從面裏溢出來，鹹甜的香味占據了妳的整個口腔。面條在妳的嘴裏很結實，沒有碰到妳的牙齒或纏住妳的嘴。那味道。
從武漢回到珠海，想起熱幹面的流口水，就纏著媽媽給我做。但是不管我媽怎麽做，我還是覺得不如武漢那個巷子裏的熱幹面好吃。
我的家鄉熱幹面世界聞名，我以此為榮。我愛我的家鄉，我更愛熱幹面的家鄉。