江西醫學院前身是江西省第五醫師學校，創建於1951。1953更名為上饒衛校，1958在衛校基礎上創建上饒醫學院，1978更名為贛東北醫學院。江西醫學院成立於2013。
學校占地814畝，建築面積3317000平方米。學校設備總價值5800多萬元；紙質圖書46萬冊，電子圖書654.38+0.2萬冊，中外文期刊約580種。擁有先進的電子閱覽室；建立了綜合數據庫，實現了書刊文獻資源的自動檢索和管理；學校裏所有的教室都配備了多媒體。
江西醫學院辦學規模:
學校招收來自中國28個省、市、自治區的學生。目前在高校招生11170人。設有臨床醫學科、影像科、護理部、藥劑科、醫技科、基礎醫學科、社科科等五個科室和兩個科室，並設有培訓中心和八個專業實驗室。
學校設有臨床醫學系、影像學系、護理系、藥劑學系、醫技系、基礎醫學系、社會科學系等五個系，設有培訓中心和八個專業實驗室。
臨床醫學、全科醫學、公共衛生、護理學、助產學、臨床影像、影像技術、放射治療技術、醫學檢驗技術、醫學美容、醫學美容技術、藥學、藥品生產技術、醫學生物技術、康復技術、中藥學、衛生信息管理、視光技術等專業18。
其中醫學影像學、臨床醫學(全科)、助產學、醫學檢驗技術為省級專業。目前學校有1直屬附屬醫院(1附屬眼科醫院)；在全國11大中型企業和126二級以上醫院設有臨床實踐基地，校院合作、校企合作規範化、深化化、常態化。