如果我們缺乏人體內的必要元素,將導致註意力難以集中,記憶力下降,視力下降等狀況,這將嚴重危及中學生的日常生活。
中學生當前的任務是學習,擁有健康的身體是取得優異成績的基礎。雖然我國中學生的膳食營養攝入正在逐步改善,但原有的營養不足問題並未完全解決,能量過剩的嚴重問題有待糾正。但是大部分學生家長並不了解如何合理搭配營養。針對這個問題,我們決定對中學生的營養搭配進行研究,希望通過我們的研究給家長們壹些合理膳食的建議。
通過研究,我們知道了中學生(13-17歲)每天應獲得的平均食物,供家長參考。
中學生每日食物需求:
谷物和土豆:包括大米、饅頭、面條和玉米。紅薯500克等。
動物性食物:肉類100g,魚蝦25g,雞蛋50g,奶及乳制品100g。
豆及豆制品:大豆及其制品150g。
蔬菜水果:水果100g,蔬菜300g。
食用油:食用油15 ~ 25g。
在節假日,為了保持健康,我們還應該做到以下幾點:
①堅持壹日三餐原則,飲食規律。
(2)粗細糧搭配,實現食物多樣化。
③不要吃太多油膩的食物。
④每天喝200 ~ 250ml牛奶。
⑤每日含鹽量控制在5 ~ 7g。
⑥限制零食的攝入。吃飯時不要喝太多。不喝酒。
如果中學生面臨考試,我們也給出以下營養搭配建議,供家長參考。
①保證優質蛋白質的供給:安排考生膳食時,蛋、奶、肉、豆制品應必不可少。(蛋白質是維持人們從事復雜智力活動的基本物質。)
(2)保證主食供應:粗細糧搭配,除大米、小麥粉外,適當搭配粗糧、土豆。
③保證維生素和無機鹽的供應:新鮮蔬菜和水果是維生素和無機鹽的良好來源。比如橙子、草莓、油菜、芹菜等富含維生素和無機鹽。
④少吃含糖和脂肪的食物。
⑤少吃或不吃街邊小吃的冷飲。
⑥特別要註意維持體液的酸堿平衡:酸性食物吃多了,體液就會酸,人就容易疲勞犯困,大腦就會遲鈍;另壹方面,堿性食物讓妳精力充沛,頭腦清醒,反應靈敏。所以,要想讓孩子的大腦發揮最大的作用,就要特別註意在飲食中安排堿性食物。蔬菜、水果、豆制品都是堿性食物,其中海帶、菠菜堿性最強。壹般認為吃酸性和堿性食物的比例是1: 3。
希望通過以上合理營養的建議,讓家長了解如何幫助中學生合理飲食。當然,中學生也應該多參加體育鍛煉,多做有氧運動來保持身體健康。