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洛南必吃十大小吃。

洛南必吃的十大小吃是:洛南橡子涼粉、洛源豆腐幹、洛南核桃、酒泉豆腐腦、洛南滿堂、洛南包子、孝義灣柿子、楊珊羊肉包子、鎮安水餅、商洛翻炒。

1,洛南橡子涼粉

在洛南縣,寺坡橡子涼粉歷史悠久。寺坡鄉南山盛產橡樹。人們把成熟的橡子打回去,去掉殼,曬幹,然後打成澱粉,再用澱粉做果凍。每公斤橡子可以做2公斤果凍。

2.羅源豆腐幹

羅源豆腐幹略呈褐色,均勻壹寸見方,筷子粗細。吃的時候只需要用刀切成薄片,點幾滴醬和醋就可以上酒了。

3.洛南核桃

洛南特產核桃個頭大、仁薄、皮薄、品質高,深受國內外消費者的青睞。多次受到國家、部委、省等相關部門的表彰獎勵。

4.酒泉豆腐

酒泉豆腐是陜西省商洛市洛南縣三要鎮酒泉村的特產。洛南酒泉豆腐營養豐富,含有豐富的脂肪、蛋白質和糖分。除了白、嫩、香、鮮,還甜、軟、持久,回味無窮。

5、洛南糖

洛南滿堂,又名梨奶糖、麥芽糖,早在明代就非常有名,至今已有400多年的歷史。暢銷山西、河南、甘肅、陜西、湖北等地。

6.洛南燒饃

燒包子在洛南人的飲食文化中占有壹席之地,不僅因為它與我們的日常飲食息息相關,更因為它承載了許多屬於洛南人的記憶。

7.孝義灣柿子

孝義灣柿子是陜西省商洛市商州區的特色小吃。其表面潤澤如霜,色澤潔白,果肉鮮艷有紅豆沙,質甜軟,耐嚼可口,具有柿子特有的口感和品質。大小均勻,果肉細膩,無籽,也是商洛著名特產之壹。

8.楊珊羊肉泡饃

楊珊羊肉泡饃是商洛市楊珊縣的特色小吃。歷史悠久,制作獨特,味道醇厚,被譽為“商洛第壹碗”。在烹飪過程中,楊珊羊肉泡饃加入了羊油熬制的麻辣油,自然帶有羊肉的鮮香,形成了濃郁的楊珊風味。

9.鎮安水煎餅

鎮安水煎餅是陜西省商洛市鎮安縣的壹種特色小吃。水煎餅是鎮安最受歡迎的早餐小吃,也是商洛必吃的特色美食。

10,商洛攪團

油條是我國西北地區著名的特色小吃,起源於陜西、甘肅、關中地區。但是陜西的和面方法不壹樣。陜北用蕎面和面,商洛和面用的面粉必須是粗糧,多為玉米粉。

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