1.裏脊肉切片，小蔥切段；
2.將洋蔥放入肉片中，卷起來用牙簽固定；
3、孜然粉、辣椒面和鹽拌勻；
4.鍋熱後，加入少許油，放入肉卷，翻炒。壹面稍焦後，翻面煎(四面都煎)；
5.肉卷煎好後，取下牙簽，用刷子刷上調好的調料，讓每壹面都入味。
肉末雞蛋煎薄餅
1.肉末加入腌料拌勻；
2.燒熱油，爆香蒜頭，翻炒肉末，上桌；
3.雞蛋打散，加入肉末、香菜末和調料，拌勻；
4.炒鍋用油加熱，倒入適量蛋糊煎至凝固，翻面煎至金黃色。
南瓜煎餅
1，將南瓜絲放入小碟中，然後放入蒸籠蒸至軟身；
2.蒸南瓜絲時將青椒洗凈切絲。
3.將南瓜絲和青椒絲放入大容器中，然後打入壹個雞蛋攪拌均勻，再加入適量面粉，然後加入海帶湯調節稠度，最後加入少許鹽調味，面糊就調好了。
4.往鍋裏加壹點油，加熱。舀入適量面糊，攤成兩面金黃的圓餅。
牛肉炒米粉
河粉和牛裏脊；輔料:豆芽、洋蔥、青紅椒、雞蛋皮、蠔油；
方法:
1.牛肉加入鹽和水拌勻，再加入糖、醬油、玉米粉、食用油腌制；
2、鍋熱，用香油和食用油煸炒牛肉；
3.小火翻炒米線，放入豆芽和洋蔥，加鹽、蠔油和醬油調味；
4.加入炒好的牛肉和青椒，翻炒，然後加入雞蛋絲。
海鮮炒烏冬面
1，蔥、青椒、白菜切絲待用，蝦去殼，去頭尾，去蝦線；
2.鍋中水燒開，烏冬面焯2分鐘，撈出；
3.鍋裏倒油，放入蝦仁、蔥絲、青椒絲、白菜絲翻炒；
4.加入焯水的烏冬面繼續快速翻炒。倒入鮮貝醬翻炒壹兩分鐘，然後撒上胡椒粉。
韓國面條
1.將喜歡的菜、蔥花、姜末切丁備用；
2.五花肉切丁，用料酒和鹽腌制15分鐘。
3、鍋熱油，將肉炒至略白，放入蔥花和姜末翻炒，加入少許醬油翻炒；
4.往鍋裏加入兩勺韓式面醬翻炒，再加入半碗水，菜馬上變黑，大火將醬料變稠；
5、澆在面上，拌勻即可食用。
蘑菇意大利面
配料:千層面、蘑菇、大蒜、橄欖油、黃油、海鹽、黑胡椒、幹辣椒、韭菜；練習:
1，蒜片，鍋裏放黃油橄欖油，蒜片和香菇翻炒，用海鹽和黑胡椒調味；
2.用另壹個鍋煮寬面條。煮好後將上好的醬料澆在面條上，切辣椒和韭菜做裝飾。
排毒蘋果白米粥
1、白米150g洗凈瀝幹，蘋果1洗凈切片；
2.鍋中加入10杯水燒開，加入白米飯和蘋果，繼續煮至沸騰，稍加攪拌，小火煮40分鐘；
3.將蜂蜜和葡萄幹放入碗中，倒入煮沸的粥，攪拌均勻。