我媽媽很了不起。她會做很多甜點。每當那些甜品擺在我面前的時候，我都會忍不住流口水，恨不得拿起壹個馬上放進嘴裏。
壹天晚上，我媽媽在廚房忙著。我很驚訝:媽媽在忙什麽？廚房裏砰砰的聲音真的很吵。我壹定要去看看！我打開廚房門，問:“媽媽，妳在準備明天的早餐嗎？”我媽笑著對我說:“呵呵！明天妳就知道了。”於是，我只好帶著疑惑回房間睡覺了。
第二天，吃完早飯，我去廚房看媽媽在做什麽。嗯？案板上有煮紅豆，壹小碟冰糖，還有壹些山藥。媽媽很忙，這裏玩壹會，那裏玩壹會，這讓我心裏又畫了壹個問號。原來媽媽是想做甜點！首先，她把鍋擦幹，放在火上。然後她把那小碟冰糖放進鍋裏煮了很久。在冰糖熬成糖漿的間歇，我媽還把山藥切成段，去皮，放入加了開水的蒸鍋裏。冰糖完全融化後，媽媽再倒入煮好的紅豆。我媽若有所思的看著我，告訴我她昨晚在泡紅豆，洗紅豆，所以發出這麽大的聲音。紅豆壹定要泡十幾個小時才容易熟，所以她早上起來先把泡了壹晚上的紅豆煮了。媽媽不停地攪拌紅豆，直到鍋裏的糖漿把它們包裹均勻，然後關火，把裹著糖漿的紅豆倒進碗裏。這時，山藥也蒸熟了。媽媽把蒸好的山藥放進大碗裏，用勺子壓成泥。之後，她把紅豆加入山藥泥中，不停地順時針攪拌。她從食品櫃裏拿出壹個心形的果凍，讓我吃幹凈，然後把果凍殼洗幹凈，當“模具”用。最後我媽用勺子把攪拌好的山藥和紅豆沙壹點壹點舀進果凍殼裏。壓好後，她把果凍殼倒扣在盤子裏，用手輕輕拍打。壹個可愛的心形山藥紅豆餅就做好了。媽媽還在上面放了幾小片切好的草莓，看起來更加誘人。之後媽媽像變魔術壹樣把剩下的山藥和豆沙做成小“愛”。
我等不及了，但是我媽媽說我還不能吃。她把煮好的山藥和紅豆糕放在冰箱裏，讓它更美味。過了壹會兒，她拿出山藥紅豆糕放在餐桌上，讓我很想嘗嘗。我放壹個在嘴裏，山藥在嘴裏融化，紅豆甜而不膩。多麽美味的健康食品啊！