中秋節將至，市場上的月餅琳瑯滿目，滿足了群眾的消費需求。但由於病死豬肉、肉毒桿菌、老鼠肉串、洗腳米粉等食品安全事件的發生，群眾擔心買到有毒月餅，更關心標簽、餡料含量、添加劑是否符合標準。為此，XX工商局、質監局等食品監管部門在節日期間對月餅等食品進行專項執法檢查，並對食品進行抽檢。但由於工商局無權對流通盆的食品進行檢驗，需要交由市政部門進行檢驗，檢驗結果要到10-15天才能出來。那時候，糧食已經被群眾吃了，檢查也成了壹種形式。因為食品從生產到銷售都是由食安辦、質監局、工商局等部門監管，存在推卸責任的現象。而且更註重節日期間的專項執法，日常執法頻率不高，監管結果公開等監管機制不夠完善，給了不法商販卷土重來的機會。省食藥監局重組雖已啟動，但進展緩慢，市縣建制未啟動。群眾和部分企業缺乏食品安全知識，不能識別問題食品，對食品添加劑等標準了解不夠。此外，在曹西安和河南的邊境，壹些不法商人會利用屬地管理的空白，在邊境的鄉鎮設立加工作坊，將問題商品直接銷往外地，因為民心所向，會威脅到食品安全。長此以往，民眾會對食品產生恐懼感，不信任政府，影響政府形象。食品安全問題亟待解決。因此，建議:
1.加快建立省、市、縣食品藥品監管機構。省級食品藥品監督管理局要盡快完成組建並開展工作；市縣食品藥品監管局的組建也要根據省級的組建標準並結合各自的工作實際立即啟動，同時進行多層次的重組。重組後，任務要明確，責任要清晰。
2.提高縣級檢測能力。有必要建立縣級食品檢驗站，改進食品檢驗。
檢測技術，縮短檢測時間，更快發布產品質量信息，維護群眾利益。
3、開展多省市縣聯合執法。要積極與河南、商丘市、全敏等邊境縣溝通，建立聯合執法檢查機制，* * *處理加工作坊問題，消除跨區域食品安全隱患。
4.增強接受監督的意識。各監管部門應及時通過電視臺、報紙、網站等公布監管結果。，自覺接受人大、政協等監督部門和人民群眾的監督，做到信息公開透明，獲得群眾對執法的支持。
5.打造全天候執法模式。要劃定管轄範圍，每天進行抽檢執法，壹定時間(壹個月)內檢查壹次，加強平時監管，不給不法商販留下可乘之機。
6.加強食品安全知識的宣傳。要通過發放食品安全法律法規小冊子、舉辦專題講座和培訓班、設置食品安全查詢機等方式，加強對群眾和經營者的食品安全知識宣傳，讓群眾有足夠的食品安全知識保護自己，維護自己的權益，讓經營者知法守法。
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