吃鹽過多會誘發高血壓、心血管疾病，導致骨質疏松，損害腎臟，損害胃黏膜。同時，長期高鹽食物會使口腔內唾液分泌減少，從而降低呼吸道的抗病毒和抗菌能力，所以高鹽食物的人更容易患各種呼吸道疾病。而且現在很多年輕人因為高鹽而患上高血壓和心臟病，所以減鹽真的很重要。我們在日常飲食中會攝入大量的鹽，所以壹定要註意配料表。烹飪調味品中也有大量的鹽。最好使用減鹽調味品。總之，我們不應該粗心大意。